Que se passe-t-il si l'organisme est carencé en oméga-3 ?

Les oméga-3 sont un composant essentiel des membranes cellulaires de l'organisme. Ce dernier en a besoin pour créer des molécules de signalisation appelées eicosanoïdes, qui contribuent au bon fonctionnement des systèmes immunitaire, respiratoire, cardiovasculaire et endocrinien.

Les oméga-3 sont un type d'acide gras polyinsaturé (AGPI). Parmi les oméga-3 importants présents dans les aliments, on trouve l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), ainsi que leur précurseur essentiel, l'acide alpha-linolénique (ALA).

Que se passe-t-il si l'organisme est carencé en oméga-3 ?

Voici ce qui arrive à votre corps en cas de carence en oméga-3 :

Augmentation de la graisse abdominale

Une carence en oméga-3 peut ralentir le métabolisme, entraînant une accumulation de graisse abdominale. Beaucoup pensent que consommer des matières grasses fait facilement grossir, mais cela dépend du type de graisse.

Les gras trans présents dans les aliments transformés et les fritures ont tendance à favoriser l'accumulation de graisse abdominale. À l'inverse, les aliments riches en gras insaturés, comme les poissons gras, l'huile d'olive, les avocats et les noix, contribuent à réduire la graisse du ventre et à prévenir la prise de poids.

Yeux secs

Les acides gras oméga-3 jouent un rôle crucial dans la santé oculaire, notamment en maintenant l'hydratation des yeux et en favorisant la production de larmes. Ils contribuent également à atténuer les symptômes de la sécheresse oculaire tels que l'inconfort, la vision floue après le clignement des yeux et le larmoiement excessif. En cas de sécheresse oculaire et d'irritation inhabituelle, un apport accru en oméga-3 peut améliorer significativement l'état des yeux.

La tension artérielle est plus élevée que la normale.

L'hypertension artérielle peut indiquer une carence en oméga-3. Ces acides gras sont bénéfiques pour le cœur ; en augmenter la consommation peut donc faire baisser la tension artérielle et améliorer la santé cardiovasculaire. L'American Heart Association recommande de consommer au moins deux portions de poisson gras par semaine pour optimiser sa santé cardiaque.

Dépression

Les acides gras oméga-3 sont des composants essentiels du cerveau, reconnus pour leurs effets neuroprotecteurs et anti-inflammatoires. Ils contribuent au traitement des maladies neurodégénératives et des troubles cérébraux tels que la maladie d'Alzheimer, la démence et les troubles bipolaires. De nombreuses études ont mis en évidence une corrélation entre de faibles taux d'oméga-3 et une prévalence plus élevée de la dépression.

Une analyse de 26 études portant sur 2 160 participants a révélé que la supplémentation en oméga-3 avait un effet positif sur les symptômes de la dépression. Plus précisément, les suppléments d'oméga-3 contenant au moins 60 % d'EPA, pris à une dose de 1 g ou moins par jour, se sont avérés très efficaces.

Une autre revue systématique et analyse de six études et de 4 605 participants a conclu que la consommation en moyenne de 1,3 g d'oméga-3 par jour réduisait les symptômes de dépression légère à modérée chez les personnes âgées.

Irritation et sécheresse cutanées

Si l'organisme manque d'acides gras oméga-3, l'un des premiers endroits où cela se manifeste est la peau, par exemple par une peau sèche et sensible, voire une augmentation inhabituelle de l'acné.

Les acides gras oméga-3 améliorent l'intégrité de la barrière protectrice de la peau, prévenant ainsi la perte d'hydratation et protégeant la peau des irritants pouvant entraîner sécheresse et irritation.

Une petite étude dans laquelle des femmes ont pris quotidiennement 2,5 ml d'huile de lin riche en ALA pendant 3 mois a réduit la rugosité de la peau et augmenté son hydratation de près de 40 %.

Une étude de 20 semaines qui a fourni quotidiennement de l'huile de graines de chanvre riche en oméga-3 à des personnes atteintes de dermatite atopique, également connue sous le nom d'eczéma, une affection qui provoque une peau sèche et irritée, a montré une réduction de la sécheresse et des démangeaisons, ainsi qu'une diminution du besoin de médicaments topiques.

Par ailleurs, une poussée d'acné plus importante que d'habitude peut être un signe indirect de carence en oméga-3. Des études ont démontré que les oméga-3 peuvent contribuer à réduire l'acné et l'inflammation cutanée.

Il est intéressant de noter que certaines études ont également montré qu'une supplémentation en EPA et DHA pourrait réduire la sensibilité cutanée aux rayons ultraviolets. Dans une étude, les participants ayant pris 4 g d'EPA par jour pendant 3 mois ont vu leur résistance aux coups de soleil augmenter de 136 %.

Comment se supplémenter en oméga-3 avec de l'huile de poisson

Un article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec, avec l'avis médical du Dr Duong Ngoc Van, indique que les oméga-3 peuvent être apportés de deux manières : par une alimentation riche en aliments contenant cet ingrédient actif ou par la prise de suppléments d'huile de poisson.

régime alimentaire quotidien

Les oméga-3 sont présents dans de nombreux aliments du quotidien, comme les légumes verts (épinards, chou frisé, brocolis), les noix, les légumineuses et les œufs. Cependant, l'huile de poisson constitue une source riche et optimale d'oméga-3, permettant une meilleure absorption par l'organisme. Privilégiez les poissons riches en oméga-3, tels que le saumon, le maquereau, le hareng et le thon, pour augmenter naturellement votre apport en oméga-3 et améliorer votre santé.

Complémentation par des compléments alimentaires

En plus d'une alimentation équilibrée, les compléments d'huile de poisson riches en oméga-3 sont également recommandés aux personnes ayant besoin d'un apport supplémentaire en ces acides gras. L'huile de poisson oméga-3 est généralement extraite de poissons marins et conditionnée en capsules molles.

L'huile de poisson contenue dans les compléments alimentaires renferme généralement des oméga-3 sous forme d'EPA et de DHA, en quantités variables selon les marques. De plus, de nombreuses capsules d'huile de poisson sont désormais enrichies en ingrédients bénéfiques tels que les oméga-6, les oméga-9 et la vitamine D3.