Cua Lo prévoit des restaurants à l'ouest de la rue Binh Minh

Spacieux, propre et animé

Venez àCua LoLa saison touristique 2023 est évidente : l'espace touristique de la ville côtière s'est agrandi et enrichi. Le bord de mer est aéré. À l'ouest de la rue Binh Minh, aux carrefours et sur les routes principales, de nouveaux restaurants et boutiques, plus fréquentés et animés, ont vu le jour. De nouveaux restaurants sont construits, spacieux, tandis que d'anciens restaurants sont modernisés. Des lumières colorées illuminent les allées et venues des clients, créant une atmosphère animée. La ville et ses rues ont changé de visage, revêtues d'un nouveau manteau.

Le restaurant Tai Tinh, situé sur la rue Nguyen Su Hoi, est l'un des restaurants nouvellement construits et a ouvert ses portes le 14 avril 2023, coïncidant avec l'heure d'ouverture de la ville.Cua LoOuverture de la saison touristique balnéaire 2023. Le restaurant bénéficie d'un emplacement privilégié au carrefour ; il a bénéficié d'un investissement important et est magnifiquement décoré. Mme Nguyen Thi Ngoc Bich, propriétaire du restaurant Tai Tinh, a déclaré : « Fin 2022, après que nous et les autorités locales avons déblayé les anciens kiosques, la famille a immédiatement cherché un nouveau local commercial pour poursuivre son activité. Elle a investi plus de 2 milliards de VND pour construire un nouveau restaurant de fruits de mer plus grand, pouvant accueillir 200 à 300 convives simultanément. Dès le début de la saison touristique, le restaurant était prêt à accueillir les touristes. »

De même, le restaurant Sao Mai, situé au 33 rue Nguyen Canh Que, a officiellement ouvert ses portes au début de la saison touristique. C'est un restaurant luxueux, solidement construit, situé dans un gratte-ciel, à proximité d'une large route et doté d'un parking confortable. Mme Nguyen Thi Tuyet Mai, la propriétaire, a déclaré : « Auparavant, il était situé sur la côte est de la rue Binh Minh, idéalement situé près de la plage, permettant aux clients de manger immédiatement après la baignade. Mais la location étant courte, les kiosques étaient de fortune et délabrés. Maintenant, je rénove et je planifie à long terme. J'ai donc décidé de construire un restaurant solide, beau et élégant, car ici je peux travailler toute l'année, contrairement à la plage qui n'est ouverte que quelques mois en été… L'investissement total s'élève à plus de 4 milliards de VND. »

Les nouveaux restaurants ont d'abord reçu des retours positifs de la part des clients. Mme Nguyen Thi Hoai Thuong, une touriste de Hanoï, a commenté : « Le déplacement du restaurant de la plage vers l'intérieur présente des avantages. Les installations sont plus spacieuses et plus propres. Les groupes ayant besoin d'espace privé disposeront de salles climatisées et fermées. Le service et la qualité des fruits de mer sont mieux garantis, car les nouveaux restaurateurs souhaitent également développer rapidement leur propre marque. »

Selon les restaurateurs, lorsque la ville a adopté une politique visant à supprimer simultanément tous les kiosques qui bloquaient la vue sur la mer à l'est de la rue Binh Minh, afin de transformer la plage de Cua Lo et de la transformer en l'une des plus belles plages du Centre-Nord, les kiosques et restaurants ont été installés à l'ouest de la rue Binh Minh, aux carrefours et aux axes routiers principaux de la ville. Tous ces restaurants ont fortement soutenu la politique de rénovation et de planification synchrone de la localité.

