Prix du café aujourd'hui, 6 août 2025 : Forte hausse à plus de 100 000 VND
Aujourd'hui, 6 août, les prix du café local se situent entre 99 700 et 100 200 VND/kg, en forte hausse par rapport à hier, passant de 1 000 à 1 200 VND/kg, pour atteindre plus de 100 000 VND/kg. Les exportations de café dépassent le chiffre d'affaires record de 5,5 milliards de dollars US de l'année dernière.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national ont encore fortement augmenté aujourd'hui, le 6 août 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux, fluctuant entre 99 700 et 100 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 100 200 VND/kg, soit une forte hausse de 1 200 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 100 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 99 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 99 700 VND/kg.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement vient de publier un rapport pour le mois de juillet, soulignant que le café représente un atout majeur dans le paysage des exportations agricoles. En juillet 2025, le Vietnam aurait exporté 110 000 tonnes de café, pour une valeur de près de 592,7 millions de dollars américains, soit un prix moyen d'environ 5 388 dollars américains la tonne, café torréfié et instantané compris.
Au cours des sept premiers mois de 2025, les exportations de café ont atteint environ 1,1 million de tonnes, générant un chiffre d'affaires de 6 milliards de dollars américains. Par rapport à la même période en 2024, la production a progressé de 7,6 % et la valeur a fortement augmenté de 65,1 %. Il convient de noter que l'industrie du café a officiellement dépassé le chiffre d'affaires record de 5,5 milliards de dollars américains de l'année précédente.
Au cours des sept premiers mois de l'année, le prix moyen à l'exportation du café a atteint environ 5 672 USD/tonne, soit près de 147 000 VND/kg. Ce prix est supérieur de 53,4 % à celui de la même période en 2024.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont chuté brutalement sur deux niveaux :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en septembre 2025 : Baisse de 28 USD/tonne, à 3 393 USD/tonne.
Livraison novembre 2025 : En baisse de 18 USD/tonne, à 3 320 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en septembre 2025 : En hausse de 7,55 cents/lb, à 296,1 cents/lb.
Livraison décembre 2025 : En hausse de 6,5 cents/lb, à 288,15 cents/lb.
Les prix du café arabica ont fortement augmenté, principalement en raison du manque de pluie au Brésil. La région du Minas Gerais, où est cultivée une grande partie du café arabica, n'a reçu que 2,7 mm de pluie cette semaine, soit environ 31 % de la moyenne pluriannuelle, selon l'agence météorologique Somar Meteorologia. Cette situation a incité les investisseurs à multiplier les couvertures de positions à découvert, contribuant ainsi à la hausse des prix du café.
La hausse du real brésilien a également soutenu les prix du café, les stocks d'arabica surveillés par l'ICE tombant à leur plus bas niveau en 5,5 mois, tandis que les stocks de robusta étaient à leur plus haut niveau en un an.
Il convient de noter que les fonds spéculatifs ont accru leur position vendeuse nette sur les contrats de café robusta, atteignant ainsi leur plus haut niveau en deux ans. Plus précisément, au cours de la semaine se terminant le 29 juillet, ils ont augmenté leur position vendeuse de 1 226 contrats, portant le total à près de 5 854 contrats. Compte tenu de la survente actuelle, tout mouvement d'achat pourrait entraîner une forte hausse des prix du café robusta à l'avenir.
