8 bienfaits uniques de la vitamine E
Votre corps utilise la vitamine E à de nombreuses fins, notamment pour vous protéger du stress oxydatif et soutenir votre système immunitaire. Vous pouvez trouver de la vitamine E dans divers aliments et compléments alimentaires.
Selonligne graphiqueBien que la vitamine E soit souvent considérée comme un composé unique, il s'agit en réalité d'un groupe de huit composés liposolubles aux puissants effets antioxydants. Parmi ceux-ci, l'alpha-tocophérol est celui qui répond le mieux aux besoins nutritionnels humains.
La vitamine E est naturellement présente dans plusieurs aliments, notamment les graines, les noix, certains légumes et certains produits enrichis. On peut également en prendre sous forme de complément alimentaire.
Elle joue de nombreux rôles dans votre organisme. Elle est sans doute surtout connue pour ses propriétés antioxydantes : elle protège vos cellules des dommages oxydatifs en neutralisant des molécules nocives appelées radicaux libres. De plus, elle est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et à la communication cellulaire.
C’est pourquoi il n’est pas surprenant que les recherches montrent que la supplémentation en vitamine E peut être bénéfique pour la santé de bien des façons.
La vitamine E possède de puissantes propriétés antioxydantes. Photo : Stocksy
Bienfaits potentiels de la vitamine E pour la santé
Réduire les signes de stress oxydatif.
Le stress oxydatif peut entraîner des lésions cellulaires et un risque accru de maladies. La vitamine E est un puissant antioxydant pour l'organisme. Des études ont montré qu'une supplémentation en vitamine E à forte dose peut réduire les marqueurs du stress oxydatif et améliorer la capacité antioxydante chez certaines populations.
Par exemple, une étude menée en 2018 auprès de 54 personnes atteintes de néphropathie diabétique a révélé qu'une supplémentation quotidienne de 800 UI de vitamine E pendant 12 semaines augmentait significativement les taux de glutathion peroxydase (GPx) par rapport à un placebo. Les GPx sont un groupe d'enzymes antioxydantes qui protègent les cellules des dommages oxydatifs.
Une étude de 2021 a également montré qu'une supplémentation quotidienne combinant vitamine E et vitamine C pendant 8 semaines réduisait les marqueurs du stress oxydatif, tels que le malondialdéhyde et les ROS, chez les femmes atteintes d'endométriose.
Cela pourrait réduire les facteurs de risque de maladies cardiaques.
L'hypertension artérielle et un taux élevé de lipides sanguins, comme le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et les triglycérides, peuvent accroître le risque de maladies cardiovasculaires. Des études suggèrent que la supplémentation en vitamine E pourrait contribuer à réduire ces facteurs de risque chez certaines personnes.
Certaines études ont également indiqué que la prise de vitamine E associée à des suppléments d'oméga-3 pourrait réduire les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
Cela peut être bénéfique pour les personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique.
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) regroupe plusieurs affections qui entraînent une accumulation de graisse dans le foie chez les personnes qui consomment peu ou pas d'alcool. Selon certaines études, la supplémentation en vitamine E pourrait améliorer certains aspects de la santé des personnes atteintes de cette maladie.
Une revue de huit études réalisée en 2021 a révélé que la supplémentation en vitamine E réduisait les niveaux des enzymes hépatiques alanine aminotransférase (ALT) et aspartate aminotransférase (AST), diminuait les niveaux de lipides sanguins et améliorait la santé du foie chez les personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique.
Des taux élevés d'AST et d'ALT peuvent indiquer une inflammation et des lésions hépatiques chez les personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique.
Cela peut aider à soulager les crampes menstruelles.
Une étude prometteuse suggère que les suppléments de vitamine E pourraient réduire la douleur chez les femmes atteintes de cette affection.
Une étude menée en 2018 auprès de 100 femmes souffrant de dysménorrhée a montré que la prise quotidienne de 200 UI de vitamine E réduisait les douleurs menstruelles plus efficacement qu'un placebo. L'effet était encore plus marqué lorsque la vitamine était associée à un supplément d'oméga-3 contenant 180 mg d'EPA et 120 mg de DHA.
De plus, une étude de 2021 a montré qu'une supplémentation quotidienne en vitamine E et vitamine C pendant huit semaines réduisait la gravité des douleurs pelviennes et des crampes menstruelles chez les femmes atteintes d'endométriose.
Autres avantages potentiels pour la santé
Les suppléments de vitamine E ont également été associés à plusieurs autres bienfaits pour la santé :
- Peut être bénéfique pour la santé de la peau
La supplémentation en vitamine E pourrait être bénéfique aux personnes souffrant de certaines affections cutanées, comme l'eczéma. Toutefois, les recherches actuelles sont limitées et des études supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre ce bénéfice potentiel.
- Peut être bénéfique pour la santé cognitive
Le maintien d'un taux optimal de vitamine E et la prise de suppléments peuvent contribuer à prévenir le déclin cognitif. Cependant, l'efficacité des suppléments pour les personnes atteintes de troubles cognitifs tels que la maladie d'Alzheimer reste incertaine.
- Peut être bénéfique pour les personnes âgées
La vitamine E jouant un rôle important pour la santé, notamment en réduisant l'inflammation et en améliorant la fonction immunitaire, les suppléments peuvent être bénéfiques pour les personnes âgées.
- Peut améliorer la fonction pulmonaire
Des études ont montré que les suppléments de vitamine E peuvent améliorer la fonction pulmonaire et certains symptômes de l'asthme chez les enfants et les adultes.
De quelle quantité de vitamine E avez-vous besoin ?
Normalement, notre organisme consomme suffisamment de vitamine E, sauf en cas de régime alimentaire très pauvre en matières grasses. Cependant, le tabagisme, la pollution atmosphérique et même l'exposition aux rayons ultraviolets nocifs du soleil peuvent épuiser les réserves de vitamine E de notre corps.
Selon les Instituts nationaux de la santé américains, les adolescents et les adultes devraient prendre un supplément d'environ 15 mg de vitamine E par jour. Les femmes enceintes devraient également prendre une dose similaire. Les femmes qui allaitent devraient augmenter leur supplémentation à 19 mg.
Pour les enfants, cet organisme recommande 4 à 5 mg pour les nourrissons, 6 mg pour les enfants âgés de 1 à 3 ans, 7 mg pour les enfants âgés de 4 à 8 ans et 11 mg pour les enfants âgés de 9 à 13 ans.
Il n'est pas forcément nécessaire de prendre des gélules pour un apport suffisant en vitamine E. De nombreux aliments transformés, notamment les céréales et les jus de fruits, sont enrichis en vitamine E. On trouve également de la vitamine E dans de nombreux aliments naturels, notamment :
- Les huiles végétales, notamment l'huile de germe de blé, l'huile de tournesol et l'huile de carthame.
- Noix et graines.
- Avocats et autres matières grasses.
- Légumes verts à feuilles.
Il est préférable de consommer suffisamment de vitamine E par l'alimentation.
