Un village de Nghe An qui pratique le commerce de bétail et de buffles par-delà les frontières.
Longtemps, le commerce du buffle et du bétail s'est concentré au marché d'Ú, mais face à la demande croissante, les habitants de la commune de Đại Sơn, district de Đô Lương (province de Nghệ An), ont créé des points de vente supplémentaires au sein même des zones résidentielles. Le buffle et le bétail sont principalement chassés quotidiennement au Laos et en Thaïlande, puis vendus dans tout le pays.
Le marché d'Ú, dans la commune de Đại Sơn, est un lieu de commerce de buffles et de bovins où se rencontrent des personnes de toute la région. Autrefois, le marché se tenait six fois par mois, les 1er, 6, 11, 16, 21 et 26 du calendrier lunaire. À chaque session, des milliers de buffles et de bovins étaient achetés, vendus et échangés par les habitants. Cependant, aujourd'hui, face à une forte demande, le commerce de buffles et de bovins ne dépend plus des dates fixes du marché ; de nombreux points de collecte, d'achat, de vente et de transit pour ces animaux ont vu le jour quotidiennement dans les hameaux avoisinants.
Début novembre, émergeant de la brume matinale, des voitures venues de toute la région arrivaient au hameau n° 3 de la commune de Dai Son, transportant en abondance des milliers de buffles et de vaches « étrangers » vers la route principale. De vastes enclos, entourés de murs, accueillaient les animaux. Les acheteurs pouvaient observer les bêtes depuis l'extérieur de la clôture ou entrer dans les enclos pour les voir de plus près. Le commerce des buffles et des vaches s'y déroulait sans interruption, de 5 h à 17 h, dans une effervescence constante.
M. Ho Sy Nam, résidant au hameau n° 2 de la commune de Dai Son et propriétaire d'une entreprise spécialisée dans l'élevage de buffles et de vaches, a déclaré : « Chaque jour, avec d'autres négociants, nous collectons entre 200 et 300 buffles et vaches provenant de divers endroits, principalement du Laos et de Thaïlande, que nous amenons ici pour les vendre toute la journée à des clients du district et de la province, et pour les exporter également vers la Chine. Selon le poids de chaque animal, le prix de vente oscille généralement entre 10 et 13 millions de dongs. Tous les buffles et vaches achetés sont inspectés par les autorités sanitaires, et les camions et les étables sont soigneusement désinfectés. »
D'après les propriétaires d'entreprises de collecte de bétail, pour acquérir une telle quantité de bétail — des milliers d'animaux commercialisés quotidiennement —, la commune de Dai Son emploie des centaines de travailleurs spécialisés dans la « chasse » au bétail dans toute la région. Ces commerçants passent de nombreux jours à parcourir des villages reculés de la province, ainsi qu'au Laos et en Thaïlande, pour sélectionner et acheter du bétail avant de le ramener à Dai Son.
Outre leur bonne santé, les buffles et les vaches sont sélectionnés pour leur grande taille et leur allongement, ce qui facilite leur engraissement et leur vente. Grâce à cette activité, de nombreux ouvriers de la commune de Dai Son bénéficient d'un emploi stable et ont amélioré leurs conditions de vie ; les éleveurs de buffles et de vaches gagnent entre 20 et 25 millions de dongs par personne et par mois.
M. Nguyen Canh Lam, président du Comité populaire de la commune de Dai Son, a déclaré : « Actuellement, la commune compte plus de 600 foyers qui se consacrent au commerce de buffles et de bovins, dont 350 sont des commerçants professionnels. C’est également une activité qui permet aux habitants de la région de s’enrichir. »
Outre le commerce local de buffles et de bovins au marché d'Ú, la commune compte également environ 70 grands enclos à bétail construits par les habitants et loués par des intermédiaires pour y collecter les buffles et les bovins en provenance du Laos et de Thaïlande. Ces enclos servent aux transactions quotidiennes d'achat et de vente, et non plus seulement en attendant le jour du marché d'Ú. Ces points de collecte génèrent des revenus considérables ; dans des conditions favorables, certains peuvent rapporter plus de 200 millions de VND par mois.
Après avoir acheté une quantité suffisante de bétail, les intermédiaires louent des camions pour transporter les animaux à l'échelle nationale et internationale. Par ailleurs, de nombreux ménages impliqués directement dans le commerce, l'élevage, les soins et la location d'étables achètent également des bovins pour les engraisser et les revendre. Selon les calculs, un élevage d'un mois environ peut générer un bénéfice de 2 à 3 millions de VND par animal.
Le commerce du bétail dans la commune de Dai Son, district de Do Luong, a créé des emplois et augmenté les revenus de nombreux habitants. Toutefois, la commune de Dai Son doit collaborer régulièrement avec des organismes spécialisés pour inspecter et contrôler la prévention et le contrôle des maladies, ainsi que l'hygiène environnementale des zones de rassemblement du bétail.
