Prix ​​du poivre aujourd'hui 21/07/2025 : le marché est-il comme un pari ?

Prix ​​du poivre local

Les prix du poivre dans les principales zones de culture restent stables aujourd'hui par rapport à hier. En conséquence, le prix du poivre national oscille entre 137 000 VND/kg et 140 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak restent élevés par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 137 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre aujourd'hui à Ho Chi Minh-Ville est actuellement de 138 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 138 000 VND/kg.

À la fin de la semaine dernière, les prix du poivre local ont fluctué entre 137 000 et 140 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. À Gia Lai, le prix du poivre a notamment diminué de 2 000 VND/kg la semaine dernière.

Dans d'autres localités du Sud-Est, comme Hô-Chi-Minh-Ville et Dong Nai, les prix du poivre ont également diminué de 1 000 VND/kg par rapport à la semaine dernière. À Dak Lak, les prix du poivre ont également diminué de 1 000 VND/kg. Lam Dong est la seule localité à avoir maintenu les prix stables.

Bien que le prix du poivre ait augmenté de près de 10 000 VND/kg par rapport à juin 2025, le prix actuel ne suffit toujours pas à apaiser les inquiétudes de ceux qui ont investi massivement dans ce produit agricole. Les attentes initiales d'une forte hausse des prix ne se sont pas concrétisées, laissant de nombreux négociants face à un dilemme.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 21/07 sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 19 juillet (heure de Hanoi) comme suit :

Le prix du poivre noir indonésien Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 7 216 $ la tonne. De même, le prix du poivre blanc Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 10 058 $ la tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 5 800 USD/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $/tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 750 $/tonne.

Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont stables par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l est de 6 440 USD/tonne ; celui du poivre noir 550 g/l est de 6 570 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 $/tonne.

Sur le marché mondial, les prix du poivre au Brésil et en Indonésie ont fortement chuté la semaine dernière. La Communauté internationale du poivre (IPC) a indiqué que les prix du poivre noir indonésien ont chuté de 2,39 % (177 USD/tonne) par rapport à la semaine dernière. Les prix du poivre noir brésilien ASTA 570 ont chuté de 425 USD/tonne cette semaine. Les prix du poivre blanc indonésien Muntok ont ​​chuté de 119 USD/tonne la semaine dernière.

Selon le directeur d'une grande entreprise des Hauts Plateaux centraux, le marché du poivre est actuellement fortement influencé par la spéculation. Cela rend les activités commerciales extrêmement risquées, voire assimilables à un pari risqué.

Contrairement au café, dont la bourse est claire et le système réglementaire transparent, le marché du poivre est dépourvu de tout mécanisme de surveillance. L'absence d'arbitre pour réguler le marché entraîne une concurrence féroce et de nombreuses personnes ont subi de graves conséquences, allant jusqu'à la faillite.

Plus tôt cette année, de nombreux commerçants et investisseurs anticipaient une hausse du prix du poivre entre 180 000 et 200 000 VND le kilo, en raison des prévisions de pénurie d'approvisionnement. Forts de cette conviction, ils se sont précipités pour récolter les produits dès le début de la saison des récoltes, acceptant d'acheter au prix fort, autour de 150 000 VND le kilo.

Cependant, le marché a depuis connu de nombreuses fluctuations imprévisibles. En particulier, les informations en provenance des États-Unis concernant l'imposition de droits de douane réciproques sur plusieurs produits ont provoqué une chute des prix du poivre. Cette situation a placé de nombreux investisseurs dans une position passive et a entraîné de lourdes pertes, les prix n'ayant pas augmenté comme prévu, mais ayant même fortement chuté en peu de temps.