Un ingénieur de la région côtière « élève » des poulets de combat hybrides et gagne des milliards

(Baonghean.vn) -Après avoir obtenu son diplôme universitaire et trouvé un emploi en ville, Le Van Duong a décidé de retourner dans sa ville natale, la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), pour élever des poulets de combat hybrides.

En 2014, Le Van Duong a obtenu un bon diplôme en ingénierie des technologies alimentaires de l'Université de Vinh ; il avait un emploi dans la ville de Vinh, mais le revenu était faible, estimant qu'il n'était pas à la hauteur de ses capacités professionnelles, M. Duong a décidé de trouver une nouvelle direction : retourner dans sa ville natale pour élever des poulets.

Le Van Duong dans son élevage de poules hybrides de combat, dans sa ville natale de la commune de Quynh Bang (Quynh Luu). Photo : Viet Hung

En parlant, M. Duong a partagé : Mon père était celui qui m'empêchait de retourner dans ma ville natale pour élever des poulets, car dans cette campagne côtière, peu de gens vont à l'université, alors que je suis ingénieur en technologie alimentaire... Mais ensuite, en entendant que j'aimais ça, mon père a accepté.

Au début, M. Duong a loué des machines pour rénover le terrain et construire un poulailler de 90 m². Il a ensuite visité des modèles d'élevage de poulets à Ninh Binh et Bac Giang. Constatant que la race croisée de poulets de combat offrait une bonne résistance et une croissance rapide, il a décidé d'acheter 700 poulets à Binh Dinh pour un élevage test.

Au début, faute d'expérience, le bénéfice était faible, environ 20 millions de VND pour quatre mois d'élevage. Cependant, il a continué à acheter des poulets pour développer la deuxième génération et a simultanément agrandi le poulailler à 250 m². Fort des enseignements de la première génération, la génération suivante a bénéficié de meilleurs soins, ce qui a généré des revenus bien plus élevés.

À ce jour, son élevage de poulets s'étend sur 600 m² et compte 7 000 poulets. En moyenne, les poulets croisés de combat pèsent entre 2,5 et 3 kg par poulet lorsqu'ils sont prêts à être vendus. Chaque année, M. Duong élève huit lots de poulets, soit environ 2 000 poulets par lot en quatre mois. Son chiffre d'affaires annuel atteint 1,4 milliard de VND ; après déduction des charges, il gagne environ 400 millions de VND par an.

Outre l'élevage de poulets de chair, il a investi dans la construction d'un incubateur pour produire des poulets reproducteurs destinés au marché. Son modèle d'élevage de poulets de combat croisés a permis de créer trois emplois, pour un salaire de 4 millions de VND par mois et par personne.

En plus de fournir des poulets de chair, M. Duong a également construit une couveuse pour produire des poussins destinés au marché. Photo : Viet Hung

Lorsque les produits d'élevage ont été connus du public et largement consommés sur le marché, M. Duong a continué à les promouvoir sur les réseaux sociaux. Il a récemment signé un contrat avec la Société centrale pour l'achat de 20 tonnes de poulets de chair par mois. Profitant de cette opportunité, il a continué à se rendre dans les élevages de poulets de chair du district pour acheter et consommer ses produits.

Parlant de ses projets à venir, M. Duong a déclaré qu'il prévoyait d'agrandir ses granges, d'investir dans l'élevage de poulets aux herbes, de viser un modèle d'élevage de poulets propre et de qualité, d'apporter des produits d'élevage aux supermarchés et aux grands restaurants à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Viet Hung