Prix du poivre aujourd'hui, 5 août 2025 : Le prix du poivre sur le marché intérieur reste stable, tandis que le monde subit les pressions des tensions tarifaires entre les États-Unis et l'Inde.
Aujourd'hui, 5 août, les prix du poivre sur le marché intérieur sont stables autour de 139 000 à 140 000 VND/kg, tandis que les prix mondiaux du poivre subissent des fluctuations dues à la nouvelle politique fiscale américaine.
Prix du poivre local aujourd'hui, 5 août 2025
Les prix du poivre dans les principales provinces chinoises restent élevés, oscillant entre 139 000 et 140 000 VND/kg.
Plus précisément, à Dak Lak et Dak Nong, le prix du poivre est généralement de 139 500 VND/kg ; à Gia Lai et à Hô Chi Minh-Ville, il se maintient à 139 000 VND/kg ; tandis qu’à Lam Dong, il atteint le niveau le plus élevé, soit 140 000 VND/kg.
Les prix du poivre sont restés stables principalement en raison d'une offre limitée, tandis que la demande à l'exportation a commencé à se redresser après une longue période de morosité.
Les experts du secteur estiment que les prix du poivre devraient continuer à augmenter, voire légèrement, dans les prochains jours. La principale raison est que la récolte est terminée, les stocks s'épuisent progressivement et le marché n'a pas encore reçu de nouvelles livraisons suffisamment importantes pour exercer une pression à la baisse sur les prix.
Par ailleurs, la concurrence des principaux pays producteurs comme le Brésil, l'Indonésie ou l'Inde n'est pas encore suffisamment forte pour influencer les tendances mondiales des prix. Le Vietnam demeure le premier exportateur mondial de poivre, représentant plus de 50 % du commerce mondial total.
Dans un scénario favorable, les prix du poivre sur le marché intérieur pourraient dépasser 141 000 VND/kg si la demande à l'exportation progresse fortement. Toutefois, le marché reste soumis à certaines variables qui nécessitent une surveillance accrue.
Prix mondiaux du poivre : les États-Unis imposent des taxes élevées sur les épices indiennes, au bénéfice du Vietnam.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 4 août (heure de Hanoï) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, a légèrement augmenté par rapport à la veille, s'établissant à 7 108 USD/tonne (en hausse de 0,63 %). En revanche, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 9 937 USD/tonne (en hausse de 0,64 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est stable à 6 000 USD/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $/tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est demeuré stable à 11 750 $/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés stables par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien à 500 g/l a atteint 6 140 USD/tonne et celui à 550 g/l, 6 270 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien a atteint 8 850 USD/tonne par rapport à hier.
De nouvelles tensions sont apparues lorsque les États-Unis ont annoncé une taxe à l'importation de 25 % sur les épices indiennes, notamment le poivre, le curcuma et le gingembre. Cette nouvelle a inquiété les exportateurs indiens, qui craignent de perdre des parts de marché au profit des pays de l'ASEAN, en particulier le Vietnam et l'Indonésie, qui ne paient que des taxes de 20 % et 19 % respectivement.
Les États-Unis sont actuellement le deuxième marché d'exportation des épices indiennes, avec un chiffre d'affaires de plus de 711 millions de dollars pour l'exercice 2024-2025. L'imposition de droits de douane élevés a contraint les importateurs à revoir leurs stratégies d'approvisionnement et a exercé une forte pression sur les exportateurs indiens.
D'après les représentants de l'industrie indienne des épices, la marge bénéficiaire de ce secteur n'est généralement que de 2 à 5 %, ce qui rend difficile l'absorption de la hausse des taxes. L'obligation de répercuter ces coûts sur les acheteurs diminue l'attractivité des produits indiens, ouvrant ainsi la voie à une pénétration accrue des produits vietnamiens dans le circuit de distribution américain.
Les entreprises indiennes sont également confrontées à des risques d'annulation de commandes, à une hausse des coûts logistiques et à des problèmes de stocks de matières premières. Si cette situation perdure, les États-Unis pourraient progressivement se tourner vers le Vietnam pour leurs achats, un pays bénéficiant d'un approvisionnement stable et d'une fiscalité plus avantageuse.
