La valeur de l'élevage de crevettes à Nghe An atteint 1 650 milliards de VND

Le matin du 10 mars, dans le district de Quynh Luu, le Département de l'agriculture et du développement rural a tenu une conférence pour le déploiement de la production crevettière de 2023. Y ont participé des représentants des départements de la pêche, de l'élevage et de la médecine vétérinaire, des districts, des villes, des communes côtières et des quartiers, ainsi que de nombreuses entreprises et particuliers d'élevage de crevettes à vocation commerciale.

Le camarade Tran Xuan Hoc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a présidé la conférence. Photo : Xuan Hoang

En 2022, l'aquaculture en général et l'élevage de crevettes en particulier serontNghe AnLa production, dans un contexte de conditions météorologiques et de maladies complexes, de prix élevés des matières premières et de manque de capitaux parmi la population, a affecté la production de semences ainsi que l'élevage commercial de crevettes.

Cependant, grâce à l'attention portée par le gouvernement central aux niveaux local, ainsi qu'à la créativité et à l'application proactive des hautes technologies par les individus et les organisations, le marché de la consommation est très favorable, le prix de vente a augmenté et l'élevage commercial de crevettes a ainsi obtenu des résultats remarquables en 2022.

Scène de conférence. Photo : Xuan Hoang

Superficieélevage de crevettesEn 2022, la superficie totale des élevages de crevettes dans la province a atteint 2 260,5 hectares, soit une augmentation de 104,24 % par rapport à 2021. La production commerciale de crevettes récoltées s’est élevée à 9 207 tonnes, soit une hausse de 108,28 % par rapport à la même période en 2021. La production et l’élevage de larves de crevettes ont atteint 2 555 millions d’unités, soit une augmentation de 103,99 % par rapport à 2021. La valeur de la production crevetticole a atteint 1 650 milliards de VND, soit une hausse de 138 % par rapport à 2021.

Cependant, la situation sanitaire des crevettes d'élevage s'est aggravée en 2022 par rapport à la même période en 2021. La superficie totale touchée est de 116,83 hectares, soit 4,9 fois plus qu'en 2021. Parmi ces surfaces, 62,63 hectares sont atteints de la maladie des points blancs ; 45,03 hectares de nécrose hépatopancréatique aiguë ; et 9,17 hectares sont touchés par la mort de crevettes de causes inconnues.

Selon les recommandations des organismes professionnels, la situation sanitaire des crevettes connaîtra de nombreuses évolutions complexes en 2023, en raison de l'impact de l'environnement aquatique, du climat... Par conséquent, les autorités locales et les éleveurs de crevettes doivent accorder une attention régulière à la prévention des maladies chez les crevettes d'élevage.

Soins aux crevettes d'élevage. Photo : Phu Huong

Lors de la conférence, des organisations et des particuliers éleveurs de crevettes à Quynh Luu, Dien Chau, ont indiqué que la plupart des exploitations crevettières de la province sont encore morcelées en termes de superficie des bassins ; la situation en matière de pollution de l'eau demeure complexe, car les exploitations rejettent directement leurs eaux usées dans l'environnement. Parallèlement, le réseau d'adduction d'eau est dégradé.

Les éleveurs de crevettes proposent que l'État drague et modernise les principaux cours d'eau traversant les zones d'élevage afin de réduire la pollution de l'eau. Actuellement, les sources d'intrants pour l'élevage de crevettes sont en augmentation ; les autorités doivent donc contrôler régulièrement la qualité des matières premières et des semences afin de prévenir tout risque pour les éleveurs.

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, Tran Xuan Hoc, a exhorté les agences et les collectivités locales à poursuivre leurs efforts pour surmonter les difficultés et assurer une année fructueuse pour l'élevage de crevettes. Il a insisté sur l'importance pour les organismes spécialisés d'assurer un suivi environnemental rigoureux afin d'informer rapidement les éleveurs, de garantir la qualité des alevins et de diffuser rapidement et régulièrement les informations relatives à leur origine et à leur qualité, afin de fournir aux éleveurs des alevins de haute qualité pour la production.

Récolte de crevettes d'élevage à Dien Chau. Photo : Xuan Hoang

Parallèlement, il convient de renforcer l'inspection et le contrôle des installations de production d'élevages, d'aliments aquatiques et de produits de traitement de l'environnement utilisés en aquaculture. De plus, il est nécessaire d'orienter la production crevettière vers l'application de technologies de pointe, l'utilisation de produits biologiques et un système d'élevage en circuit fermé efficace afin d'aider les éleveurs à réduire les pertes, à produire en toute sécurité, à réduire les coûts et à garantir la production.

À cette occasion, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a remis des certificats de mérite à trois personnes ayant réalisé des progrès remarquables dans le développement de l'élevage de crevettes en eau saumâtre. Photo : Xuan Hoang