Les courges vertes hors saison à Nghia Dan ont un bon prix

Auparavant, les terres alluviales près de la rivière Hieu, dans la commune de Nghia Thinh (Nghia Dan), appartenaient aux habitants du hameau de Tong Mon. Après de nombreuses années de culture infructueuse du manioc et de l'arachide, ils ont dû les laisser en jachère. Depuis 2022, la famille de M. Truong Xuan Nam, du hameau de Quyet Thang (commune de Nghia Thinh), a loué plus de 1,5 hectare de terres pour y investir dans la culture de courges vertes. Chaque année, la famille cultive deux cultures principales : printemps-été et automne-hiver. La récolte principale est bonne, mais le prix est faible, seulement 5 000 à 7 000 VND/kg. Lors de la récolte été-automne 2024, sa famille a investi dans la culture de courges vertes de contre-saison, qui s'est avérée beaucoup plus rentable.

M. Nam a déclaré : « Sa famille cultive des courges depuis deux ou trois ans. Cette année, il a investi sans compter dans la culture d'été-automne. Bien qu'en début de saison, le temps ensoleillé n'ait pas été favorable à la croissance des courges, la floraison et la fructification sont très favorables, ce qui permet un rendement élevé. » Depuis juin, sa famille a semé des graines et la récolte est en cours. Avec une superficie de 1,5 sao, sa famille gagne près de 200 millions de dongs et récoltera trois ou quatre récoltes supplémentaires d'ici la fin de la saison.

Si ma famille a commencé à cultiver des courges de contre-saison, c'est parce que leur valeur économique est bien supérieure à celle des cultures de saison principale et que leur production est facile. Actuellement, nous les vendons au champ entre 18 000 et 25 000 VND/kg. Si le prix reste stable, nous pouvons gagner en moyenne plus de 20 millions de VND par sao, soit un bénéfice bien supérieur à celui des autres cultures maraîchères…

Partageant la même joie, la famille de Mme Le Thi Ha est ravie d'avoir récolté 2 sao de courges vertes pour cette récolte d'été-automne. Au prix actuel, chaque récolte lui permet de récolter plus de 4 tonnes de courges, soit l'équivalent de 65 millions de VND. Elle explique : « Les courges vertes ont une valeur économique supérieure à celle de nombreuses autres cultures comme le riz, le maïs et les arachides. En moyenne, 1 sao de courge verte cultivée hors saison, si elle est entièrement récoltée, permet d'acheter 4 tonnes de riz. »

Concernant la plantation et l'entretien, d'après l'expérience de Mme Ha et grâce à la formation dispensée par l'Association des agriculteurs de la commune, avant la plantation, elle trempe les graines, les recouvre hermétiquement et, après quelques jours, les graines éclatent. Les semis se font directement ou dans des pots en plastique, puis les plantations en pleine terre. Lorsque les plants atteignent 90 à 100 cm de haut, commencez à construire un treillis en croisant les poteaux pour former un toit et optimiser l'espace. Si les lianes doivent rester en position naturelle, évitez de les tordre ou de les retourner. Utilisez des cordes de bananier ou de la paille de riz gluant pour les attacher soigneusement sous l'aisselle des feuilles et fixez-les au treillis. Chaque plant possède 2 ou 3 branches principales, chacune portant 2 ou 3 fruits. Lorsque les fruits ont environ 60 à 70 jours, commencez la récolte.

La commune de Nghia Thinh compte plus de 100 hectares de terres alluviales le long de la rivière Hieu, ce qui est impropre à la culture. Considérant l'agriculture comme sa principale orientation, le gouvernement local a récemment envoyé des chercheurs étudier des modèles dans d'autres districts, constatant que la courge est une culture de base à court terme offrant les meilleurs revenus, surtout hors saison. Par conséquent, le gouvernement encourage la population à étendre la superficie et à continuer de trouver des variétés adaptées pour diversifier les cultures, évitant ainsi une situation de bonnes récoltes et de bas prix.

M. Nguyen Van Trung, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghia Thinh, a déclaré : « En choisissant l'agriculture comme principale orientation, les cadres et la population de la commune de Nghia Thinh ont récemment transformé avec audace la structure des cultures saisonnières, appliqué les avancées scientifiques et techniques à la production et construit de nombreux modèles économiques axés sur les produits de base. Grâce à cette mise en œuvre, la localité a déterminé que la courge restait une culture de base à court terme offrant les revenus les plus élevés. »