5 aliments que les experts recommandent de consommer chaque jour pour paraître 20 ans plus jeune
Le Dr Mark Hyman, médecin et expert en longévité, partage certains aliments qui vous aident à vivre plus longtemps et à réduire votre risque de maladie chronique.
Cet expert de 63 ans, qui compte plus de 286 000 abonnés sur les réseaux sociaux, affirme avoir rajeuni biologiquement de 20 ans grâce à son mode de vie et à ses habitudes alimentaires. Son récent best-seller,Forever Young : le secret pour vivre la vie la plus longue et la plus sainepose l’idée que les gens peuvent contrôler la vitesse à laquelle ils vieillissent et la qualité de leurs dernières années.
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| Dr Mark Hyman. Photo : Drhyman |
L'exercice, l'alimentation, la gestion du stress et les interactions sociales sont tous liés au vieillissement et à la réduction du risque de maladies chroniques entraînant une mort prématurée. Bien sûr, la génétique joue un rôle.
Voici cinq aliments que le Dr Hyman consomme quotidiennement pour assurer une bonne santé et une longue vie. Il les appelle des « médicaments ».
Chou
Le brocoli, le chou et le chou frisé sont riches en phytonutriments qui contribuent à réduire l'inflammation et le risque de cancer. Ces légumes crucifères contiennent également du magnésium, de la vitamine B9 et des fibres pour faciliter la digestion.
« Ces légumes contiennent tous des composés qui activent la détoxification cellulaire », explique le Dr Hyman, qui mange environ 200 à 400 g de légumes par jour.
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Les crucifères sont très appréciés par le Dr Hyman. Photo : Chalkboardmag |
Huile d'olive
Le régime méditerranéen est reconnu pour ses bienfaits pour la santé, l'huile d'olive étant le principal mode de cuisson. Le Dr Hyman privilégie également l'huile d'olive extra vierge au quotidien. Les bonnes graisses contiennent des antioxydants reconnus pour réduire le risque de maladies chroniques et cardiovasculaires.
L’huile d’olive peut également lutter contre le stress oxydatif qui est nocif pour la santé du cerveau et peut contribuer aux maladies neurodégénératives.
« Les bons gras sont importants », explique le Dr Hyman. « Il faut en consommer beaucoup, notamment de l'huile d'olive. »
Noix
Les noix de cajou, les amandes et les noix sont associées à une réduction du risque de diabète, à une meilleure santé et à une plus grande longévité, explique le Dr Hyman. Riches en fibres, les noix contribuent à une sensation de satiété plus durable et à un maintien de l'énergie plus durable.
Le journaliste Dan Buettner, auteur renommé d'analyses sur la longévité, partage le même avis. Dans ses recherches sur les régimes alimentaires au pays de la longévité, il a constaté que les noix sont essentielles pour vivre centenaire. Il recommande d'en manger une poignée chaque jour.
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Les baies comme les fraises, les myrtilles et les framboises sont bonnes pour la santé. Photo : Chalkboardmag |
Baies
Les baies contiennent de grandes quantités d'antioxydants et de composés phytochimiques susceptibles d'activer des voies favorisant la longévité. Les fraises, les myrtilles et les framboises contribuent à la santé intestinale et à la lutte contre l'inflammation, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques et d'autres maladies chroniques potentiellement mortelles.
Thé vert
Le thé vert occupe une place importante dans la journée du Dr Hyman. Cette boisson peut réduire le stress oxydatif. Le thé vert contient des catéchines, des antioxydants qui protègent le cerveau des maladies et aident à rester en bonne santé en vieillissant.
Lorsque le Dr Hyman se trouvait sur l’île grecque d’Icarie, où vivent de nombreux centenaires, il a observé la communauté déguster régulièrement du thé à la sauge.
