Que faut-il manger et boire pour se remettre rapidement d'un mal de gorge ?

Un mal de gorge dû à un rhume ne dure généralement que quelques jours ou une semaine. Il peut être soulagé à la maison. Découvrez les aliments et boissons à privilégier et ceux à éviter en cas de mal de gorge.

1. Quels aliments et boissons faut-il privilégier en cas de mal de gorge ?

Les aliments mous et faciles à avaler sont généralement sans danger en cas de mal de gorge. Leur texture douce contribue à minimiser l'irritation. Les aliments et les boissons chaudes aident également à apaiser la gorge.

Voici quelques aliments à consommer en cas de mal de gorge :

Soupe au poulet, bouillie de poulet, bouillie de viande, bouillie d'avoine chaude ; dessert à la gélatine, yaourt nature ou yaourt aux fruits en purée, légumes cuits, smoothies aux fruits ou aux légumes, purée de pommes de terre, jus de fruits non acides, comme le jus de raisin ou de pomme ; œufs brouillés ou durs.

Ces plats vous aideront à reconstituer vos réserves de nutriments sans irriter votre gorge déjà douloureuse. Lorsque vous préparez un porridge ou une soupe, ajoutez quelques tranches de gingembre ou de curcuma : ces épices possèdent des propriétés anti-inflammatoires et sont efficaces contre les bactéries et les virus.

2. Aliments et boissonsChoses à éviter en cas de mal de gorge.

Vous devriez éviter les aliments susceptibles d'irriter davantage votre gorge ou de rendre la déglutition difficile. Ces aliments comprennent :

Craquelins, craquelins épicés et sauces, boissons gazeuses, café, boissons alcoolisées, collations sèches comme des croustilles, des bretzels ou du maïs soufflé, fruits acides comme les oranges, les citrons, les fruits de la passion, les tomates et les pamplemousses.

Chez certaines personnes, le lait épaissit le mucus ou augmente la production de mucus dans les voies respiratoires, ce qui vous oblige à vous racler la gorge plus fréquemment et peut aggraver votre mal de gorge.

3. Quelques moyens simples de soulager un mal de gorgeà la maison

Le moyen le plus efficace de soulager un mal de gorge est de se gargariser avec de l'eau tiède salée. Mélangez une cuillère à café de gros sel avec 500 ml d'eau tiède pour obtenir une solution saline diluée. Prenez quelques petites gorgées, penchez la tête en arrière et gargarisez-vous soigneusement la bouche et la gorge pendant 30 secondes à 1 minute. Recrachez ensuite l'eau salée et répétez l'opération plusieurs fois si nécessaire. Faites-le toutes les 3 heures pendant la journée pour éliminer les bactéries, fluidifier le mucus et réduire l'inflammation de la gorge.

L'utilisation d'un mélange de citron et de miel est un remède de grand-mère assez courant et efficace contre le mal de gorge. Le miel possède des propriétés antibactériennes qui contribuent à réduire l'inflammation et le gonflement, et à soulager naturellement la toux. Sa douceur stimule les glandes salivaires, favorisant la sécrétion de mucus, et ses propriétés antibactériennes aident à limiter la production de mucus et à calmer la toux. Le jus de citron fluidifie les mucosités et contient de la vitamine C, renforçant ainsi le système immunitaire et aidant à lutter contre les infections.

Mélangez une cuillère à café de jus de citron frais avec deux cuillères à café de miel pur. Ajoutez ce mélange à une tasse de thé ou d'eau chaude, remuez bien et buvez deux fois par jour. Cette préparation soulage les maux de gorge, prévient les infections, réduit les mucosités et protège la gorge. Vous pouvez en boire une à deux fois par jour, ainsi qu'une fois avant le coucher pour fluidifier le mucus, apaiser et dégager les voies respiratoires et favoriser un sommeil réparateur.

Les tisanes sont efficaces pour soulager les maux de gorge. De nombreuses plantes, comme la camomille et la menthe, sont efficaces pour apaiser les maux de gorge et traiter les symptômes de la pharyngite. La tisane de camomille avec du miel est un remède apaisant naturel qui contribue à réduire la douleur grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ainsi qu'à sa capacité à adoucir la muqueuse de la gorge. La menthe possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, favorisant une cicatrisation rapide. Pour soulager un mal de gorge, vous pouvez faire infuser des feuilles de menthe dans de l'eau bouillante pour préparer une tisane et la boire quotidiennement, ou bien utiliser une infusion de menthe.

Certaines pastilles à base de plantes, déjà prêtes à l'emploi, sont également utiles pour réduire l'irritation de la gorge et apaiser les maux de gorge. On les trouve facilement dans certaines épiceries et pharmacies ; en plus de soulager les maux de gorge, beaucoup ont un goût agréable.

Toutefois, les femmes enceintes doivent consulter leur médecin avant d'utiliser tout remède à base de plantes. Certains remèdes à base de plantes sont déconseillés pendant la grossesse.

4. Quand dois-je consulter un médecin ?

Un mal de gorge banal disparaît généralement en quelques jours ou une semaine. Reposez-vous davantage, hydratez-vous bien et suivez les conseils ci-dessus. Consultez un médecin, surtout si le mal de gorge présente des signes d'infection bactérienne, si la douleur persiste et s'intensifie, ou si vous présentez d'autres symptômes tels que :

Difficultés à avaler ou à respirer, forte fièvre, éruption cutanée, douleurs inexpliquées à la gorge, au cou ou à la poitrine.

Votre médecin pourra effectuer des examens complémentaires afin d'écarter toute pathologie nécessitant des investigations supplémentaires. La plupart des maux de gorge sont causés par des infections virales, comme le rhume ou la grippe, ou par des infections bactériennes, comme l'angine streptococcique. En cas d'infection bactérienne, votre médecin vous prescrira des antibiotiques que vous devrez prendre conformément à la prescription. Veuillez noter que les antibiotiques sont inefficaces contre les maux de gorge d'origine virale.

Les maux de gorge peuvent aussi être causés par des facteurs environnementaux comme les allergies saisonnières, l'inhalation de squames animales, la fumée de cigarette ou même un taux d'humidité insuffisant. Les personnes qui ronflent peuvent également souffrir de maux de gorge.