Des centaines de tonnes d'anchois frais arrivent au port de pêche de Nghe An près du Têt

Xuan Hoang-Quang An• January 25, 2021 14:30

(Baonghean.vn) - Le 25 janvier, des dizaines de bateaux de pêche de Quynh Luu (Nghe An) ont accosté au port de pêche de Lach Quen, ramenant des centaines de tonnes d'anchois pour servir le marché pendant les prochaines vacances du Têt.

Extrait : Xuan Hoang - Quang An

Selon le Conseil de gestion du port de pêche de Lach Quen (Quynh Luu), le 25 janvier, 20 bateaux de pêche se sont enregistrés pour accoster au port afin de décharger des produits de la mer ; en outre, 10 bateaux de pêche se sont enregistrés par téléphone pour accoster dans d'autres ports du district de Quynh Luu. Photo : Xuan Hoang

À la fin de l'année, les produits de la mer pêchés étaient principalement des anchois. Selon les dernières informations du Conseil de gestion du port de pêche de Lach Quen, la plupart des bateaux ont capturé 8 tonnes de poisson, et les moins de 2 tonnes. Pour acheminer les produits de la mer jusqu'à la côte, les pêcheurs devaient soulever chaque plateau de poisson de la cale du navire. Photo : Quang An

M. Pham Huu Lap, propriétaire du bateau de pêche NA 92678 TS de la commune de Quynh Nghia, a déclaré que lors de cette sortie, son bateau avait pêché plus de 8 tonnes d'anchois, rapportant plus de 100 millions de VND. Moins les 50 millions de VND dépensés pour cinq jours de pêche, le bénéfice était d'environ 60 millions de VND. Photo : Quang An

Le poisson est acheté par les commerçants pour les pêcheurs à un prix de 12 000 à 13 000 VND/kg pendant cette période. Photo : Xuan Hoang

Normalement, pour chaque sortie de pêche hauturière, les pêcheurs restent en mer au minimum 4 jours et au maximum 12 jours. Les pêcheurs affirment que les bateaux qui ont la chance de capturer une prise tôt rentreront au port plus tôt et réaliseront des profits importants ; à l'inverse, les bateaux qui passent de nombreux jours en mer réaliseront peu de profits, voire des pertes, s'ils pêchent peu de poissons et fruits de mer. Photo : Xuan Hoang

En moyenne, chaque bateau de pêche rapporte plus de 3 tonnes d'anchois lors de cette fête de fin d'année. À l'arrivée des bateaux, les commerçants se ruent pour acheter tous les fruits de mer, car c'est la période de pointe de la production pour les fêtes du Têt. Photo : Quang An

Lors de journées chargées comme celle-ci, lorsque les bateaux reviennent pour la pause de pleine lune, les commerçants se rendent au port en voiture pour acheter des fruits de mer à des prix variables. Selon le conseil d'administration du port de pêche de Lach Quen, en trois jours (du 23 au 25 janvier), 90 bateaux de pêche sont arrivés dans les ports du district de Quynh Luu, produisant près de 300 tonnes de fruits de mer, principalement des anchois. Photo : Xuan Hoang

À cette occasion, les commerçants achètent de nombreux anchois pour préparer la sauce de poisson du Têt. Le reste est cuit à la vapeur, prétraité, puis vendu sur les marchés nationaux et internationaux. C'est l'un des principaux produits d'exportation de la ville de Hoang Mai, dans le district de Quynh Luu. Photo : Quang An