Gagnez de l'argent frais en creusant des trésors forestiers

À cette époque, les gens profitent de la forêt pour cueillir des pousses de bambou et ainsi gagner un revenu supplémentaire. Photo : Thai Hien

Arrivées tôt le matin au village de Khe Trang Thuong, commune de Tho Son, district d'Anh Son, les villageoises se sont divisées en trois ou quatre groupes pour aller cueillir des pousses de bambou en forêt. Mme Vi Thi Dan, qui gagne sa vie grâce à cette activité depuis de nombreuses années, a expliqué : « Chaque année, à la saison, la plupart des villageoises emballent du riz, apportent de l'eau et s'invitent mutuellement à aller cueillir des pousses de bambou en forêt. Pour se rendre sur place, il faut marcher plus d'une heure à travers la forêt dès le petit matin. Lorsqu'il y a beaucoup de pousses de bambou, Mme Dan peut en cueillir entre 50 et 60 kg ; lorsqu'il y en a peu, elle peut en cueillir 30 kg. Avec le prix actuel de 8 000 VND/kg de pousses de bambou fraîches, elle peut gagner environ 400 000 VND par jour. »

Mais pour cueillir des pousses de bambou, outre les longs trajets, il faut aussi affronter de nombreux « accidents ». Mme Vi Thi Lan, du village de Khe Trang Thuong, commune de Tho Son, explique : « À Anh Son, les pousses de bambou sauvages sont principalement des pousses de bambou, des pousses de roseau et des pousses de bambou fines et tendres, de la taille d'un manche de couteau, faciles à casser. Mais en allant en forêt pour cueillir des pousses, les épines et les racines de bambou coupent et égratignent les branches, provoquant des saignements. La forêt profonde et humide favorise l'apparition de nombreuses sangsues qui s'accrochent aux jambes des habitants pour en sucer le sang, un phénomène courant. » Malgré ces difficultés, pour Mme Lan et les villageois, les pousses de bambou de cette saison constituent non seulement une réserve alimentaire pour la famille pendant la saison des pluies, mais aussi une source importante de revenus.

Après la récolte, les pousses de bambou sont importées auprès des commerçants et transformées en pousses de bambou séchées. Photo : Thai Hien

En arrivant au point d'achat et de transformation des pousses de bambou de la famille de Mme Nguyen Thi Nga, à l'extrémité du village de Khe Trang Thuong, commune de Tho Son, de la cour à la maison, on découvre une multitude de pousses de bambou. Mme Nga explique : « C'est actuellement la saison de transformation des pousses de bambou séchées pour les vendre pour le Têt. Chaque jour, sa famille achète plus de 300 kg de pousses de bambou fraîches aux habitants locaux et doit mobiliser quatre personnes pour tout gérer, de la cuisson des pousses à leur fendage et leur séchage. Cette année, depuis le début de la saison jusqu'à aujourd'hui, sa famille a produit environ une tonne de pousses de bambou séchées, une quantité collectée et consommée par les commerçants du district de Do Luong, ville de Vinh. »