Les prix ont chuté à un niveau historiquement bas, laissant de nombreux entrepôts de sel de la province de Nghe An avec des stocks excédentaires.

Les producteurs de sel de la commune de Quynh Nghia, district de Quynh Luu, produisent du sel. Photo de : Xuan Hoàng

Dans les marais salants de la commune de Quynh Nghia, district de Quynh Luu (province de Nghe An), les producteurs de sel continuent de cultiver activement malgré la chute vertigineuse des prix. La récolte de cette année est jugée favorable par les agriculteurs, car la chaleur et la forte salinité de l'eau de mer ont accéléré la cristallisation du sel. Cependant, leur tristesse l'emporte sur la joie, car ils sont confrontés au problème récurrent d'une récolte abondante contre des prix dérisoires.

Mme Ho Thi Tung, productrice et commerçante de sel dans le hameau de Nghia Phu, commune de Quynh Nghia, a déclaré : « Le prix du sel a maintenant chuté à son niveau le plus bas, de 800 à 1 000 VND/kg, et la consommation est également très lente, ce qui provoque le débordement des entrepôts de sel dans la commune. »

Les producteurs de sel doivent déployer beaucoup d'efforts pour produire du sel, mais le faible prix entraîne de faibles revenus. Photo : Xuan Hoang

« Auparavant, le prix du sel oscillait entre 1 500 et 2 500 VND/kg, et les sauniers étaient satisfaits car leurs revenus correspondaient à leurs efforts. Mais depuis la chute brutale des prix, beaucoup sont découragés, même s’ils restent attachés à leurs marais salants car c’est leur métier », a expliqué Mme Tung.

Le district de Quynh Luu est la localité de la province qui enregistre la plus forte production annuelle de sel. Selon M. Bui Xuan Truc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district, les sauniers y ont produit 40 000 tonnes de sel durant les sept premiers mois de l'année. Toutefois, le prix du sel a chuté brutalement depuis le début de l'année, entraînant une baisse significative des revenus des producteurs.

L'entrepôt de sel de la famille de Mme Ho Thi Tung, situé dans le hameau de Nghia Phu, commune de Quynh Nghia, est plein mais n'a pas encore été vendu. Photo : Xuan Hoang

Dans le district de Dien Chau, les prix du sel ont également chuté brutalement. Cependant, selon M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, la particularité de la production de sel à Dien Chau réside dans le fait que les agriculteurs ne vendent pas directement aux négociants, mais plutôt au détail à des transporteurs spécialisés dans l'acheminement du sel vers les zones montagneuses. Par conséquent, le prix du sel vendu directement à la production est légèrement supérieur, à 1 200 VND/kg.Au cours des sept premiers mois de 2020, le district de Dien Chau a produit 5 000 tonnes de sel.

La forte baisse des prix du sel dans la province de Nghệ An s'explique en partie par l'impact de la pandémie de Covid-19, qui a perturbé la circulation des marchandises. Parallèlement, la vague de chaleur prolongée de cette année a permis aux producteurs de sel d'accroître leur production, entraînant une surabondance de l'offre.