Prix du poivre aujourd'hui, 10 novembre 2025 : le poivre indonésien chute fortement.
Le prix du poivre aujourd'hui, 10 novembre 2025, se situe autour de 145 000 à 147 000 VND/kg, soit une légère baisse de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Le prix du poivre indonésien à l'exportation a fortement diminué.
Prix du poivre local aujourd'hui, 10 novembre 2025
Le prix du poivre Dak Lak s'est établi à 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à la veille. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) s'est établi à 145 000 VND/kg, également inchangé par rapport à la veille. Le prix du poivre Dak Nong s'est établi aujourd'hui à 147 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, les prix du poivre restent inchangés aujourd'hui par rapport à hier. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, le prix est actuellement de 145 000 VND/kg, identique à celui d'hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est également de 145 000 VND/kg.
| Province (zone d'enquête) | Prix d'achat (Unité : VND/kg) | Variation par rapport à la semaine dernière (Unité : VND/kg) |
| Dak Lak | 147 000 | -1000 |
| Gia Lai | 145 000 | -500 |
| Dak Nong | 147 000 | -1000 |
| Ba Ria - Vung Tau | 145 000 | -500 |
| Binh Phuoc | 145 000 | -1000 |
| Dong Nai | 145 000 | -1000 |
Ainsi, de manière générale, au cours de la semaine écoulée, les prix du poivre domestique ont légèrement diminué de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Plus précisément, les prix du poivre à Dak Lak et Dak Nong (province de Lam Dong), Binh Phuoc et Dong Nai (province de Dong Nai) ont tous baissé de 1 000 VND/kg la semaine dernière. À Ba Ria - Vung Tau (Hô-Chi-Minh-Ville) et Gia Lai, les prix ont baissé de 500 VND/kg.
Selon les analystes, la stabilité des prix du poivre ces derniers jours reflète un équilibre temporaire entre l'offre et la demande. Cependant, cette période pourrait n'être qu'une brève accalmie avant que le marché n'entame un nouveau cycle de fluctuations.
La demande d'importations en provenance d'Europe et des États-Unis augmentant fortement pendant la période des fêtes, les prix du poivre devraient connaître des fluctuations importantes, notamment lorsque les exportateurs accélèrent les livraisons pour répondre à la demande saisonnière.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 7 111 USD/tonne et celui du poivre blanc de Muntok de 9 749 USD/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 s'établissait à 6 100 USD/tonne. En Malaisie, le prix du poivre noir ASTA est resté stable à 9 200 USD/tonne ; celui du poivre blanc ASTA a atteint 12 300 USD/tonne.
Le prix du poivre noir vietnamien est aujourd'hui stable à un niveau élevé, se négociant à 6 400 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 600 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc est de 9 050 USD/tonne.
D'après les données de la Communauté internationale du poivre (IPC), le prix du poivre noir en Indonésie a clôturé la semaine dernière en forte baisse de 1,41 % (soit 102 USD/tonne) par rapport à la semaine précédente. Parallèlement, le prix du poivre blanc indonésien Muntok a chuté de 3,13 % (soit 315 USD/tonne).
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), citant les données de Comexstat, le Brésil a exporté 6 209 tonnes de poivre en octobre 2025, pour un chiffre d'affaires de 38,9 millions de dollars. Par rapport au mois précédent, le volume des exportations a augmenté de 2,9 % et leur valeur de 4,5 %. Comparé à la même période en 2024, la croissance est encore plus impressionnante, avec une hausse de 71,5 % en volume et de 66,9 % en valeur. Durant ce mois, les Émirats arabes unis sont restés le principal marché d'importation avec 811 tonnes, malgré une baisse de 26,9 % par rapport à septembre. Le Vietnam se classe deuxième avec 767 tonnes, soit plus du double, tandis que le Pakistan a atteint 677 tonnes, en hausse de 19 %.
Au cours des dix premiers mois de 2025, les exportations totales de poivre du Brésil ont atteint 70 198 tonnes, générant 435,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 32,5 % en volume et de près de 89,7 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Comparé à 2023, le volume des exportations a progressé de 6,9 %, tandis que le chiffre d'affaires a bondi de 115,3 %. Le prix moyen à l'exportation sur cette période s'est établi à 6 207 dollars américains la tonne, en hausse de 43,2 % par rapport à la même période de l'année précédente et deux fois plus élevé qu'en 2023, témoignant de la forte reprise du marché brésilien du poivre.
