Prix du poivre aujourd'hui, 25 janvier 2025 : Les prévisions pour 2025 indiquent que le prix du poivre restera élevé.
Le prix du poivre aujourd'hui, 25 janvier, se situe entre 147 000 et 148 000 VND/kg dans le pays. Il reste inchangé pour le premier jour des vacances du Nouvel An lunaire. Les prix du poivre devraient demeurer élevés en 2025.
Prix du poivre local aujourd'hui
Le prix d'achat le plus élevé du poivre dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 148 000 VND/kg.
Dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 147 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Ainsi, le prix du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son plus bas niveau, soit 147 000 VND/kg.
Les prix du poivre devraient rester élevés en 2025 en raison d'une demande de consommation stable et d'une offre limitée. Cependant, le marché est également confronté à la concurrence des spéculateurs et à une forte dépendance vis-à-vis de marchés clés tels que les États-Unis et la Chine.
Le Vietnam conserve sa place de premier producteur et exportateur mondial de poivre, assurant 40 % de la production mondiale et exportant vers 110 pays et territoires. Les États-Unis constituent le principal marché, avec un volume d'exportations de 72 311 tonnes en 2024, soit 28,9 % des exportations totales et une hausse de 33,2 % par rapport à l'année précédente.
Actuellement, la technologie de transformation du poivre vietnamien n'a rien à envier à celle de ses concurrents internationaux. Les produits à base de poivre des entreprises vietnamiennes répondent aux normes du marché, y compris celles des marchés exigeants et spécifiques tels que l'UE et les Émirats arabes unis.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 25 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, est resté inchangé par rapport à hier, à 7 157 dollars la tonne. En revanche, le prix du poivre blanc de Muntok a fortement augmenté par rapport à hier, pour atteindre 9 456 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a légèrement augmenté par rapport à hier, à 6 150 USD/tonne (en hausse de 0,81 %).
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté stable à 9 000 USD/tonne par rapport à hier. De même, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable à 11 600 USD/tonne par rapport à hier.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien à 500 g/l a atteint 6 350 USD/tonne et celui à 550 g/l, 6 650 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 550 USD/tonne.
Selon VTV, commentant le marché des exportations de poivre en 2025, M. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du département des importations et des exportations, a déclaré que la production mondiale de poivre continuerait de diminuer cette année.
Les informations issues des accords commerciaux montrent que l'Indonésie et l'Inde, deux concurrents majeurs de notre pays, devraient réduire leur production en raison de conditions climatiques difficiles. Parallèlement, la demande de consommation est en hausse, notamment sur les grands marchés comme les États-Unis et l'Europe… Ce contexte est favorable à l'exportation du poivre vietnamien.
Cependant, selon les experts du secteur, le marché restera confronté à de nombreux facteurs d'incertitude et à des changements imprévisibles. Les entreprises d'import-export doivent donc suivre de près l'évolution de la situation et les mouvements d'achat de leurs partenaires afin d'établir des plans d'achat et de stockage appropriés et ainsi éviter les risques.
