Trois nutriments essentiels pour lutter contre le vieillissement

Le pouvoir d'une alimentation saine réside dans les composés phytochimiques et les composés présents dans les aliments de base comme les fruits, les légumes, les haricots et les noix. Les régimes riches en céréales complètes, fruits et légumes frais, tubercules et huile d'olive, comme le régime méditerranéen, sont souvent vantés pour leurs effets positifs sur la longévité.

Cependant, certains nutriments peuvent également offrir des bienfaits anti-âge et protéger votre santé à mesure que vous vieillissez.

1. La vitamine C aide à lutter contre le vieillissement

La vitamine C est abondante dans les oranges, les mandarines, les tomates, etc. La vitamine C a un fort effet antioxydant, qui peut neutraliser les effets nocifs causés par les radicaux libres dans le corps.

La vitamine C aide à combattre les radicaux libres nocifs.

Les radicaux libres sont des substances créées en tant que sous-produit naturel de tous les processus du corps, comme les gaz d’échappement des voitures.

À faibles concentrations, ces radicaux libres sont inoffensifs pour l'organisme, mais à des concentrations élevées, ils peuvent endommager les cellules, augmenter le risque de certaines maladies et accélérer le vieillissement. La vitamine C peut contribuer à éliminer les effets nocifs des radicaux libres, ralentissant ainsi le vieillissement et augmentant la longévité.

Idéalement, les gens devraient essayer de manger au moins cinq portions de fruits et légumes chaque jour pour fournir au corps de la vitamine C naturelle.

2. Vitamine D

Surnommée la « vitamine du soleil », la vitamine D contribue à la formation et au maintien d'os solides. Il est inquiétant de constater qu'un faible taux de ce nutriment essentiel a été associé à un risque accru de décès prématuré.

Le corps peut produire sa propre vitamine D lorsqu'il est exposé au soleil, mais les journées d'hiver, où l'ensoleillement est plus faible, peuvent ne pas en fournir suffisamment. Même en été, l'utilisation de crèmes solaires à indice de protection élevé ou le port d'un voile protecteur peuvent réduire la synthèse de vitamine D. Par conséquent, certaines personnes peuvent avoir besoin de suppléments de vitamine D, prescrits par leur médecin, pour se protéger de cette carence.

Les sources alimentaires de vitamine D comprennent les poissons gras comme le saumon, les sardines et le hareng.

Selon le NHS (National Health Service UK), les adultes ont besoin de 10 microgrammes de vitamine D par jour, soit l’équivalent de 400 unités internationales.

Les bonnes sources alimentaires de vitamine D comprennent les poissons gras (saumon, sardines, hareng et maquereau), la viande rouge, le foie, les jaunes d’œufs et les aliments enrichis, ainsi que certains champignons.

3. Protéines

Une bonne quantité de protéines peut aider à ralentir le métabolisme, à ralentir le vieillissement et à prolonger la vie.

En conséquence, le remplacement de certaines protéines animales, en particulier la viande rouge et transformée, par des protéines d’origine végétale (comme les haricots, les noix, les graines et les céréales complètes) semble avoir le plus grand impact sur la longévité.

Des études ont montré qu’augmenter l’apport en protéines à l’âge moyen et au-delà contribue au maintien de la masse musculaire et offre des avantages importants pour la qualité de vie.

Selon la British Heart Foundation, la plupart des adultes ont besoin d’environ 0,75 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour, ce qui équivaut à deux portions de viande, de poisson, de noix ou de tofu.

Bien que tous ces nutriments offrent des avantages prometteurs, une variété d’aliments sains à base de plantes sera la clé de la longévité, de la lutte contre le vieillissement…/.