Les prix des courges vertes augmentent considérablement, les agriculteurs de Nghe An « gagnent gros »

Pour cette récolte d'hiver-printemps, le district de Thanh Chuong a planté 50 hectares de courges, dont 30 hectares appartiennent à un projet de lien de production associé à la consommation du produit. Photo : Thanh Phuc

Si l'année dernière, le prix de la citrouille a atteint le niveau le plus bas, à seulement 2 000 à 3 000 VND/kg, mais qu'elle ne pouvait toujours pas être consommée, cette année, avec la récolte de citrouilles, le prix de la citrouille a atteint le niveau le plus bas, atteignant parfois 22 000 VND/kg, ce qui a suscité beaucoup d'enthousiasme chez les gens.

M. Nguyen Phung Nam (hameau de Truong Xuan, commune de Xuan Tuong, Thanh Chuong) a planté 6 sao de courges, récoltées depuis avant le Têt jusqu'à aujourd'hui. Avec un rendement de 2,2 tonnes/sao, le prix des courges fluctue entre 12 000 et 22 000 VND/kg (selon la période), ce qui rapporte à M. Nam un revenu de 200 millions de VND. « Chaque sao, après déduction des coûts, génère un bénéfice de 20 à 22 millions de VND/sao, soit dix fois plus que les autres cultures », a expliqué M. Nam.

La récolte de courgettes vertes de Thanh Chuong est bonne, avec une productivité comprise entre 2,2 et 2,4 tonnes/sao. Photo : Thanh Phuc

Le matin du 25 février, dans le champ de citrouilles du hameau de Thuan Hoa, commune de Thanh Hoa (Thanh Chuong), les gens s'activaient à récolter les premières citrouilles. Des commerçants s'y rendaient en camions pour en acheter. Si hier, le prix des citrouilles était de 16 000 VND/kg, ce matin, il a grimpé à 17 500 VND/kg, ce qui a ravi les gens. C'est la troisième année que l'on cultive des citrouilles vertes, mais c'est la première fois que les citrouilles bénéficient d'une récolte abondante et d'un prix aussi attractif.

Après avoir pesé les citrouilles destinées à être vendues aux commerçants et récolté de l'argent frais sur place, M. Nguyen Ba Hai, du hameau de Thuan Hoa, s'est réjoui : « 3 sao de citrouilles, soit plus de 7 tonnes de fruits, bons et mauvais, importés directement aux commerçants sur place, pour un gain de 120 millions de VND. Après déduction de tous les frais, j'ai quand même empoché près de 100 millions de VND. C'était vraiment au-delà de mes espérances. »

Les citrouilles sont achetées à prix fort par les commerçants directement sur le terrain. Photo : Thanh Phuc

C'est la première année que les courges trouvent leur place à Thanh Nho. Sur une superficie de 3,5 hectares, le rendement varie de 2 à 2,2 tonnes par sao, et le prix actuel des courges est en hausse, ce qui permet aux habitants de gagner un bon revenu. M. Le Dinh Hung, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Nho, a déclaré : « Je suis très heureux car la première récolte de courges a été très réussie, tant en termes de rendement que de prix. Surtout, dès la récolte, les commerçants achètent tout, sans aucun invendu. »

Pour cette récolte d'hiver-printemps, le district de Thanh Chuong a planté 50 hectares de courges, dont 30 hectares ont été intégrés au projet de lien de production associé à la consommation de produits à base de courges du district. Ce projet a été mis en œuvre dans 14 communes, avec la participation de 171 ménages, concentrés dans les communes de Thanh Linh, Thanh Hoa, Thanh Nho et Thanh Duong.

Les ménages participant au projet sont soutenus par le Comité populaire du district avec des intrants (semences, engrais, pesticides), sont guidés par le Centre de services agricoles sur les techniques de plantation, les soins, la lutte antiparasitaire et, en collaboration avec les coopératives de services agricoles locales, se lient avec des agents d'achat et s'engagent à acheter des produits pour la population.

Le Comité populaire du district et les services et organismes concernés ont activement accompagné la population dans la récolte des courges de cette année. Photo : CSCC

M. Le Van Quang, directeur du Centre de services agricoles du district de Thanh Chuong, a déclaré : « Dès le début de ce projet, la plantation des courges a été spécifiquement planifiée, avec des zones dédiées à chaque foyer et à chaque localité. De plus, la plantation, l'entretien et la récolte respectent scrupuleusement les techniques et les processus appropriés, ce qui garantit un rendement élevé. Le Centre a notamment collaboré avec les coopératives locales pour identifier et mettre en relation des sources d'approvisionnement en courges, s'engageant ainsi à fournir des produits aux consommateurs aux prix du marché. »

Non seulement à Thanh Chuong, mais aussi dans des localités comme Hung Nguyen, Nam Dan, Do Luong et Anh Son, les habitants récoltent également des citrouilles. Actuellement, le prix des citrouilles achetées sur place fluctue entre 16 000 et 18 000 VND/kg, soit 6 à 7 fois plus que l'année dernière. Le rendement est également plus élevé que chaque année, ce qui offre aux agriculteurs une source de revenus importante.

La récolte de citrouilles est bonne, le prix est bon, les agriculteurs gagnent entre 20 et 22 millions de VND/sao après trois mois de culture. Photo : Thanh Phuc

La hausse des prix des citrouilles s'explique par le froid et la rigueur du climat dans les provinces du nord, ce qui rend leur culture difficile et entraîne une forte baisse de la productivité. Par ailleurs, l'année dernière, en raison de l'épidémie de Covid-19, les citrouilles vertes ont été difficiles à vendre, les prix ont atteint un plancher, les agriculteurs ont subi des pertes et ont dû faire appel à des secours. Dans de nombreuses régions, le désintérêt pour les citrouilles a entraîné une baisse de l'offre. Parallèlement, la demande du marché a augmenté, entraînant une hausse des prix.

Lors de la campagne hiver-printemps 2022-2023, la province entière plantera plus de 2 670 hectares de courges vertes, avec un rendement estimé de 2,2 à 2,4 tonnes/sao, et une production estimée à près de 65 000 tonnes. Au prix actuel des courges, le bénéfice sera de 20 à 22 millions de VND/sao, et de nombreux ménages possédant de grandes superficies gagneront des milliards de dongs grâce à cette culture.

Le lien entre la consommation et les produits est essentiel à la production agricole. Photo : Thanh Phuc

Il convient de noter que de nombreuses localités ont fait du bon travail en matière de planification des zones commerciales de courges, en introduisant des variétés de courges à haut rendement et de haute qualité dans la production et en liant efficacement la consommation de produits, ce qui a entraîné une productivité élevée des courges, une consommation stable et des prix de vente élevés.