S'installer dans un nouveau lieu présente des avantages et des difficultés. L'avantage réside dans sa situation privilégiée sur la rue Binh Minh, à proximité immédiate de la plage, idéale pour se restaurer après la baignade, et dans un environnement sûr, moins exposé aux tempêtes et aux vents marins qu'auparavant. Le nouvel établissement bénéficie d'investissements conséquents, appréciés des touristes et des clients. La difficulté réside dans le fait que, dès leur installation, les restaurants perdent une clientèle régulière. Trouver de nouveaux clients est également difficile. De plus, les restaurants doivent faire face à la concurrence des hôtels et motels… « Tous les restaurants doivent quasiment repartir de zéro. C'est pourtant la situation générale. Heureusement, la situation économique s'améliore », a déclaré Mme Nguyen Thi Ngoc Bich.

Renforcer le soutien et attirer les touristes

Informations du Comité populaire de la ville de Cua Lo : Après avoir nettoyé 209 kiosques dans la zone à l'est de la rue Binh Minh fin 2022, les restaurateurs ont trouvé des locaux dans la zone à l'ouest de la rue Binh Minh pour reconstruire de nouveaux locaux commerciaux, rénover des magasins et servir les touristes.

Afin d'accompagner et de soutenir les restaurants et les commerces durant cette période, la municipalité de Cua Lo a créé des centaines de sites à l'ouest de la rue Binh Minh pour la location de terrains et la construction de restaurants. Lors de ce processus, la municipalité a créé des conditions favorables pour accompagner la constitution des dossiers, l'examen et l'octroi des licences, en veillant à ce que les travaux soient conformes aux normes, sans empiéter sur la chaussée, les trottoirs et les espaces verts, et en garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaires. La municipalité a autorisé plus de 150 nouveaux sites commerciaux.

Jusqu'à présent, les habitants ont investi dans la construction et la rénovation de centaines de restaurants modernes et élégants. La ville est désormais bien plus belle qu'avant. Les restaurants ont tous repris leurs activités et répondent parfaitement aux besoins des touristes en matière de restauration et de fruits de mer. Les nouveaux restaurants sont également très fréquentés, surtout le week-end.

La municipalité s'attache également à guider les services, bureaux, unités et comités populaires des quartiers concernés afin d'accélérer la planification et la construction de la zone gastronomique de Nghi Hoa et Nghi Thu, afin d'ouvrir davantage de nouveaux restaurants pour les touristes. Parallèlement, elle collabore avec les universités et les collèges pour former les professionnels du tourisme et améliorer leur professionnalisme. M. Hoang Van Phuc, vice-président du comité populaire de la municipalité de Cua Lo, a déclaré : « Afin de soutenir le développement des restaurants, la municipalité s'attachera à les accompagner dans l'amélioration de leur qualité de service. Elle mènera également des actions de communication et de promotion afin de faire connaître l'image et la marque des restaurants à un large public. »

À un niveau supérieur, la ville de Cua Lo se concentrera sur l'amélioration de la qualité des services, la création de sa propre identité ; le développement de produits touristiques diversifiés, attrayants et uniques ; le développement du tourisme 4 saisons ; l'investissement dans des infrastructures synchrones ; l'accélération de l'achèvement des projets d'investissement dans la région, l'attraction d'un certain nombre de nouveaux projets présentant des avantages et un faible impact environnemental ; le renforcement de l'organisation d'activités pour attirer les touristes telles que les rues piétonnes, la musique de rue, les festivals de lanternes de fleurs, les festivals de montgolfières, les concours tels que les concours de bons chefs et les tournois sportifs, la coordination avec les ministères, les départements et les branches pour organiser de grandes conférences et séminaires... pour attirer les touristes à Cua Lo, pour découvrir les services touristiques, y compris les services de restauration et de boissons.

M. Hoang Van Phuc, vice-président du Comité populaire de la ville de Cua Lo, a déclaré : « Dans le processus de développement, nous devons nous adapter rapidement aux nouveautés et aux nouvelles conditions pour accélérer notre croissance. Les restaurants doivent rapidement élaborer de nouvelles stratégies et méthodes commerciales pour améliorer leur compétitivité et s'efforcer d'attirer les touristes et les convives par la qualité de leur service, leur professionnalisme, leurs prix et la réputation de leur marque. »