Des centaines de ménages à Con Cuong élèvent des canards Quy.
(Baonghean.vn) - Le modèle d'élevage de canards Quy existe depuis longtemps dans le district de Con Cuong, mais ces dernières années, avec la propagande et le soutien des autorités à tous les niveaux, de nouveaux modèles d'élevage ont été reproduits dans la région, à plus grande échelle.
La famille de M. Ha Van Nhiem, du village de Hua Na, commune de Luc Da, profite de son temps libre et des matières premières disponibles pour élever chaque année trois lots de 60 canards Quy. La famille élève principalement des canards commerciaux et collecte les œufs pour les vendre au marché. Chaque canard pèse entre 2,5 et 3 kg et se vend environ 80 000 VND/kg.
De plus, la famille a récolté plus de 3 000 œufs de cane, vendus 3 000 VND l'œuf, ce qui lui a rapporté plus de 30 millions de VND par an. M. Nhiem a déclaré : « Ma famille élève des canards depuis de nombreuses années et entretient régulièrement ce modèle. La nourriture pour canards est facilement disponible, comme le maïs, le son, le riz… leur élevage est donc facile et peu coûteux. »
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| L'élevage de canards est considéré comme une activité traditionnelle dans le village de Hua Na, commune de Luc Da. Photo : Thu Trang |
Le village de Hua Na, dans la commune de Luc Da, compte plus de 100 foyers élevant des canards Quy, comptant de 10 à 150 canards. Ce village purement agricole, produisant principalement du maïs et du riz, mais disposant d'un vaste réseau d'étangs, de lacs et de canaux d'irrigation, offre aux habitants les conditions nécessaires pour développer une activité complémentaire d'élevage de canards.
Grâce à sa marque et à sa longue tradition d'élevage, la production de canards Quy est toujours stable et son prix élevé. Les canards sont considérés comme des reproducteurs qui aident les villageois de Hua Na à éliminer efficacement la faim et à réduire la pauvreté. M. Lo Van Tuat, chef du village de Hua Na, commune de Luc Da (Con Cuong), a déclaré : « Notre village de Hua Na a une longue tradition d'élevage de canards Quy. Actuellement, plus de 50 % des ménages du village en élèvent, ce qui génère des revenus qui contribuent à réduire le nombre de ménages pauvres, et l'économie s'améliore progressivement. »
En 2019, le village de Nam Son, commune de Mon Son, a franchi une nouvelle étape dans le développement rural. Afin d'aider le village à développer de nouveaux modèles de revenus, le Comité populaire de la commune de Mon Son a pris en charge, en avril 2020, près de 4 000 canetons pour 10 ménages. Après plus de deux mois de soins, les canetons ont bien grandi et présentent un taux de survie élevé, pesant actuellement environ 2 kg par caneton.M. Ha Van Anh, du village de Nam Son, commune de Mon Son (Con Cuong), a déclaré : « Ma famille est ravie de recevoir 200 canards de l'État pour leur élevage. La famille profite également des produits agricoles disponibles, ce qui permet à son cheptel de croître rapidement. La famille prévoit d'élever des canards pour pondre des œufs, les faire éclore et les vendre au marché. »
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| Le cheptel de canards de la famille de M. Ha Van Anh s'agrandit rapidement après deux mois de soutien à la reproduction. Photo : Thu Trang |
Actuellement, dans le district de Con Cuong, il y a des centaines de ménages qui élèvent des canards Quy dans les communes de Mon Son, Luc Da, Don Phuc, Binh Chuan... Comparés aux autres animaux d'élevage et à la volaille, les canards Quy sont faciles à élever, adaptés aux conditions naturelles avec de nombreux étangs, lacs, rivières, ruisseaux et ont peu de maladies, donc le district de Con Cuong encourage et soutient les gens à étendre le modèle et à augmenter la taille totale du troupeau.
M. Lo Van Ly, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Con Cuong, a déclaré : « L'élevage de canards Quy existe depuis longtemps, mais en 2019, en raison de la peste porcine africaine, le prix des porcs vivants était élevé et la viande de porc rare. La population a donc encouragé l'élevage de canards Quy. Le district a également aidé les communes à allouer des ressources pour développer de nouveaux modèles ruraux d'achat de races de canards, renforçant ainsi la marque des canards Quy Con Cuong. Parallèlement, nous avons sensibilisé la population au développement de l'aviculture, à la prévention et au contrôle des épidémies, et à l'expansion de l'élevage de canards Quy dans les communes de Binh Chuan et de Don Phuc. »
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| Élevage de canards à Binh Chuan. Photo de : Ba Hau |
Importés d'autres localités, les canards Quy se sont implantés à Con Cuong, ouvrant la voie à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté. Profitant d'un terrain riche en ruisseaux et d'un climat propice à l'élevage de canards, Con Cuong développe des politiques pour encourager cette race.
