Les prix ont atteint leur plus bas niveau, de nombreux entrepôts de sel à Nghe An sont remplis de marchandises

Les producteurs de sel de la commune de Quynh Nghia, district de Quynh Luu produisent du sel. Photo de : Xuan Hoàng

Dans les marais salants de la commune de Quynh Nghia, district de Quynh Luu (Nghe An), les sauniers continuent de produire activement du sel, malgré des prix au plus bas. La récolte de sel de cette année est jugée favorable par les sauniers, grâce à la chaleur et à la forte salinité de l'eau de mer, qui permettent une cristallisation rapide du sel. Cependant, les sauniers sont plus tristes que ravis, car ils doivent composer avec une récolte abondante et des prix bas.

Mme Ho Thi Tung, productrice et commerçante de sel dans le hameau de Nghia Phu, commune de Quynh Nghia, a déclaré : « Les prix du sel sont désormais tombés au niveau le plus bas, de 800 à 1 000 VND/kg et la consommation est également très lente, ce qui entraîne la congestion des entrepôts de sel de la commune. »

Pour produire du sel, les paludiers doivent fournir beaucoup d'efforts, mais le bas prix implique de faibles revenus. Photo : Xuan Hoang

« Auparavant, le prix du sel était compris entre 1 500 et 2 500 VND/kg. Les paludiers étaient enthousiastes car leurs revenus étaient à la hauteur de leurs efforts. Mais depuis la chute brutale du prix du sel, de nombreux paludiers se sont découragés, mais ils continuent à exploiter leurs marais salants, car c'est leur métier », a expliqué Mme Tung.

Le district de Quynh Luu est la localité qui produit le plus de sel chaque année dans la province. Selon M. Bui Xuan Truc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district, au cours des sept premiers mois de l'année, les sauniers du district ont produit 40 000 tonnes de sel. Cependant, la forte baisse des prix du sel depuis le début de l'année a entraîné une baisse des revenus des producteurs.

L'entrepôt de sel de la famille de Mme Ho Thi Tung, dans le hameau de Nghia Phu, commune de Quynh Nghia, est plein, mais n'a pas encore été vendu. Photo : Xuan Hoang

De même, dans le district de Dien Chau, le prix du sel a également fortement baissé ; cependant, selon M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, l'industrie du sel à Dien Chau se caractérise par le fait que les gens ne vendent pas aux commerçants, mais vendent plutôt à ceux qui transportent le sel vers les montagnes pour la consommation, donc le prix du sel vendu sur le terrain ici est un peu plus élevé, 1 200 VND/kg.Au cours des 7 premiers mois de 2020, le district de Dien Chau a produit 5 000 tonnes de sel.

La forte baisse des prix du sel à Nghe An s'explique en partie par l'impact de l'épidémie de Covid-19, qui a rendu le transport des marchandises difficile. Parallèlement, la chaleur persistante de cette année a permis aux sauniers de produire une quantité importante de sel, ce qui a entraîné une offre supérieure à la demande.