Le village d'encens de Quy Chau se précipite pour les commandes du Têt
(Baonghean.vn) - Fin novembre, en parcourant les routes autour du village de l'encens de Quy Chau, une légère brise suffit à embaumer le célèbre produit de la région occidentale. À cette époque, les fabriques d'encens se démènent pour honorer les commandes.
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Chaque année, environ quatre mois avant le Nouvel An lunaire, les ateliers d'encens artisanaux de Quy Chau se ruent sur la « saison des récoltes » des produits du Têt. L'encens de Quy Chau est fabriqué artisanalement à partir d'herbes locales. Les ouvriers sont également des habitants de la région, principalement des femmes. Photo : HT |
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| Les villages de fabrication d'encens fonctionnent toute l'année et sont répartis selon les saisons. Environ quatre mois avant le Têt, la capacité de fabrication de bâtonnets d'encens double, voire triple. Les mois restants sont principalement consacrés à la préparation des matières premières, comme le fendage des boutures, l'achat et le broyage d'herbes comme les racines de vétiver, la bagasse, la cannelle, etc. Photo : HT |
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| Les propriétaires de certaines usines de production d'encens de Tan Lac (Quy Chau) ont déclaré que depuis septembre 2022, il était difficile de trouver de la main-d'œuvre, car les travailleurs locaux se concentraient sur l'épluchage de l'écorce d'acacia et la récolte d'acacia pour les exploitations agricoles. « Cette année, le prix de l'acacia brut a augmenté, ce qui permet aux ouvriers qui le récoltent d'être bien payés. Les ouvriers locaux, y compris les femmes, fabriquent l'acacia, ce qui complique considérablement notre recherche de main-d'œuvre. En temps normal, nous employons une dizaine d'ouvriers, mais pendant le Têt, nous devons passer à 30-35 personnes travaillant sans interruption jour et nuit pour honorer les commandes », a expliqué Mme Tran Thi Loan, propriétaire de l'usine d'encens de Tran Ha Loan. Photo : HT |
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| Outre les difficultés de recrutement, les villages producteurs d'encens de Quy Chau rencontrent également des difficultés d'approvisionnement en matières premières. Le propriétaire de l'usine de production d'encens de Thiet Hoi, située dans le bloc 1 de la ville de Tan Lac, a indiqué que le prix des racines de vétiver, qui oscillait entre 30 000 et 34 000 VND/kg l'année dernière, avait atteint 50 000 à 54 000 VND/kg cette année, à la mi-novembre. Le prix d'autres matières premières, comme le papier d'encens, a également augmenté. Photo : HT |
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| Les villages producteurs d'encens de Quy Chau produisent quatre types d'encens : le bois d'agar, les cônes et les bâtonnets. La principale matière première utilisée est la racine de vétiver, associée à d'autres variétés comme la cannelle, la cardamome, la canne à sucre… selon le type d'encens. La demande actuelle en racines d'encens à Quy Chau est importante, mais la région n'ayant pas encore pu en cultiver beaucoup, les usines de production s'approvisionnent principalement en matières premières à Quynh Luu et dans d'autres districts. Photo : HT |
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| Ces dernières années, la demande en cônes d'encens a fortement augmenté, ce qui a poussé les usines de production d'encens de Quy Chau à développer ce type de produit. Cependant, les cônes d'encens ne sont produits que par temps ensoleillé, car ils nécessitent un séchage prolongé au soleil. Pendant le séchage, les cônes doivent être vérifiés et remués régulièrement afin d'assurer un séchage uniforme. Photo : HT |
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| De même, les bâtonnets d'encens ne sont produits que par beau temps. Mme Hoang Thuy Van, propriétaire de l'usine de production de bâtonnets d'encens Binh Minh, dans la ville de Tan Lac, a déclaré être la sixième génération de sa famille à perpétuer la tradition de fabrication de bâtonnets d'encens. Aujourd'hui, les bâtonnets d'encens de sa famille sont certifiés OCOP 3 étoiles. Photo : HT |
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Le développement des produits OCOP est l'un des axes de développement économique que le Comité populaire du district de Quy Chau s'attache à promouvoir, notamment les produits d'encens. Photo : HT |
