Les fleurs familières aident à nourrir le foie et les reins
Ajouter cette fleur familière à votre alimentation quotidienne est très bon pour les reins et le foie.
Qu'est-ce que la gloire du matin ?
Un article du Dr Vu Quoc Trung dans le journal Health & Life indique que la plante de jasmin étoilé, dont le nom scientifique est Telosma cordata (Burm.f.) Merr., appartient à la famille Telosma ; elle est souvent utilisée pour préparer des plats frais et nutritifs en été.
L'asperge est une petite plante grimpante aux tiges légèrement velues, plus abondantes dans les parties jeunes. Les feuilles sont opposées, cordiformes, avec un bord d'environ 5 à 8 mm vers le pétiole, une extrémité pointue et des poils sur les nervures ; le limbe mesure 6 à 11 cm de long et 4 à 7,5 cm de large ; le pétiole est également velu et mesure 12 à 20 mm de long.
Les fleurs sont nombreuses, jaune verdâtre pâle, disposées en cymes, avec de grandes tiges légèrement velues, de 10 à 22 mm de long, portant de nombreuses ombelles reliées entre elles et à croissance rapide. Le parfum de la fleur est doux, surtout la nuit, d'où son nom « dạ » (nuit), « lai » (venir) et « hương » (parfum).
Selon la médecine orientale, la fleur de la passiflore est douce, neutre, a pour effet de dégager la chaleur et de détoxifier, de calmer le foie, d'améliorer la vue, de réduire l'inflammation, de dissoudre les membranes, de cicatriser les plaies (stimulant la croissance d'une nouvelle peau), de sédatif, d'aider à bien dormir et de traiter les oxyures.
Effets et préparation de la passiflore pour nourrir le foie et les reins
Le journal Lao Dong a cité l'Organisation mondiale de la santé (OMS) selon laquelle la passiflore peut aider à améliorer la fonction hépatique et rénale grâce à sa composition nutritionnelle et à ses effets pharmacologiques.
La passiflore contient de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé, tels que la vitamine C, la vitamine E, le zinc, le calcium, le phosphore et les fibres. Le zinc est un minéral important qui contribue à renforcer le système immunitaire et à soutenir les fonctions hépatiques et rénales.
La passiflore aide également à refroidir le corps, à nourrir, à réduire l’hypertrophie de la prostate chez les hommes et à augmenter la résistance des utilisateurs.
Pour maximiser les effets de la passiflore dans la nutrition du foie et des reins, la passiflore peut être transformée en plats tels que la soupe de passiflore cuisinée avec de la viande maigre ou de la carpe carassin.
Bien que la fleur présente de nombreux bienfaits pour la santé, il est important de garder à l'esprit certains points lors de sa consommation. Ne la mélangez pas avec des aliments riches en fer. Lors de la préparation, évitez de la combiner avec des aliments riches en fer comme le foie et les épinards, car le fer peut réduire l'efficacité de la fleur à nourrir le foie et les reins.
Ne pas trop cuire la passiflore. Une cuisson excessive peut réduire sa valeur nutritionnelle et nuire à ses bienfaits pour la santé.
Vous ne devez utiliser la passiflore qu'environ 1 à 2 fois par semaine pour garantir la sécurité et l'efficacité.
La passiflore est un aliment nutritif aux nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour le foie et les reins. Une bonne transformation et une utilisation appropriée de la passiflore optimiseront ses bienfaits.
