(Baonghean.vn) – Non seulement vous pouvez manger à satiété, mais vous pouvez aussi savourer de délicieuses saveurs acidulées, épicées, salées et sucrées… pour seulement 100 000 VND. Avez-vous déjà goûté ?
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Bonjour le matin avec le fameux porridge d'anguille de Nghe An ! À Vinh, on trouve des centaines de restaurants, petits et grands, proposant du porridge d'anguille, pour un prix moyen d'environ 30 000 $ le bol. Le bol de porridge d'anguille rouge est irrésistible, avec son parfum d'oignons frits et de coriandre vietnamienne, et regorge d'anguille nourrissante. Pour savourer un délicieux porridge d'anguille, pourquoi ne pas vous précipiter dans les célèbres restaurants près de la Porte de la Citadelle, de la Porte du Sud, de Nguyen Van Cu… ? |
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Le banh beo adoré, le banh beo nostalgique de tous les gourmands loin de leur ville natale Vinh ! 10 000 $/assiette de banh beo satisfait les papilles : une fine couche moelleuse de farine de tapioca, une garniture sucrée aux crevettes et à la viande, des oignons frits croustillants... Envie de banh beo, allez directement dans les rues Nguyen Van Cu, Kim Dong, Ngo Duc Ke... |
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Lorsqu'on fait la liste des snacks de Vinh, comment ne pas citer le délicieux sauté d'escargots épicé ? Selon le restaurant et la taille du plat, le prix varie entre 20 000 et 30 000 £/plat. Commandez bruyamment des galettes de riz croustillantes au sésame, trempez-les dans la sauce épicée au gingembre, puis savourez le bouillon d'escargots parfumé et vous ressentirez immédiatement le bonheur culinaire ! |
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Gâteaux de riz frits et rouleaux de printemps forment le couple parfait à Quang Trung, dans la ville de Vinh. Juste derrière le cinéma 12/9, une rangée de boutiques exhale un parfum envoûtant qui incite les passants à s'y arrêter. Des crudités fraîches, des rouleaux de printemps, des galettes de farine frites croustillantes et une sauce secrète suffisent pour une promenade en après-midi. |
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Et pour les gourmands, la soupe sucrée ! On trouve de nombreux stands de soupe sucrée dans toutes les rues et ruelles de Vinh. Mais quiconque a goûté à celles des rues Ho Han Thuong et Ngo Duc Ke… ne l'oubliera jamais. Une tasse de soupe sucrée aux graines de lotus, aux haricots noirs ou aux haricots verts, arrosée d'un filet d'huile de banane traditionnelle, évoque une enfance douce et paisible… |
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Le soir, goûtez aux saveurs nocturnes de Vinh en dégustant du maïs grillé sur le trottoir. Les rues Truong Thi, Le Hong Phong et Thanh Co regorgent de stands de maïs grillé épicé et savoureux. La brise fraîche du soir, les discussions entre amis et la dégustation tranquille de maïs complètent le panorama culinaire de Vinh. Quoi de mieux ? |