Le village d'encens de Quy Chau se précipite pour répondre aux ordres du Têt
(Baonghean.vn) - Fin novembre, en parcourant les routes autour du village de l'encens de Quy Chau, une légère brise suffit à embaumer le célèbre produit occidental. À cette époque, les fabriques d'encens se démènent pour honorer les commandes.
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Chaque année, environ quatre mois avant le Nouvel An lunaire, les ateliers d'artisanat d'encens de Quy Chau se ruent sur la saison des récoltes pour les produits du Têt. L'encens de Quy Chau est fabriqué artisanalement à partir d'herbes locales. Les ouvriers sont eux aussi des habitants de la région, principalement des femmes. Photo : HT |
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| Les villages de fabrication d'encens fonctionnent toute l'année et sont répartis selon les saisons. Environ quatre mois avant le Nouvel An lunaire, la capacité de fabrication de bâtonnets d'encens double, voire triple. Les mois restants sont principalement consacrés à la préparation des matières premières, comme le fendage des boutures, l'achat et le broyage d'herbes comme les racines de vétiver, la bagasse de canne à sucre, la cannelle, etc. Photo : HT |
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| Les propriétaires de certaines usines de production d'encens de Tan Lac (Quy Chau) ont déclaré que depuis septembre 2022, il était très difficile de trouver de la main-d'œuvre, car les travailleurs locaux se concentraient sur l'écorce d'acacia et la récolte pour les exploitations agricoles. « Cette année, le prix de l'acacia brut a augmenté, ce qui permet aux ouvriers qui récoltent l'acacia d'être bien rémunérés. Les ouvriers locaux, y compris les femmes, fabriquent l'acacia, ce qui complique considérablement notre recherche de main-d'œuvre. En temps normal, nous employons une dizaine d'ouvriers, mais pendant les vacances du Têt, nous devons passer à 30-35 personnes travaillant sans interruption jour et nuit pour honorer les commandes », a déclaré Mme Tran Thi Loan, propriétaire de l'usine d'encens de Tran Ha Loan. Photo : HT |
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| Outre les difficultés de recrutement, les villages producteurs d'encens de Quy Chau rencontrent également des difficultés d'approvisionnement en matières premières. Le propriétaire de l'usine de production d'encens de Thiet Hoi, située dans le bloc 1 de la ville de Tan Lac, a indiqué que le prix des racines de vétiver avait fluctué entre 30 000 et 34 000 VND/kg l'année dernière, mais qu'il avait atteint 50 000 à 54 000 VND/kg cette année, à la mi-novembre. Sans compter que d'autres matières premières ont également augmenté, comme le papier d'encens. Photo : HT |
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| Les villages d'encens de Quy Chau produisent quatre types d'encens : l'encens de bois d'agar, l'encens en cônes et l'encens en bâtonnets. La principale matière première utilisée est la racine de vétiver, associée à d'autres variétés comme la cannelle, la cardamome, la canne à sucre… selon le type d'encens. La demande actuelle en racine d'encens à Quy Chau est importante, mais la région n'ayant pas pu en cultiver beaucoup, les usines de production d'encens s'approvisionnent principalement en matières premières à Quynh Luu et dans d'autres districts. Photo : HT |
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| Ces dernières années, la demande en cônes d'encens a fortement augmenté, ce qui a poussé les usines de production d'encens de Quy Chau à développer ce produit. Cependant, les cônes d'encens ne sont produits que par temps ensoleillé, car ils nécessitent un séchage prolongé au soleil. Pendant le séchage, il est nécessaire de vérifier et de remuer régulièrement les cônes d'encens afin qu'ils sèchent uniformément. Photo : HT |
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| De même, les bâtonnets d'encens ne sont produits que par temps ensoleillé. Mme Hoang Thuy Van, propriétaire de l'usine de production de bâtonnets d'encens Binh Minh, à Tan Lac, explique être la sixième génération de sa famille à perpétuer la tradition de fabrication de bâtonnets d'encens. Aujourd'hui, les bâtonnets d'encens de sa famille sont certifiés OCOP 3 étoiles. Photo : HT |
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Le développement des produits OCOP est l'un des piliers du développement économique que le Comité populaire du district de Quy Chau s'attache à promouvoir, notamment les produits d'encens. Photo : HT |
