6 bienfaits incroyables des graines de lin pour la santé
(Baonghean.vn) - Les graines de lin contiennent non seulement des acides gras oméga-3, mais aussi des lignanes et des fibres. Ces trois composants font des graines de lin un aliment nutritif et bénéfique qui peut contribuer à réduire le cholestérol, à améliorer la santé cardiovasculaire et à faciliter la gestion du poids... Vous trouverez ci-dessous la liste détaillée des bienfaits des graines de lin pour la santé.
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| D'après une étude canadienne menée auprès de plus de 6 000 femmes, celles qui consommaient régulièrement des graines de lin présentaient un risque significativement plus faible de cancer du sein. Les graines de lin sont riches en lignanes, des substances aux propriétés antioxydantes et œstrogéniques qui contribuent à réduire le risque de cancer. De plus, les acides gras oméga-3 qu'elles contiennent sont également réputés pour inhiber la croissance et le développement des tumeurs. |
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| Une cuillère à soupe de graines de lin contient environ 3 grammes de fibres, soit 8 à 12 % de l'apport quotidien recommandé. Ces fibres sont composées de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles ralentissent la digestion, contribuant ainsi à réguler la glycémie et le taux de cholestérol, tandis que les fibres insolubles facilitent le transit intestinal. |
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| Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a démontré que la consommation de graines de lin réduit le cholestérol sanguin, notamment chez les personnes présentant un taux élevé. Plusieurs études ont montré que la consommation de 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin par jour pendant 3 mois peut réduire le mauvais cholestérol LDL et le cholestérol total de 20 %. |
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| Les acides gras ALA contenus dans les graines de lin sont bénéfiques pour la peau et les cheveux car ils apportent des acides gras essentiels ainsi que des vitamines B qui contribuent à réduire la sécheresse. Ils peuvent également atténuer les symptômes de l'acné, de la rosacée et de l'eczéma. L'huile de lin est une excellente option grâce à sa forte concentration en ces acides gras essentiels. Vous pouvez utiliser 1 à 2 cuillères à soupe pour hydrater la peau et les cheveux ; elle peut également être mélangée à des huiles essentielles et utilisée comme hydratant naturel pour la peau. |
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| Les lignanes contenues dans les graines de lin se sont révélées bénéfiques pour les femmes ménopausées. Elles peuvent être utilisées comme alternative à l'hormonothérapie substitutive, car les lignanes possèdent des propriétés similaires à celles des œstrogènes. Ces propriétés pourraient également contribuer à réduire le risque d'ostéoporose et même aider les femmes à maintenir des cycles menstruels réguliers. |
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| Les graines de lin aident à réduire la faim et peuvent vous aider à éviter de grignoter tout au long de la journée, une cause majeure de prise de poids. Selon une étude de l'Université de Copenhague, au Danemark, ajouter 25 grammes de graines de lin à une boisson peut diminuer la faim et réduire l'apport alimentaire. Ceci est dû à la teneur en fibres solubles des graines de lin. Les fibres ralentissent la digestion et stimulent les hormones qui régulent l'appétit, favorisant ainsi une sensation de satiété. |
