Prix du poivre aujourd'hui 17 janvier 2025 : légère hausse, résultats commerciaux positifs
Le prix du poivre local au 17 janvier s'établit entre 145 000 et 146 000 VND/kg. À Dak Lak, il s'agit d'une légère hausse de 500 VND/kg par rapport à hier. Les entreprises exportatrices de poivre affichent toutes de bons résultats en 2024.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 146 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre s'élève à 146 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 145 000 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 145 500 VND/kg, soit une légère augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 145 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
À Ba Ria (Vung Tau), le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 146 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 145 000 VND/kg.

Selon les statistiques, les principales entreprises exportatrices de poivre du Vietnam en 2024 ont toutes enregistré des résultats commerciaux impressionnants et une forte croissance par rapport à 2023.
Le prix à l'exportation du poivre du Vietnam est resté stable à la mi-janvier 2025. Ainsi, par rapport à la fin décembre 2024, le prix actuel à l'exportation du poivre blanc du Vietnam a augmenté à 1 300 USD/tonne, soit une augmentation de 16 % ; tandis que le prix du poivre noir n'a augmenté que de 174 USD/tonne, soit une augmentation de 2,7 %.
Par rapport à la mi-2024, le prix actuel à l'exportation du poivre blanc du Vietnam a augmenté à 2 660 USD/tonne, soit une augmentation de 38 % ; dans le même temps, le prix du poivre noir a augmenté de 1 490 USD/tonne, soit une augmentation de 29 %.
Selon les statistiques, Olam Vietnam est le plus grand exportateur de poivre en 2024, atteignant 27 800 tonnes, soit 11,1% et par rapport à 2023, les exportations ont augmenté de 36,9%.
Viennent ensuite les entreprises : Phuc Sinh 22 293 tonnes, soit 8,9%, en hausse de 41,1% ; Nedspice Vietnam 20 420 tonnes, soit 8,1%, en hausse de 6,4% ; Haprosimex JSC 17 899 tonnes, soit 7,1%, en hausse de 63,8% ; Tran Chau 16 210 tonnes, soit 6,5%, en baisse de 2,0% par rapport à 2023.
En outre, il existe également un certain nombre d'autres entreprises avec une augmentation soudaine du volume des exportations telles que Simexco Dak Lak : 13 352 tonnes, en hausse de 150,3 % ; Lien Thanh 12 224 tonnes, en hausse de 32,4 % ; Intimex Group 5 171 tonnes, en hausse de 42,8 % ; Sinh Loc Phat 4 119 tonnes, en hausse de 50,7 % ; Hanfimex 3 426 tonnes, en hausse de 68,2 %.
Les principaux exportateurs de poivre blanc sont : Nedspice Vietnam 5 307 tonnes, Olam Vietnam 4 635 tonnes, Phuc Sinh 2 400 tonnes, Lien Thanh 1 827 tonnes et Tran Chau 1 266 tonnes.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 17 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien de Lampung a légèrement baissé par rapport à hier, atteignant 7 142 USD/tonne (-0,28 %). De plus, le prix du poivre blanc de Muntok a également fortement augmenté par rapport à hier, atteignant 9 231 USD/tonne (-0,28 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 350 USD/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 700 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 11 100 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 350 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 650 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier à 9 550 USD/tonne.
L'année dernière à la même époque, le prix du poivre se situait entre 80 000 et 85 000 VND/kg. Chaque année, novembre, décembre et janvier de l'année suivante sont les mois où le prix du poivre baisse régulièrement. L'année dernière, le marché a connu une forte hausse inattendue dès le début de la récolte. Cette année, les pays importateurs ont probablement importé suffisamment de produits pour le premier trimestre, ce qui explique le calme relatif du marché pour le moment.
Le poivre vietnamien est actuellement très présent sur le marché européen. En 2024, les États-Unis ont augmenté leurs importations de poivre vietnamien de 40 %. On prévoit une baisse de la demande en 2025, la quantité étant suffisante.
En 2024, la production mondiale de poivre atteindra 533 000 tonnes, soit une baisse de 10 000 tonnes par rapport à l'année précédente. Au Vietnam, la production est de 170 000 tonnes. Cependant, on prévoit qu'en 2025, la production vietnamienne pourrait remonter à 200 000 tonnes, tandis qu'en Inde, elle devrait diminuer de 25 à 30 % en raison de conditions météorologiques défavorables.