Prix du poivre aujourd'hui, 27 mars 2025 : Nouvelle forte hausse.
Aujourd'hui, 27 mars, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 159 000 et 160 000 VND/kg. Il a de nouveau fortement augmenté, de 3 000 VND/kg par rapport à hier. Les perspectives à moyen terme pour les prix du poivre restent positives.
Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (27 mars 2025)
Le prix d'achat le plus élevé du poivre enregistré dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) était de 160 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 160 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 159 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 160 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans les provinces de Binh Phuoc et de Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 159 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 159 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, le prix le plus bas du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui est de 159 000 VND/kg.
La récolte du poivre progresse rapidement dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre. Selon une enquête de Ptexim, la province de Dak Nong a récolté environ 70 % de sa superficie, celle de Lam Dong 60 % et celle de Dak Lak environ 40 %. D'autres provinces, comme Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai et Ba Ria-Vung Tau, ont atteint environ 50 %.
Cependant, bien qu'ayant récolté la majeure partie de leurs cultures, la plupart des agriculteurs conservent leurs produits, sans intention de les vendre pour le moment sur le marché.
Dans la province de Dak Lak, on compte plus de 27 700 hectares de plantations de poivre, dont environ 24 180 hectares sont actuellement cultivés, avec un rendement estimé à près de 75 000 tonnes, soit une productivité d'environ 3,1 tonnes par hectare.
Le district de Cu Kuin, principale zone de production de poivre de la province, est actuellement en pleine saison des récoltes. Malgré une baisse des rendements par rapport aux années précédentes due à des conditions météorologiques défavorables, les prix élevés du début de saison ont apporté satisfaction et profit aux producteurs de poivre.
Ces dernières années, la culture du poivre, notamment dans la province de Dak Lak et plus généralement dans les Hauts Plateaux du Centre, a connu de nombreuses évolutions positives. Les agriculteurs ont adopté des méthodes de production propres, biologiques et durables. Par ailleurs, le renforcement des liens entre les différents maillons de la chaîne de valeur et les investissements dans la transformation poussée ont contribué à améliorer la qualité du produit, répondant ainsi aux exigences du marché intérieur et des exportations.
Prix du poivre aujourd'hui (27 mars) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 27 mars (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, a légèrement augmenté par rapport à la veille, atteignant 7 229 $US/tonne (soit une hausse de 0,21 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a également légèrement progressé par rapport à la veille, s’établissant à 10 052 $US/tonne (soit une hausse de 0,21 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 7 000 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 900 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté stable à 12 400 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 7 100 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) a atteint 7 300 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 10 100 dollars la tonne.
Les perspectives à moyen terme pour les prix du poivre restent positives. On prévoit qu'au deuxième trimestre 2025, la demande d'importations de poivre en provenance des États-Unis et d'Europe augmentera fortement.
Parallèlement, l'approvisionnement en provenance des principaux pays exportateurs comme le Brésil et l'Indonésie est confronté à des difficultés en raison de conditions météorologiques défavorables, ce qui contribue à maintenir les prix du poivre à un niveau élevé.
