Prix du poivre aujourd'hui, 26 janvier 2025 : légères et éparses augmentations.
Aujourd'hui, 26 janvier, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 147 000 et 148 200 VND/kg. On observe une légère hausse de 200 VND/kg dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak. Les prix du poivre devraient rester élevés en 2025.
Prix du poivre local aujourd'hui
Le prix d'achat le plus élevé du poivre enregistré dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) était de 148 200 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 148 200 VND/kg, soit une légère augmentation de 200 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 147 500 VND/kg. Il reste inchangé par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 148 200 VND/kg, soit une légère augmentation de 200 VND/kg par rapport à hier.
Dans les provinces de Binh Phuoc et de Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Ainsi, le prix le plus bas du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui est de 147 000 VND/kg.
Le marché entre officiellement dans la période des congés du Nouvel An lunaire, qui dure jusqu'à la fin de la semaine prochaine. Face au maintien de prix élevés du poivre, l'industrie vietnamienne doit se concentrer sur le renforcement de la transformation, en investissant dans les technologies de transformation du poivre blanc, du poivre moulu et des produits à valeur ajoutée afin de répondre aux diverses exigences du marché international.
En outre, il convient de tirer parti des accords de libre-échange (ALE) pour stimuler les exportations vers des marchés potentiels tels que le Japon, la Corée du Sud et le Moyen-Orient.
De plus, il est nécessaire de garantir la qualité, de respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et de contrôler les niveaux de résidus de pesticides, notamment pour les marchés exigeants comme l'UE.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 26 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à la veille, à 7 157 $US la tonne. En revanche, le prix du poivre blanc de Muntok a fortement augmenté, atteignant 9 456 $US la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a légèrement augmenté par rapport à hier, atteignant 6 150 dollars la tonne (en hausse de 0,81 %).
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté stable par rapport à hier, à 9 000 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté inchangé par rapport à hier, à 11 600 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 350 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 650 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 550 dollars la tonne.
La Communauté internationale du poivre (CIP) prévoit qu'en 2024, le Brésil connaîtra la plus forte baisse de production de poivre, soit environ 29 %, représentant 28 000 tonnes de moins, passant de 98 000 à 70 000 tonnes, en raison des effets du changement climatique, et notamment de la sécheresse entraînant des pénuries d'eau pour l'irrigation. La CIP anticipe toutefois une situation plus favorable en 2025 si les conditions climatiques et météorologiques s'améliorent.
Selon Comexstat, le Brésil a exporté 61 665 tonnes de poivre en 2024, générant 286,1 millions de dollars de recettes d'exportation. Par rapport à 2023, le volume des exportations a fortement diminué de 23,6 % (19 037 tonnes), tandis que les recettes ont augmenté de 13,4 %. Les Émirats arabes unis représentaient le principal marché d'exportation du poivre brésilien, avec 13,3 % des exportations totales, soit une hausse de 7,1 % par rapport à 2023, pour atteindre 8 179 tonnes. Le Vietnam se classait deuxième, avec 12,3 % des exportations totales ; toutefois, les exportations brésiliennes vers ce pays ont chuté de 54,5 %, pour s'établir à 7 556 tonnes. Le Pakistan arrivait ensuite avec 6 572 tonnes, soit une augmentation de 4,4 %.
