Les courges vertes hors saison à Nghia Dan ont un bon prix

Auparavant, les terres alluviales situées près de la rivière Hieu, dans la commune de Nghia Thinh (Nghia Dan), appartenaient aux habitants du hameau de Tong Mon. Après de nombreuses années de culture infructueuse du manioc et des arachides, ils ont dû les laisser en jachère. Depuis 2022, la famille de M. Truong Xuan Nam, du hameau de Quyet Thang (commune de Nghia Thinh), a loué plus de 1,5 hectare de terres pour y investir dans la culture de courges vertes. Chaque année, la famille cultive deux cultures principales : printemps-été et automne-hiver. La récolte de la culture principale est bonne, mais le prix est faible, seulement 5 000 à 7 000 VND/kg. Lors de la récolte été-automne 2024, sa famille a investi dans la culture de courges vertes de contre-saison, qui s'est avérée beaucoup plus rentable.

M. Nam a déclaré : « Sa famille cultive des courges depuis deux ou trois ans. Cette année, il a investi avec audace dans la culture d'été-automne. Bien qu'au début de la saison, le temps était ensoleillé et peu propice à la croissance des courges, lorsque les courges ont fleuri et donné des fruits, le temps était très favorable, ce qui a permis un rendement assez élevé. À partir de juin, sa famille a semé les graines et les courges sont actuellement récoltées. Avec une superficie de 1,5 sao, sa famille a gagné près de 200 millions de dongs ; d'ici la fin de la saison, ils récolteront encore trois ou quatre récoltes. »

Ma famille cultive des courges de contre-saison car leur valeur économique est bien supérieure à celle des cultures de saison principale et leur production est facile. Actuellement, nous les vendons au champ entre 18 000 et 25 000 VND/kg. Si le prix reste stable, nous pouvons gagner en moyenne plus de 20 millions de VND par sao, soit bien plus que d'autres cultures maraîchères…

Partageant la même joie, la famille de Mme Le Thi Ha est ravie d'avoir récolté 2 sao de courges vertes pour cette récolte d'été-automne. Au prix actuel, chaque récolte lui permet de récolter plus de 4 tonnes de courges, soit l'équivalent de 65 millions de VND. Elle a déclaré : « Les courges vertes ont une valeur économique élevée par rapport à de nombreuses autres cultures comme le riz, le maïs et les arachides. En moyenne, 1 sao de courges vertes cultivées hors saison, si elles sont récoltées entièrement, permet d'acheter 4 tonnes de riz. »

Concernant la plantation et l'entretien, d'après l'expérience de Mme Ha et la formation dispensée par l'Association des agriculteurs de la commune, avant la plantation, elle trempe les graines, les recouvre hermétiquement et, après quelques jours, les graines éclatent. Les semis se font directement ou dans des pots en plastique, puis les plantations sont réalisées en pleine terre. Lorsque les plants atteignent 90 à 100 cm de haut, commencez à construire un treillis en plaçant les piquets en diagonale pour former un toit et optimiser l'espace. Si les lianes doivent rester en position naturelle, évitez de les tordre ou de les retourner. Utilisez des cordes de bananier ou de la paille de riz gluant pour les attacher soigneusement sous l'aisselle des feuilles et fixez-les au treillis. Chaque plant possède 2 ou 3 branches principales, chacune portant 2 ou 3 fruits. Lorsque les fruits ont environ 60 à 70 jours, commencez la récolte.

La commune de Nghia Thinh compte plus de 100 hectares de terres alluviales le long de la rivière Hieu, qui sont inadaptées à la culture. Considérant l'agriculture comme sa principale orientation, le gouvernement local a récemment envoyé des chercheurs étudier des modèles dans d'autres districts, constatant que la courge est une culture de base à court terme offrant les meilleurs revenus, surtout hors saison. Par conséquent, le gouvernement encourage la population à étendre la superficie et à continuer de trouver des variétés adaptées pour diversifier les cultures, évitant ainsi une situation de bonnes récoltes et de bas prix.

M. Nguyen Van Trung, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghia Thinh, a déclaré : « En choisissant l'agriculture comme principale orientation, les cadres et la population de la commune de Nghia Thinh ont récemment transformé avec audace la structure des cultures saisonnières, appliqué les avancées scientifiques et techniques à la production et construit de nombreux modèles économiques axés sur les produits de base. Au cours de la période de mise en œuvre, la localité a déterminé que la courge reste une culture de base à court terme offrant les revenus les plus élevés. »