En travaillant plus pendant un mois, les employés de bureau gagnent près de 200 millions

Il s'agit simplement d'un travail saisonnier à temps partiel, mais de nombreuses femmes de bureau réalisent d'énormes profits en fabriquant et en vendant des gâteaux de lune faits à la main.

Certaines personnes ont même réalisé un bénéfice de près de 200 millions de VND pendant la fête de la mi-automne, qui n'a duré que plus d'un mois.

Mme Le Ngoc Yen, de la rue Thien Quang (Hai Ba Trung, Hanoï), confie qu'en tant qu'employée de bureau, elle passe la plupart de ses heures de travail au bureau. Disposant de temps libre le soir, le samedi et le dimanche, ces dernières années, elle s'est mise à confectionner des gâteaux, notamment des gâteaux de lune, pour assouvir sa passion.

Mme Yen a expliqué qu'au début, elle préparait souvent des gâteaux de lune traditionnels. Ces gâteaux étaient « conformes aux normes » tant en termes d'apparence que de qualité. Grâce au soutien de ses amis, elle a commencé à les fabriquer et à les vendre.

Au cours des deux dernières années, elle a expérimenté la fabrication de gâteaux de lune en forme d'animaux mignons, de gâteaux aux couleurs modernes et créatives avec des fleurs de lotus, des chrysanthèmes, etc. Les garnitures sont également très diverses, du mixte au taro, au thé vert, au durian, au sésame noir, etc. Le prix des gâteaux varie de 280 000 à 420 000 VND/ensemble selon la qualité et le design.

Par exemple, un ensemble de gâteaux au charbon de bois japonais, au fruit de gac, au thé vert, à la fleur de pois papillon (sans colorant alimentaire) coûte 280 000 VND/ensemble de 4 gâteaux sans œufs, avec œufs 300 000 VND ; un ensemble de gâteaux cuits au four en forme de fleurs avec du charbon de bois japonais, du fruit de gac, du thé vert, de la fleur de pois papillon,... coûte 400 000 VND/ensemble de 4 gâteaux sans œufs, avec œufs 420 000 VND,... Les clients peuvent choisir les garnitures comme ils le souhaitent, mais ne peuvent pas choisir la couleur et le style des fleurs. Ou, un ensemble de 6 gâteaux en forme de cochon comprenant 2 parents et 4 mignons petits cochons coûte 220 000 VND/ensemble.

Selon Mme Yen, les clients qui achètent ses gâteaux accordent une grande importance à leur qualité. En effet, la plupart des ingrédients utilisés sont faits maison, certains sont même confectionnés sur mesure et ne sont absolument pas achetés au marché. Elle n'utilise pas de colorants alimentaires, mais des colorants naturels comme le thé vert, le fruit de gac, les fleurs de pois papillon, etc.

« Grâce aux nouveaux types de gâteaux, lors de la dernière fête de la Mi-Automne, les clients ont loué mes gâteaux pour leur beauté et leur goût, et en ont commandé beaucoup », a déclaré Mme Yen. En une seule saison de gâteaux de lune (vendus du 15e jour du 7e mois lunaire au 13e jour du 8e mois lunaire, à l'approche de la fête de la Mi-Automne), elle a réalisé un bénéfice de plus de 30 millions de VND.

Cependant, Mme Yen a expliqué que pour réaliser un tel bénéfice, elle devait travailler dur chaque soir et ne pas se reposer le week-end. Aux heures de pointe, elle devait embaucher davantage d'étudiants pour travailler sous étroite supervision.

« Pendant la fête de la Mi-Automne, les clients ont reçu de nombreuses commandes de gâteaux. Il m'est arrivé de devoir veiller toute la nuit pour les préparer à temps, mais grâce à ma passion, j'ai oublié toute la fatigue. Cette année, j'ai aussi lancé des cours de pâtisserie pour les employées de bureau qui partagent ce même hobby », a expliqué Yen.

Passionnée également de pâtisserie, Mme Dang Thi Van à Yen Phu (Tay Ho, Hanoi) - employée de bureau dans une entreprise étrangère de la rue Hoang Quoc Viet (Cau Giay, Hanoi) - a commencé depuis 5 ans à faire des gâteaux pour gagner de l'argent supplémentaire à chaque fête de la mi-automne.

Elle a dit qu'elle avait appris à faire des gâteaux de lune avec un ami avec des gâteaux traditionnels, puis elle en a appris davantage sur les gâteaux en forme d'animaux, les gâteaux de chrysanthème, les gâteaux de lotus, les gâteaux de poisson,... avec des couleurs modernes de vert, rouge, violet, jaune (couleurs naturelles du fruit du gac, des feuilles de pandan, des fleurs violettes) donc les clients étaient très intéressés.

La première année, elle n'a vendu qu'environ 600 gâteaux, puis chaque année, elle en a vendu 200 à 300 de plus. À la fête de la mi-automne 2015, elle ne pouvait plus compter le nombre de gâteaux vendus, tant les clients en commandaient.

Habituellement, elle profite de ses soirées libres pour confectionner des gâteaux, et le week-end, elle travaille du matin au soir. De plus, elle doit embaucher dix étudiants supplémentaires pour l'aider à confectionner les gâteaux afin de les livrer à temps aux clients.

« Bien que le prix n'ait pas augmenté, toujours maintenu à 70 000-100 000 VND/pièce selon le type, mais à la fin de la saison des gâteaux de l'année dernière (seulement environ 1 mois et demi), j'ai gagné près de 200 millions de VND », s'est vantée Mme Van.

Mme Van a expliqué que cette année, elle avait décidé de lancer la saison des gâteaux en avance afin que les clients puissent les commander et les offrir en cadeau. Pour faire plaisir à ses clients, elle a également commandé des boîtes sur mesure, conçues par ses soins, afin que leurs clients soient satisfaits lorsqu'ils offriront leurs gâteaux à leurs proches.

Selon Zing