6 bienfaits étonnants des graines de lin pour la santé
(Baonghean.vn) - Les graines de lin contiennent non seulement des acides gras oméga-3, mais aussi des lignanes et des fibres. Ces trois composants font des graines de lin un aliment nutritif et bénéfique qui peut contribuer à réduire le cholestérol, à favoriser la santé cardiaque et à améliorer le poids. Voici les bienfaits spécifiques des graines de lin pour la santé.
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| Selon une étude canadienne menée auprès de plus de 6 000 femmes, celles qui consommaient régulièrement des graines de lin présentaient un risque significativement plus faible de cancer du sein. Les graines de lin sont une riche source de lignanes, une substance aux propriétés antioxydantes et œstrogéniques, efficace pour réduire le risque de cancer. De plus, les acides gras oméga-3 présents dans les graines de lin inhiberaient le développement et la croissance des tumeurs. |
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| Une cuillère à soupe de graines de lin contient environ 3 grammes de fibres, soit 8 à 12 % des apports journaliers recommandés (AJR). Elles sont composées de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles ralentissent la digestion, contribuant ainsi à réguler la glycémie et le cholestérol, tandis que les fibres insolubles facilitent leur élimination. |
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| Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que la consommation de graines de lin réduisait le cholestérol sanguin, en particulier chez les personnes présentant un taux élevé de cholestérol. Plusieurs études ont montré que la consommation quotidienne de 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin pendant 3 mois pouvait réduire de 20 % le mauvais cholestérol LDL et de 20 % le cholestérol total. |
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| Les acides gras ALA contenus dans les graines de lin sont bénéfiques pour la peau et les cheveux en fournissant des acides gras essentiels et des vitamines B qui peuvent contribuer à réduire la sécheresse cutanée et capillaire. Ils peuvent également atténuer les symptômes de l'acné, de la rosacée et de l'eczéma. L'huile de lin est une excellente option car elle est plus concentrée en acides gras sains. Vous pouvez en utiliser 1 à 2 cuillères à soupe pour hydrater votre peau et vos cheveux ; elle peut également être mélangée à des huiles essentielles et utilisée comme hydratant naturel. |
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| Les lignanes contenues dans les graines de lin présentent des bienfaits démontrés pour les femmes ménopausées. Grâce à leurs propriétés œstrogéniques, elles peuvent être utilisées comme alternative au traitement hormonal substitutif. Ces propriétés pourraient également contribuer à réduire le risque d'ostéoporose. Elles pourraient même contribuer à maintenir des cycles menstruels réguliers. |
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| Les graines de lin aident à réduire la faim et peuvent vous aider à éviter les grignotages tout au long de la journée, facteurs pouvant entraîner une prise de poids. Selon une étude de l'Université de Copenhague, au Danemark, ajouter 25 grammes de graines de lin à une boisson peut calmer la faim et réduire la consommation de nourriture. Tout cela grâce à la teneur en fibres solubles des graines de lin. Les fibres ralentissent la digestion et stimulent les hormones qui régulent l'appétit, favorisant ainsi la sensation de satiété. |
