Prix du café aujourd'hui, 17 décembre 2024 : Les prix intérieurs ont légèrement baissé.
Aujourd'hui, 17 décembre, le prix du café domestique se situe entre 122 500 et 124 200 VND/kg. Il a légèrement baissé de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix du café Arabica a atteint son plus haut niveau depuis près de 50 ans.
Prix du café local aujourd'hui
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak a diminué aujourd'hui de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 124 000 VND/kg.
Aujourd'hui, à Lam Dong, le prix du café a également baissé de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 122 500 VND/kg.
De même, le prix du café à Gia Lai a diminué aujourd'hui de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 124 000 VND/kg.
Aujourd'hui, à Dak Nong, les prix du café restent à leur plus haut niveau, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 124 200 VND/kg.
Dak Nong rencontre des difficultés pour replanter du café en raison des fluctuations du marché et de l'impact du changement climatique.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le programme de replantation de caféiers a permis de revitaliser de nombreuses plantations anciennes et peu productives. Depuis 2021, la province accélère la mise en œuvre du projet de replantation pour la période 2021-2025, en élaborant des politiques et en intégrant divers projets de soutien.
Cependant, la superficie destinée au reboisement n'a pas atteint l'objectif fixé. De 2021 à aujourd'hui, seuls 7 456 hectares ont été reboisés sur un total prévu de 17 892 hectares.
Les principales raisons sont les coûts d'investissement élevés (semences, engrais, pesticides, main-d'œuvre) et la forte hausse des prix du café, qui dissuadent les agriculteurs de détruire leurs anciennes plantations. De plus, le changement climatique et les aléas climatiques rendent le greffage et la rénovation des caféiers difficiles.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la clôture de la dernière séance de bourse, les prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 ont augmenté de 18 $/tonne par rapport à la veille, atteignant 5 227 $/tonne, tandis que les prix pour livraison en janvier 2025 ont augmenté de 19 $/tonne par rapport à la veille, atteignant 5 203 $/tonne.
Les prix du café Arabica pour une livraison en décembre 2024 ont augmenté de 6,45 cents/lb par rapport à hier, atteignant 325,95 cents/lb, tandis que ceux pour une livraison en mars 2025 ont diminué de 6,10 cents/lb par rapport à hier, atteignant 323,15 cents/lb.
Le marché suit de près l'évolution des prix du café, malgré quelques fluctuations la semaine dernière. Les prix de l'arabica ont chuté de 3,26 % par rapport au cours de référence, après avoir brièvement atteint un nouveau sommet historique. À l'inverse, les prix du robusta ont progressé de 1,33 % après une correction à la baisse. Outre les tensions sur les liquidités, le marché du café est également confronté à des informations contradictoires concernant l'approvisionnement en provenance des deux principaux pays producteurs, le Brésil et le Vietnam.
Au Brésil, les prévisions de production de café Arabica pour la campagne 2025-2026 sont très fluctuantes. Neuman Gruppe estime que la production pourrait atteindre 40 millions de sacs, dépassant largement les 34,4 millions de sacs projetés par Volcafe la veille, après que ce dernier ait revu ses prévisions à la baisse de 11 millions de sacs. Expana, un institut de recherche, prévoit une légère augmentation de la production brésilienne de café pour la campagne 2025-2026, sans toutefois atteindre les 70 millions de sacs (soit 60 kg par sac).
Au Vietnam, de nombreuses organisations dressent des prévisions plus optimistes quant à la production de café pour la campagne 2024-2025. Cependant, la faiblesse des volumes exportés en début de campagne suscite des inquiétudes quant aux pénuries d'approvisionnement, contribuant ainsi au maintien de prix élevés.
