Prix ​​du café aujourd'hui 26 décembre 2024 : Les exportations de café en novembre sont les plus basses de la même période depuis plus de 15 ans

Mettre à jour les prix du café national

Les prix du café domestique enregistrés aujourd'hui sont restés inchangés par rapport à la veille, oscillant entre 120 200 et 121 000 VND/kg. Le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est aujourd'hui de 120 800 VND/kg.

Lam Dong demeure la province où le prix d'achat du café est le plus bas des Hauts Plateaux du Centre, avec un écart d'environ 600 VND/kg par rapport au prix moyen. Comparé au cours de clôture du week-end dernier, le prix du café dans cette région s'est maintenu à 120 200 VND/kg.

Dans la même direction, la province de Dak Lak a annoncé aujourd'hui que le prix d'achat du café fluctuait autour de 120 700 VND/kg, avec une tendance à rester inchangé par rapport à la même heure hier.

Il est à noter que seule la province de Gia Lai a connu un renversement de prix aujourd'hui, en légère baisse de 100 VND/kg, coté à 120 600 VND/kg.

Le prix du café sur le marché dans la province de Dak Nong n'a pas beaucoup changé, restant stable à 121 000 VND/kg.

Selon la Direction générale des douanes, les exportations de café vietnamiennes n'ont atteint que 63 019 tonnes en novembre, pour un chiffre d'affaires de 351,7 millions de dollars américains. Il s'agit d'une forte baisse de 47 % en volume et de 1,3 % en chiffre d'affaires par rapport à la même période de l'année précédente. Il s'agit également du plus faible volume d'exportations enregistré en novembre depuis 2009.

Les principales raisons de ce déclin sont la faiblesse des stocks, la nouvelle récolte affectée par des conditions météorologiques défavorables et les difficultés d'approvisionnement à l'exportation. M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), prévoit une baisse d'environ 5 % de la récolte actuelle, rendant le marché plus difficile.

De plus, les entreprises exportatrices subissent une forte pression pour trouver des commandes. M. Hai a déclaré : « Les entreprises qui ont enregistré des retards de livraison importants l’an dernier sont rejetées par leurs clients. Certaines grandes entreprises exportatrices n’ont enregistré cette année que 50 % de commandes par rapport à l’année précédente. »

Mise à jour des prix mondiaux du café

À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats de café robusta pour livraison en mars 2025 a légèrement augmenté de 0,66 % (33 USD/tonne) pour atteindre 5 041 USD/tonne. Le prix du contrat pour livraison en mai 2025 a augmenté de 0,36 % (18 USD/tonne) pour atteindre 4 953 USD/tonne.

À la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mars 2025 a également légèrement augmenté de 0,41 % (1,35 cents US/livre), à ​​328,6 cents US/livre ; le contrat à terme pour livraison en mai 2025 a augmenté de 0,47 % (1,5 cents US/livre), à ​​323,35 cents US/livre.

En 2024, le prix du café Arabica – le grain de prédilection des gammes de café haut de gamme – a augmenté de 70 %, atteignant son plus haut niveau depuis plus de 40 ans. Cette volatilité offre non seulement des opportunités aux investisseurs, mais engendre également de nombreux défis majeurs pour les négociants du marché mondial du café.

La flambée des prix a exercé une pression financière particulière sur les négociants qui détiennent des millions de sacs de café dans leurs entrepôts ou en transit. Les petites entreprises, ou celles dont les ressources financières sont limitées, risquent de graves pénuries de trésorerie face à la hausse des coûts.

La principale raison de cette forte hausse des prix est la météo défavorable dans les principaux pays producteurs comme le Brésil, le Vietnam et le Guatemala, qui a considérablement réduit la production. Parallèlement, la demande de café en Europe et aux États-Unis continue d'augmenter, poussant les prix à des niveaux records.

Bien que les prix du café arabica devraient légèrement s'ajuster à court terme, les experts estiment que le déséquilibre entre l'offre et la demande rendra difficile une forte baisse des prix dans un avenir proche.