Gros plan sur des théiers millénaires.

Le théier, dont le tronc est aussi gros qu'un seau et qui atteint une hauteur de 10 à 15 mètres, pousse au cœur de la forêt ancestrale de la commune de Pa Vay Su, dans le district de Phong Tho, province de Lai Chau, et est considéré comme un trésor. On dit qu'il est millénaire.

La commune de Pa Vay Su abrite des milliers d'hectares de forêt vierge. Enveloppée de nuages ​​toute l'année, à des altitudes variant de 1 500 à 3 000 mètres, cette région abrite d'innombrables espèces végétales rares. Depuis des siècles, le peuple Dao est fier d'avoir préservé cette ancienne plantation de thé.

Les populations locales cultivent ce thé de grande qualité depuis des siècles. Cependant, à ce jour, la transformation de cette variété ancienne n'a pas bénéficié d'investissements systématiques. On estime que la commune de Pa Vay Su abrite des milliers de théiers anciens, situés au sommet du mont Khang Su Van.

L'ancienne forêt de thé de Shan Tuyet se situe dans le village de Po Xa, commune de Pa Vay Su, district de Phong Tho. Des théiers, atteignant plusieurs dizaines de mètres de hauteur, poussent au cœur de cette forêt primaire. Explorer cette forêt de thé n'a jamais été chose facile, sauf pour les habitants de la région.

Gros plan sur les théiers de cette ancienne forêt de thé, vieille de plusieurs milliers d'années, à une altitude de plus de 1 500 m.

Lorsqu'on pénètre dans une forêt primaire, ce n'est qu'en voyant les fleurs de thé tomber sur un tapis de feuilles qu'on réalise qu'il y a là toute une plantation de thé.

En chinois, « Shan » signifie montagne ou forêt. Cela indique qu'il s'agit d'un thé caractéristique des régions montagneuses. Les bourgeons du thé Shan sont recouverts d'un épais duvet qui blanchit comme neige en séchant, d'où son nom de « thé des neiges ».

Les troncs de ces théiers centenaires sont recouverts de mousse et de lichen. Très peu de personnes sont capables de grimper jusqu'ici pour explorer cette forêt de thé ancestrale.

"À travers la région du thé gay"

Selon Danviet