Prix ​​du café aujourd'hui 11 août : le prix national est supérieur de 11,2 millions de VND au prix mondial

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 11 août 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter fortement, fluctuant entre 103 500 et 104 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 104 000 VND/kg, soit une forte hausse de 2 100 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 103 800 VND/kg, soit une augmentation de 2 300 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 2 300 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 103 600 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 2 500 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 103 500 VND/kg.

À la fin de la semaine dernière, les prix du café sur les Hauts Plateaux du Centre variaient entre 103 500 et 104 000 VND/kg, soit une forte hausse de 4 200 à 4 500 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Il s'agit de la quatrième semaine consécutive de hausse, portant les prix du café local à leur plus haut niveau des trois dernières semaines. En particulier, les prix du café à Dak Nong ont enregistré la plus forte hausse, avec 4 500 VND/kg. Viennent ensuite Dak Lak et Lam Dong, qui ont augmenté de 4 300 VND/kg la semaine dernière. Enfin, Gia Lai a progressé de 4 200 VND/kg.

Au Vietnam, le commerce du café a ralenti à la fin de la saison des récoltes en raison de faibles stocks et d'une faible demande. En Indonésie, de fortes pluies ont frappé de nombreuses zones de production en pleine récolte, affectant les activités d'achat et d'approvisionnement, selon Reuters.

Dans les Hauts Plateaux du Centre, les agriculteurs vendent leurs grains de café vert à 104 000 VND le kilo, soit une hausse par rapport à la semaine dernière. Cependant, ce prix reste insuffisant pour inciter les producteurs à vendre, ce qui complique la tâche des entreprises souhaitant acheter. Certains négociants ont indiqué que le café de la nouvelle récolte indonésienne est désormais plus compétitif.

De nombreux entrepôts nationaux limitent leurs transactions et attendent une évolution plus claire du marché. La nouvelle campagne agricole vietnamienne débutera dans environ deux mois, mais les produits issus de cette récolte ne devraient pas être commercialisés avant novembre.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le prix en ligne du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la semaine dernière à 3 561 $/tonne, en hausse de 6,8 % (227 $/tonne) par rapport à la semaine précédente. Le contrat à terme pour novembre 2025 a progressé de 7,7 % (250 $/tonne) pour atteindre 3 510 $/tonne.

De même, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 8 % (23 cents US/livre) la semaine dernière, pour atteindre 309,35 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 8,1 % (22,6 cents US/livre) pour atteindre 302,45 cents US/livre.

Les prix du café local sont actuellement supérieurs d'environ 11 200 VND/kg au prix plancher, en baisse par rapport à l'écart de 13 000 VND/kg la semaine dernière. La semaine dernière, les prix du Robusta ont connu leur plus forte remontée en trois semaines, tout en affichant une baisse de 23 % par rapport au début de l'année et de 4 % par rapport à la même période l'an dernier. Bien que la période de pointe soit passée, le niveau actuel des prix reste jugé satisfaisant.

Selon les experts, de nombreux facteurs ont soutenu la reprise du marché du café la semaine dernière. Le dollar s'est fortement affaibli en raison des anticipations d'assouplissement de la politique monétaire de la Réserve fédérale américaine, de la faiblesse des données économiques et des risques liés à la politique commerciale. La dépréciation du billet vert a contribué à la hausse des prix de l'or et du café.

Les prix du café ont flambé le jour où les États-Unis ont officiellement imposé des droits de douane réciproques de 50 % au Brésil, de 20 % au Vietnam et de 19 % à l'Indonésie. Les tensions entre les États-Unis et le Brésil pourraient réduire les exportations de café du Brésil vers les États-Unis, obligeant ce dernier à accroître ses ventes à la Chine et à l'Union européenne. De leur côté, les États-Unis pourraient devoir s'approvisionner davantage en Amérique centrale et en Afrique. La demande de café en Chine connaît également une croissance rapide, les jeunes délaissant le thé pour des sources de caféine plus fortes.

Par ailleurs, les stocks de café en bourse ont continué de diminuer, ce qui a soutenu les prix cette semaine. Ce facteur, combiné aux fluctuations des échanges commerciaux et des taux de change, contribue à maintenir la tendance haussière à court terme du marché.