Un jeune homme né dans les années 1990 s'enrichit en élevant des lapins néo-zélandais.

(Baonghean.vn) - M. Le Van Nam, de la commune de Nghia Lac, district de Nghia Dan, a commencé avec 8 couples de lapins reproducteurs et possède maintenant plus de 30 couples de lapins reproducteurs et 70 couples de lapins de chair, gagnant plus qu'un salaire de fonctionnaire.

Issu d'une famille d'agriculteurs, après le lycée, Le Van Nam (né en 1993) s'est documenté sur l'élevage de lapins à travers des livres et des journaux. Constatant que les lapins s'adaptaient bien au climat et au sol locaux, il a investi dans huit couples reproducteurs. Aujourd'hui, il possède plus de trente couples reproducteurs et soixante-dix couples de lapins de chair, ce qui lui rapporte un revenu mensuel de 5 à 6 millions de dongs. Il a notamment choisi la race de lapins néo-zélandaise originaire de Ninh Binh.

Le modèle néo-zélandais d'élevage de lapins de M. Le Van Nam dans la commune de Nghia Lac (district de Nghia Dan). Photo de : Minh Thai

Cette race de lapin présente de nombreux avantages par rapport aux autres races de lapins communes, tels qu'une croissance et un développement rapides, un taux de reproduction élevé et une viande délicieuse.

À ses débuts, faute d'expérience, il subit de nombreuses pertes, mais Nam ne se découragea pas et continua d'élever les animaux, apprenant peu à peu de ses erreurs.

D'après M. Nam, l'élevage de lapins ne représente pas un investissement important. Les cages sont assez simples, généralement en bambou ou en grillage, mais elles doivent être sèches, propres, aérées en été et chaudes et fermées en hiver. Les lapins sont faciles à élever, se reproduisent rapidement et grandissent vite : de la naissance à l'abattage, il ne s'écoule que 2,5 à 3 mois. Ils sont rarement malades et ne souffrent généralement que de gale, d'infections fongiques et de troubles digestifs, ce qui réduit considérablement les risques.

Les lapins sont disposés de manière appropriée, à raison de 5 à 6 lapins par cage. Photo : Minh Thai

Les lapins se nourrissent principalement de son, d'herbe et de légumes verts, ainsi que de quelques légumes racines facilement disponibles. Ils prennent deux repas principaux, matin et midi, et reçoivent un complément d'herbe le soir. Ils sont vaccinés tous les 5 mois pour prévenir les maladies. Pour les lapins reproducteurs, une surveillance régulière est nécessaire ; dès qu'une lapine est gestante, la quantité d'aliments et le rythme de croissance doivent être adaptés. En général, une lapine donne naissance à 5 à 7 portées par an, de 6 à 7 lapereaux par portée.

Actuellement, le prix du marché pour les lapins reproducteurs est de 300 000 VND par couple ; les lapins d’élevage atteignent un poids d’environ 3,5 à 4 kg après le sevrage. Chaque mois, sa famille vend entre 45 et 50 kg de lapins d’élevage ; à un prix de 120 000 VND/kg de viande de lapin, après déduction des dépenses, ils gagnent plus de 5 millions de VND par mois.

D'après certaines sources, afin de garantir un marché stable pour ses produits, M. Nam recherche activement des fournisseurs pour les restaurants et les hôtels du district et de la ville, ce qui assure une production relativement stable.

Suite au succès de ce modèle, les habitants de la commune sont venus visiter l'élevage de lapins et s'en inspirer. Photo : Minh Thai

S'inspirant du modèle d'élevage de lapins de la famille de M. Le Van Nam, cinq modèles d'élevage ont été adoptés dans la commune de Nghia Lac. Comparé aux autres animaux d'élevage en milieu rural, le lapin est l'un des plus faciles à élever et génère des retombées économiques considérables.

M. Ha Van Tam, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Lac, a déclaré qu'il s'agit d'un modèle économique agricole typique de la commune qui mérite d'être reproduit, car l'élevage de lapins nécessite un investissement relativement faible, la source de nourriture est facile à trouver, il demande peu d'entretien et procure un revenu stable.

Minh Thaï