Nostalgie... Le village de Tru Son

Difficulté à conserver la profession

Je suis retourné à Tru Son récemment, où les transports sont devenus plus pratiques que jamais. Tru Son bénéficie d'un emplacement idéal, à environ 40 km au nord-ouest de la ville de Vinh et à environ 20 km au sud-est du chef-lieu du district de Do Luong.

Depuis la ville de Vinh, nous avons parcouru environ 15 km vers le nord, puis avons bifurqué pour suivre la route N5 (également connue sous le nom de route 538B). Cette large route, qui croise l'autoroute Nord-Sud, a été ouverte il y a près de dix ans et a permis de relier la route nationale 1A à la route nationale 7, dynamisant ainsi le développement des communes montagneuses du nord-ouest du district de Nghi Loc et du sud-est du district de Do Luong, dont Tru Son.

Juste à l'entrée du village, nous sommes tombés sur l'image d'un pot en terre cuite stylisé que les habitants avaient érigé il y a quelques années. C'est un symbole, et aussi une façon pour les habitants de Tru Son de présenter leurs produits simples aux visiteurs du monde entier. Et chaque année, à l'occasion du Nouvel An, ou Noël de la communauté catholique, les habitants fabriquent souvent un sapin de Noël géant à partir de pots en terre cuite empilés, empreint de l'identité locale.

La commune de Tru Son comptait autrefois 17 hameaux. Suite à la fusion, elle n'en compte plus que 9. La poterie est encore principalement fabriquée dans le hameau 6. À la fin des années 1990, la poterie semblait menacée de disparition à Tru Son. Les charrettes transportant les poteries, qui parcouraient les rues du village, ne résistaient pas aux turbulences de l'économie de marché. Les femmes restaient à la maison pour fabriquer des poteries, tandis que les jeunes hommes poussaient des charrettes pour vendre dans la rue. Ce n'était pas la meilleure façon d'exporter la production. Sans parler du nombre de personnes qui dépendaient encore du petit four. Les habitants de Tru Son ont un jour envisagé d'abandonner leur métier !

Ces dernières années, avec le développement des réseaux sociaux, des images et des vidéos du métier de potier ont été diffusées. Surtout, l'intérêt pour les plats traditionnels ne cesse de croître. Les plats cuisinés dans des pots en terre cuite, comme le gobie braisé, le riz en pot d'argile et le riz gluant, sont particulièrement prisés par de nombreux restaurants à travers le pays. Pour se procurer les ustensiles nécessaires à la préparation de ces plats, ils se sont rendus chez Tru Son, où ils ont commandé des moules de différentes formes et tailles.

Nous nous sommes arrêtés chez M. Nguyen Van Lang et Mme Luu Thi Khang, dans le hameau 6 de la commune de Tru Son. M. Lang et sa femme étaient occupés à « approvisionner » en bois de chauffage, essayant de terminer une fournée de pots à temps pour les livrer aux clients. Dans le four en latérite, au coin du jardin, des volutes de fumée s'élevaient. Je sentais clairement la chaleur du grand feu qui rayonnait à l'entrée du four et qui me soufflait dessus.

Tout en utilisant une longue barre de fer pour charger le bois dans le poêle, M. Lang nous a parlé. Il nous a expliqué que l'artisanat de la poterie en argile à Tru Son existe depuis des siècles, sans que l'on sache exactement quand, mais qu'il s'est transmis de père en fils et est progressivement devenu un artisanat traditionnel. Parfois, sous la pression de l'économie de marché, l'artisanat de la poterie semblait en voie de disparition, car les produits ne pouvaient être vendus et les revenus ne suffisaient pas à compenser les efforts fournis. Cependant, grâce à sa persévérance, aujourd'hui, face à la demande croissante du marché, l'artisanat de la poterie connaît un regain d'activité.

Actuellement, selon les statistiques, toute la commune de Tru Son compte environ 150 ménages qui fabriquent encore des pots en argile, le revenu moyen de chaque ménage effectuant ce travail est d'environ 150 millions de VND/an.

En profitant du temps libre des cultures, avec des matériaux faciles à trouver, notamment le combustible pour le pot qui n'est que de la paille, du chaume et des branches d'acacia sèches, c'est aussi une source de revenus relativement bonne pour la population locale.

De nos jours, les habitants de Tru Son n'ont plus besoin de pousser des charrettes chargées de pots pour les vendre dans la rue, mais les commerçants se déplacent directement là où ils sont déposés. Chaque four produit en moyenne 400 à 500 articles, avec des prix de gros locaux variant de 5 000 à 20 000 VND par pot (selon la taille). Chaque four génère désormais un revenu de plus de 5 millions de VND.

En particulier, depuis 2020, le métier de fabricant de pots en argile à Tru Son est officiellement reconnu comme un village artisanal, c'est donc aussi l'occasion de développer et de promouvoir cet artisanat auprès des touristes de près et de loin.

Préserver l'âme de la poterie ancienne

On peut dire que la poterie de Tru Son conserve presque les caractéristiques les plus primitives et les plus innocentes de la poterie vietnamienne ancienne. Pas de glaçure, pas de motifs élaborés, juste un cercle unique, parfois déformé ; même le tour n'est qu'une fine planche. En regardant les habitants de Tru Son modeler la poterie, je me souviens de mes souvenirs d'enfance, où je jouais avec l'argile, la roulais entre mes mains et lui donnais des formes amusantes.

