Mountain- climbing goat, walking chicken et de nombreux restaurants célèbres violent la sécurité alimentaire et l'hygiène
(Baonghean.vn) – L'équipe provinciale d'inspection interdisciplinaire a inspecté et constaté des infractions administratives contre six établissements enfreignant les règles de sécurité alimentaire. L'amende estimative s'élève à 48,7 millions de dongs.
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| L'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Nghe An inspecte la coopérative de développement de Tam Nong. Photo : Thanh Chung |
Conformément au plan d'application n° 203/KH-UBND du 3 avril 2018 du Comité populaire provincial sur la mise en œuvre du Mois d'action pour la sécurité alimentaire dans la province de Nghe An en 2018, au cours du mois, l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Nghe An a inspecté et examiné les établissements de production, de commerce et de transformation des aliments dans la région.
Au 3 mai 2018, l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Nghe An avait inspecté 17 établissements et infligé des amendes administratives à six d'entre eux. Le montant total des amendes est estimé à 48,7 millions de dôngs.
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| Inspection de l'entrepôt du restaurant Lam Giang, dans la ville de Cua Lo. Photo : Thanh Chung |
Français Les établissements qui enfreignent les règles de sécurité alimentaire comprennent : Tam Truong Sinh Joint Stock Company - Mountain Goat Restaurant, Walking Chicken (Hameau 13, Commune de Nghi Phu, Ville de Vinh ; amende prévue de 12 millions de VND) ; Son Trang Investment, Construction and Trade Joint Stock Company ; amende prévue de 9,5 millions de VND) ; Tam Nong Development Cooperative (No. 22, Le Hong Phong Street, Ville de Vinh ; amende prévue de 4,2 millions de VND) ; Do Thi Tam Frozen Seafood Raw Material Purchasing Facility (Hai Giang 2 Block, Nghi Hai Ward, Cua Lo Town ; amende prévue de 4 millions de VND) ; Song Lam Production and Trading One Member Co., Ltd. - Lam Giang Restaurant (Hai Trieu Block, Nghi Hai Ward, Ville de Cua Lo ; amende prévue de 8 millions de VND) ; Nguyen Thi Thanh Tam Business Household (Tay Ho 1 Block, Quang Tien Ward, Thai Hoa Town ; amende prévue de 11 millions de VND).
Les principales infractions sont : le manque d'armoires de stockage d'échantillons ; la conservation dangereuse des aliments ; les aliments sans contrat prouvant leur origine ; les additifs et ingrédients alimentaires périmés ; les zones de transformation insalubres ; les employés ne portant pas d'équipement de protection lors de la transformation...
