Prix du poivre aujourd'hui, 8 février 2025 : forte hausse pouvant atteindre 4 000 VND/kg
Aujourd'hui, 8 février, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 154 000 et 157 000 VND/kg, soit une forte hausse de 3 000 à 4 000 VND/kg par rapport à la veille. L'évolution du prix du poivre dans les prochains jours dépendra de l'offre au Vietnam.
Prix du poivre local aujourd'hui
Le prix d'achat le plus élevé du poivre enregistré dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) était de 157 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 157 000 VND/kg, soit une augmentation de 4 000 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 154 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 156 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans les provinces de Binh Phuoc et de Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 156 000 VND/kg, soit une augmentation de 4 000 VND/kg par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 155 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, le prix le plus bas du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui est de 154 000 VND/kg.
En raison des congés du Nouvel An lunaire, les activités d'importation et d'exportation de poivre ont diminué en janvier 2025.
D'après les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le Vietnam a exporté en janvier 2025 13 085 tonnes de poivres divers, dont 10 502 tonnes de poivre noir et 2 583 tonnes de poivre blanc. La valeur totale des exportations s'est élevée à 87,7 millions de dollars américains, soit une baisse de 14,3 % par rapport à décembre 2024 et de 26,4 % par rapport à la même période en 2024.
Le prix moyen à l'exportation du poivre noir a atteint 6 626 $US/tonne ce mois-ci, et celui du poivre blanc 8 467 $US/tonne, soit une augmentation de 2,3 % pour le poivre noir et de 3,3 % pour le poivre blanc par rapport au mois précédent.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 8 février (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à hier, à 7 283 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 9 780 $US/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a légèrement augmenté par rapport à hier, atteignant 6 400 dollars la tonne (en hausse de 1,56 %).
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté stable par rapport à hier, à 9 000 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté inchangé par rapport à hier, à 11 600 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés stables par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 500 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 650 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 550 dollars la tonne.
Le poivre perd progressivement de son importance en tant que culture clé, car la valeur économique du durian, du café et du palmier à huile ne cesse d'augmenter. De plus, l'impact du changement climatique entraîne une baisse des rendements et une hausse des coûts de production.
En 2024, le Vietnam a exporté 250 600 tonnes de poivre, générant plus de 1,3 milliard de dollars. Le poivre noir, avec 220 269 tonnes, a contribué à hauteur de 1,12 milliard de dollars, tandis que le poivre blanc, avec 30 331 tonnes, a rapporté 200 millions de dollars. Les exportations vers les États-Unis et l’Union européenne ont connu une forte croissance, tandis que le marché chinois a atteint son niveau le plus bas en neuf ans.