Mme Nguyen Thi Luong, également potière du hameau 6 de la commune de Tru Son, souriait en nous observant travailler avec acharnement à la fabrication des pots. Elle expliquait que dans la commune de Tru Son, les femmes et les mères fabriquent des pots très simplement. Après avoir prélevé la terre de Nghi Van (Nghi Loc) ou de Son Thanh (Yen Thanh), elle est tamisée pour éliminer toutes les impuretés, puis on y verse de l'eau pour la pétrir.

Lorsqu'ils atteignent une certaine consistance, ils pressent l'argile petit à petit pour lui donner la forme d'une anguille et la placent sur le plateau tournant. Une anguille après l'autre, ils l'empilent pour former un pot. Ensuite, ils manipulent délicatement le plateau avec leurs orteils et façonnent le pot avec leurs mains. Une fois le pot sec, ils décortiquent les nervures de bambou pour le lisser et le font sécher au soleil avant de le mettre au four. Tout est fait à la main, sans mélange de produits chimiques ni émaillage. Ainsi, l'utilisation d'un pot en terre cuite pour cuisiner des aliments lui confère une saveur rustique et prononcée.

En découvrant l'artisanat de la poterie en argile à Tru Son, nous avons reçu une information très intéressante : il y a plus de dix ans, en 2010, les habitants ont découvert de nombreux objets en céramique et porcelaine anciennes, tels que des bols, des assiettes, des jarres et des bassins d'un diamètre allant de 12,5 à 30 cm. Plus tard, les chercheurs ont identifié ces objets comme étant des céramiques Chu Dau (Nam Sach, Hai Duong), datant des XIVe et XVIIe siècles environ.

Chu Dau fut l'un des centres les plus célèbres de la céramique vietnamienne du XIVe au XVIIe siècle. Des archéologues ont découvert des céramiques de Chu Dau dans de nombreux endroits du Vietnam et du monde entier, témoignant du brillant développement de l'industrie céramique à l'époque féodale.

Selon les scientifiques, lorsque la guerre Trinh-Mac a éclaté, la région de Nam Sach, y compris le village de poterie de Chu Dau, a été dévastée. Les artisans potiers ont migré vers d'autres régions et ont fondé de nouveaux villages. Ces informations sont considérées comme très précieuses en termes de science historique pour déterminer l'origine du village de poterie de Tru Son. La découverte de produits en poterie de Chu Dau à Tru Son pourrait également révéler des informations précieuses pour déterminer l'origine exacte du village artisanal de poterie d'argile de la région.

Un bon signe pour le village de poterie de Tru Son est que cet endroit a été choisi par le Comité populaire du district de Do Luong pour planifier et construire un village artisanal associé au tourisme, au tourisme et à l'expérience.

Plus récemment, le 2 février 2024, le plan n° 255-KH/HU du Comité du Parti du district de Do Luong relatif à la mise en œuvre de la résolution 39-NQ/TW dans le district de Do Luong a été publié. L'objectif le plus clair est de faire du district de Do Luong une ville avant 2030, dotée d'une économie solide, d'une zone urbaine civilisée et moderne, et d'un nouveau centre économique et culturel pour la province.

Dans ce plan d'action, le district de Do Luong a également décidé de se concentrer sur la restauration et le développement des villages artisanaux traditionnels locaux, en particulier celui de Tru Son, spécialisé dans les poteries en argile, et sur certains métiers traditionnels de la région.

Le district de Do Luong aura des politiques visant à soutenir l'application de machines et d'équipements plus modernes dans la production, à diversifier la conception des produits, à construire des sites de production concentrés et à disposer de zones d'exposition de produits pour développer progressivement un tourisme plus expérientiel et découvrir la culture locale traditionnelle.

M. Nguyen Thuy Chinh, président du Comité populaire de la commune de Tru Son, a admis que l'industrie de la poterie à Tru Son est encore assez primitive, que les motifs sont peu diversifiés et que la production manque de stabilité. De plus, l'utilisation du bois de chauffage, notamment avec la méthode manuelle, est source de pollution environnementale. De plus, les ressources en matières premières, comme l'argile, s'épuisent de plus en plus, rendant leur maintien difficile à long terme.

Ainsi, la population et le gouvernement local se sont réjouis du projet de construction d'un village artisanal dédié au tourisme d'expérience et de découverte. La localité a également choisi un emplacement pour la construction du village artisanal, juste à l'entrée du hameau 6. Ainsi, les ménages qui pratiquent ce métier depuis longtemps et utilisent des petits fours dans leurs maisons seront concentrés dans la zone de projet, afin de créer une synergie entre les visites et les expériences et de contribuer à la réduction de la pollution environnementale.

« Selon le plan, le district soutiendra la commune pour la construction de routes menant au village artisanal, ainsi que pour la création de zones de production, d'exposition et de lieux d'expérimentation de la poterie et de la poterie en argile. Nous espérons que le projet sera achevé et mis en service pour le tourisme prochainement », a expliqué M. Chinh.

Grâce à ces signaux, on espère que, dans un avenir proche, le district de Do Luong en particulier et Nghe An en général disposeront d'une nouvelle destination, un produit touristique unique associé à l'artisanat de la poterie ancienne. Une expérience que peu d'endroits proposent.