L'igname du Sud et la banane à cire « ont trouvé leur destin » sur la terre d'Anh Son
(Baonghean.vn) - Grâce au dynamisme des dirigeants du Comité populaire, l'Union des femmes de la commune de Thanh Son (Anh Son) a mis en place un modèle de reconversion agricole en introduisant des variétés de manioc et de banane du Sud pour les planter dans la commune de Thanh Son. Après un an de test, le modèle a généré des revenus élevés et les habitants étaient enthousiastes à l'idée de poursuivre la production.
En visite à la famille de Mme Vi Thi Tin, village de Hung Thanh, commune montagneuse de Thanh Son, district d'Anh Son, en fin d'après-midi, un jour du début avril 2024, à ce moment-là, Mme Tin était encore en train de biner les mauvaises herbes dans le jardin près de sa maison.
Sur un terrain escarpé, sec et rocailleux de plus de 3 sao, Mme Tin cultive les racines de la deuxième récolte d'ignames. Présentant les plants d'ignames qui viennent d'atteindre environ un empan de haut, Mme Tin explique que les plants à feuilles vertes sont multipliés par des branches. Les plants à feuilles violettes sont multipliés par des tubercules.
« Il s'agit d'une variété de culture entièrement nouvelle pour les habitants de Thanh Son. J'ai eu la chance d'être accompagnée dans le cadre du modèle de restructuration des cultures, en testant cette culture pour la première fois. Après 11 mois, les pommes de terre ont été récoltées, avec des rendements très élevés, soit le double des revenus par rapport à la culture du manioc. Quant au bananier à cire, il vient tout juste de commencer à donner sa première récolte cette année », a déclaré Mme Tin.
Concernant ce modèle, Mme Luong Thi Hao, présidente de l'Union des femmes de la commune de Thanh Son, a expliqué que les variétés d'ignames et de bananes avaient été achetées au Sud par M. Dao Anh Tan, président du Comité populaire de la commune. Lorsque les dirigeants communaux ont introduit de nouvelles variétés de cultures adaptées aux conditions locales, l'Union des femmes a élaboré un modèle de reconversion des cultures afin de remplacer certaines zones de production agricole peu productives.
Un essai de plantation d'ignames a été mené dans le champ de Mme Vi Thi Tin, avec plus de 600 arbres. Soucieuse de soutenir ses membres dans le développement économique, l'Union des femmes a soutenu Mme Tin en lui versant 4,5 millions de VND pour l'achat de semences d'igname et 1,5 million de VND pour l'achat de semences de bananier à cire.
L'igname a été plantée à titre expérimental à partir de mars 2023 et récoltée au bout de 11 mois. Il s'agit d'une nouvelle variété d'igname hybride, très populaire dans le Sud. D'une couleur violet clair, elle est plus douce et plus sucrée que l'igname sauvage cultivée en forêt.
Cette plante est assez facile d'entretien : il suffit de l'arroser abondamment pendant environ deux mois pendant la saison sèche, puis de la planter en hauteur et de la désherber. Sa principale source d'engrais est le fumier organique composté provenant du bétail et de la volaille élevés par les ménages.
Parlant d'efficacité, Mme Vi Thi Tin a présenté l'igname encore en graines de la première récolte, expliquant que c'était la seule qu'elle avait volontairement conservée. Toutes les ignames récoltées avaient été vendues. Sur une superficie de 3 sao, soit plus de 600 plants, après déduction du coût des semences, de l'engrais et des soins, elle a tout de même gagné 10 millions de dongs.
« Auparavant, sur la même superficie de 3 saos, ma famille cultivait du manioc et gagnait environ 3 millions de VND par récolte. Quant à l'igname, le revenu était trois fois supérieur et elle était facile à vendre », se réjouit Mme Tin.
Mme Luong Thi Hao a ajouté qu'après l'essai réussi soutenant Mme Tin dans la production, en 2024, l'Union des femmes continuera à soutenir deux autres ménages pour cultiver l'igname.
Le prix de vente moyen des tubercules d'igname frais sur le marché est d'environ 20 000 à 25 000 VND/kg. Chaque racine d'igname produit 5 à 10 kg, certains tubercules pesant entre 5 et 8 kg. L'igname est à la fois douce et sucrée, et peut être bouillie ou transformée en soupes ou en gâteaux sucrés, tous délicieux et appréciés des consommateurs.
À côté du jardin d'ignames de Mme Vi Thi Tin, qui pousse bien, se trouve un jardin de bananiers à cire, tout aussi florissant. Mme Tin a indiqué que les bananiers à cire sont une culture nouvelle à Thanh Son, et que l'Union des femmes de la commune a également soutenu les semis à hauteur de 1,5 million de dôngs.
C'est également une plante facile d'entretien. Après plus de six mois de plantation, la plante a commencé à porter des fruits. Au début, les bananes ne sont pas charnues, les feuilles ont des bords jaunes et ne se sont pas encore complètement adaptées à leur nouvel environnement. Cependant, la première récolte peut être vendue 25 000 VND/kg. En moyenne, chaque régime de bananes pèse environ 1 kg et peut produire de 3 à 7 régimes, soit environ 7 kg, pour un revenu d'environ 150 000 VND.
Mme Vi Thi Tin a affirmé que sa famille continuera à prendre soin de ces nouvelles cultures pour maintenir un revenu beaucoup plus élevé que celui des cultures précédentes.
En plus de conseiller et d'aider les gens à cultiver de nouvelles cultures et à changer efficacement les structures des cultures, les membres maintiennent également le mouvement d'échange de travail et soutiennent les familles des membres qui ont des difficultés dans la production et la récolte des cultures.
