Prix ​​du café aujourd'hui 17 décembre 2024 : Le prix intérieur a légèrement baissé

Prix ​​du café national aujourd'hui

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 124 000 VND/kg.

Le prix du café aujourd'hui à Lam Dong a également diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 122 500 VND/kg.

De même, le prix du café à Gia Lai a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 124 000 VND/kg.

Les prix du café aujourd'hui à Dak Nong sont toujours au plus haut niveau, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 124 200 VND/kg.

Dak Nong est confrontée à des difficultés dans la replantation de café en raison des fluctuations du marché et de l'impact du changement climatique.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le programme de replantation du café a permis de revitaliser de nombreuses plantations de café anciennes et peu productives. Depuis 2021, la province a accéléré la mise en œuvre du projet de replantation 2021-2025, élaboré des politiques et intégré de nombreux projets de soutien.

Cependant, la superficie à replanter n'a pas atteint l'objectif. De 2021 à aujourd'hui, seuls 7 456 hectares ont été replantés sur un total de 17 892 hectares.

Les principales raisons sont les coûts d'investissement élevés (semences, engrais, pesticides, entretien) et la forte hausse des prix du café, qui dissuadent les agriculteurs de détruire leurs anciennes plantations. De plus, le changement climatique et les aléas météorologiques rendent difficile le greffage et l'amélioration du café.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la fin de la dernière séance de bourse, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 a augmenté de 18 USD/tonne par rapport à hier, à 5 227 USD/tonne, et pour livraison en janvier 2025 a augmenté de 19 USD/tonne par rapport à hier, à 5 203 USD/tonne.

Le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2024 a augmenté de 6,45 cents/lb par rapport à hier, à 325,95 cents/lb, l'augmentation de mars 2025 a diminué de 6,10 cents/lb par rapport à hier, à 323,15 cents/lb.

Le marché reste très attentif à l'évolution des prix du café, malgré quelques fluctuations la semaine dernière. Le prix de l'arabica, en particulier, a reculé de 3,26 % par rapport au niveau de référence, malgré un nouveau pic historique atteint cette semaine. En revanche, le prix du robusta a augmenté de 1,33 % après la précédente période d'ajustement à la baisse. Le marché du café est non seulement sous pression en raison de la liquidité, mais il est également confronté à des informations contradictoires concernant l'offre en provenance des deux principaux pays producteurs, le Brésil et le Vietnam.

Au Brésil, les prévisions de production de café arabica pour la campagne 2025-2026 fluctuent fortement. Le groupe Neuman estime que la production pourrait atteindre 40 millions de sacs, dépassant largement les 34,4 millions de sacs annoncés par Volcafe il y a un jour, après que Volcafe a révisé à la baisse ses prévisions précédentes de 11 millions de sacs. L'agence de recherche Expana prévoit une légère augmentation de la production brésilienne de café pour la campagne 2025-2026, sans toutefois atteindre la barre des 70 millions de sacs (soit 60 kg/sac).

Au Vietnam, de nombreuses organisations dressent un bilan plus positif de la production de café pour la campagne 2024-2025. Cependant, le volume des exportations reste faible en début de campagne, suscitant des inquiétudes quant à une pénurie d'approvisionnement. Ceci contribue au maintien des prix élevés du café.