La saison des mûres à Nghe An

Huy Thu• May 30, 2020 09:11

(Baonghean.vn) - Lorsque le soleil est brûlant, c'est aussi la saison des fraises mûres. Les mûriers, chargés et attrayants, semblent apaiser la soif et la chaleur de l'été.

Le mûrier, appelé orme par les Nghe, est une plante ligneuse au feuillage vert toute l'année. On le trouve du nord au sud. Cette année, la récolte est abondante et chaque arbre est couvert de fruits. Photo : Huy Thu

Les baies poussent sur le tronc de l'arbre comme des figues. Elles mûrissent de mai à juillet. Photo : Huy Thu

Il y a des mûriers dont les fruits poussent en masse autour du tronc, sans laisser de traces. Photo : Huy Thu

Le mûrier fleurit au printemps et mûrit en été. Ses fruits forment des grappes charnues. Verts, leur écorce est épaisse ; plus elle est mûre, plus elle s'amincit et plus sa chair est juteuse. Photo : Huy Thu

Il y a des mûriers aux branches, grandes et petites, couvertes de fruits, de la base à la pointe. Photo : Huy Thu

Comme le mûrier est difficile à multiplier et que peu de gens le cultivent, à la campagne, chaque foyer possédant un mûrier fruitier semble être connu de tous les habitants du village. Lorsque le mûrier est mûr, se tenir sous les mûriers chargés de fruits est un sentiment extrêmement agréable. Photo : Huy Thu

M. Nguyen Dinh Tri (70 ans), de la commune de Thanh Thuy (Thanh Chuong), a déclaré que son mûrier, planté depuis plus de dix ans, possède de nombreuses branches. Bien que soutenues par des tuteurs en bois et en bambou, une branche se casse encore lorsqu'elle porte des fruits. Cette année, ce mûrier a produit environ 300 kg de fruits. Photo : Huy Thu

Selon la variété, à maturité, le fruit est blanc, rose, rouge ou vert...

Grâce à leur goût aigre-doux, les fraises sont appréciées de tous. Photo : Huy Thu

Doté d'une grande fructification, d'une belle apparence et d'un goût délicieux, le mûrier est non seulement une plante ornementale et offre de l'ombre, mais présente également de nombreuses caractéristiques économiques. Sur la photo : Récolte de mûriers. Photo : Huy Thu

À la saison des fraises, ce fruit qui donne envie de le manger dès le premier regard se vend sur tous les marchés ruraux entre 15 000 et 20 000 VND le kg. Photo : Huy Thu

Chaque saison des fraises nous offre non seulement l'occasion de savourer un fruit au goût sucré et délicieux, mais aussi de nous rappeler de beaux souvenirs d'enfance. Photo : Huy Thu