À quel point la peste porcine africaine est-elle dangereuse au Vietnam ?

1. La peste porcine africaine est apparue il y a près de 100 ans

La peste porcine africaine provoque chez les porcs une peau rouge, violette et des saignements.

En 1921, la peste porcine africaine est apparue pour la première fois au Kenya ; elle s’est ensuite propagée rapidement, devenant une épidémie dans de nombreux pays africains.

En 1957, la maladie a été découverte en Europe ; en 2007-2008, cette épidémie était apparue dans de nombreux pays européens et dans les Amériques.

Entre fin 2017 et février 2019, l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a indiqué que 20 pays avaient signalé des cas de peste porcine africaine. Au total, plus de 1,08 million de porcs ont dû être abattus.

La Chine à elle seule a signalé un total de 105 foyers dans 25 provinces (dont beaucoup dans les provinces du Yunnan et du Guangdong, près de la frontière vietnamienne). À ce jour, plus de 950 000 porcs ont été abattus.

Le 19 février 2019, l'industrie vétérinaire vietnamienne a officiellement annoncé l'apparition de 3 foyers de peste porcine africaine dans les 2 provinces de Thai Binh et Hung Yen.

2.Symptômes cliniques

La période d'incubation est généralement de 5 à 10 jours. La maladie apparaît soudainement : le porc présente une forte fièvre pouvant atteindre 42 °C, qui dure sans interruption pendant quatre jours consécutifs. Pendant cette période, le porc reste actif, mangeant et buvant normalement, donnant l'impression d'être en parfaite santé, ce qui incite l'éleveur à ne pas y prêter attention.

La peste porcine africaine a 3 manifestations :

- Forme aiguë :Le cochon souffrait d'une forte fièvre de 42 degrés Celsius et était dans un état tout à fait normal. Mais environ 48 heures avant sa mort, il s'est senti fatigué, allongé à plat ventre, avait du mal à marcher et ses pattes arrière étaient paralysées, ce qui le faisait s'agiter lorsqu'on le poursuivait.

Les porcs cessent complètement de manger, de nombreuses taches hémorragiques apparaissent et deviennent rapidement violet foncé et nécrotiques ; du pus commence à couler des narines et des yeux ; avant la mort, une diarrhée ou une constipation apparaît.

- Forme chronique :Souvent observée dans les régions où la maladie est fréquente – anciennes épidémies… Les symptômes chroniques sont similaires aux symptômes aigus, mais plus légers ; il s'agit principalement de troubles respiratoires et digestifs. Le taux de mortalité est de 30 à 50 %.

- Forme latente (porteuse) :Les porcs qui survivent à une maladie aiguë ou chronique sont porteurs de la bactérie responsable de la maladie ; ils la portent pendant très longtemps et, par conséquent, les porcs vivant dans des zones épidémiques persistantes développent leur propre résistance et tombent rarement malades sous une forme clinique.

Cependant, ces porcs présentent parfois des symptômes de fièvre intermittente, d’écoulement oculaire et de nez qui coule similaires à ceux de la grippe porcine.

3. La peste porcine africaine provoque un taux de mortalité des porcs pouvant atteindre 100 %.

Selon l'Organisation mondiale de la santé animale, la peste porcine africaine est une maladie infectieuse dangereuse causée par un virus qui se propage rapidement chez les porcs ; le taux de mortalité est élevé, jusqu'à 100 %. Le virus est présent dans le sang et les sécrétions des porcs infectés et tués par la maladie.

La peste porcine africaine provoque des taux de mortalité des porcs pouvant atteindre 100 %.

Le virus de la peste porcine africaine est également présent dans le porc et les produits à base de porc ; le virus est résistant aux basses températures, peut y survivre pendant une longue période de 3 à 6 mois ; le virus est détruit à 56°C pendant 70 minutes, ou à 60°C pendant 20 minutes.

Ce virus se transmet par les voies respiratoires et digestives, par contact direct ou indirect avec des objets infectés tels que des granges, des moyens de transport, des outils, des vêtements et par la consommation de restes de nourriture contenant du porc infecté ou par la piqûre de tiques molles.

Le virus qui cause la maladie est très résistant dans l’environnement ; les porcs qui se remettent de la maladie auront une forme chronique et pourront être porteurs du virus à vie.

4. Comment la peste porcine africaine affecte-t-elle les humains ?

La maladie ne représente pas de menace directe pour la santé humaine. Cependant, selon le professeur associé Nguyen Ba Hien, de la Faculté de médecine vétérinaire de l'Académie d'agriculture du Vietnam, la peste porcine ne provoque pas de maladie chez l'homme, mais peut être transmise aux mouches, aux moustiques, aux rats, aux chats, aux poulets et aux canards.

Il est inquiétant de constater qu'il n'existe actuellement aucun vaccin ni traitement spécifique contre la peste porcine africaine. La principale solution réside donc dans la prévention, la détection et la gestion rigoureuse des épidémies lorsqu'elles sont de petite ampleur et ne se sont pas encore propagées.

Les porcs porteurs du virus de la peste porcine peuvent contracter d'autres maladies dangereuses comme la maladie de l'oreille bleue, la grippe, la typhoïde... Ces maladies sont dangereuses pour l'homme car elles perturbent le système digestif, notamment lors de la consommation de boudin noir ou de porc malade et insuffisamment cuit.