Nghe An : un marché de campagne animé pendant les vacances du Têt

Huy Thu• January 20, 2020 12:01

(Baonghean.vn) - Le marché de campagne du Têt reflète l'ambiance joyeuse des préparatifs de la Fête du Printemps pour les habitants des campagnes. Plus le Têt approche, plus le marché de campagne de Nghe An devient animé. Retournez à la campagne pour vous y rendre afin d'acheter, de vendre et de vous imprégner de votre pays d'origine. À l'approche du Têt, les gens se rendent au marché pour faire leurs courses, et le marché est devenu inhabituellement bondé et animé.

Au fil du temps, le Têt traditionnel, avec ses « viande grasse, oignons marinés, phrases parallèles rouges/bambou, pétards, gâteau Chung vert », a beaucoup évolué. Les phrases parallèles rouges achetées et vendues sur les marchés de campagne pendant le Têt rappellent l'ancien Têt.

Pendant le Têt, les marchés ruraux proposent toujours des produits typiques indispensables, comme les feuilles de dong pour emballer les gâteaux. Les étals de feuilles de dong sont toujours bondés d'acheteurs et de vendeurs. Cette année, les feuilles de dong sont plus chères que l'année dernière, avec des prix variant de 10 000 à 30 000 VND la botte (10 feuilles). Sur la photo : étals de feuilles de dong au marché de Con (commune de Thanh Duong, district de Thanh Chuong).

Outre les stands de feuilles de dong, on trouve le stand de giang, où l'on vend de jeunes arbres sauvages destinés à être fendus en ficelles pour emballer les gâteaux. L'utilisation de ficelles de giang pour emballer les gâteaux du Têt présente de nombreux avantages par rapport aux ficelles en plastique ou en nylon.

Sur certains marchés, on vend également des ficelles pour confectionner des gâteaux du Têt. Les ficelles sont fendues et nouées, il suffit donc aux acheteurs de les emporter chez eux et de les utiliser.

De nombreux enfants suivent leur mère au marché pour acheter de nouveaux vêtements ou aider leur famille à vendre des marchandises, à porter des cadeaux du Têt, etc. Pour les enfants des zones rurales, le marché du Têt est un lieu de préservation des souvenirs d'enfance, un espace extrêmement attrayant.

Les noix d'arec sont de saison cette année, et le marché du Têt regorge de noix. Elles ne sont pas chères et, comme les années précédentes, on ne se bat plus pour en avoir par crainte d'une rupture de stock. Sur la photo : noix d'arec au marché de Bong à la veille du Têt (commune de Bao Thanh, district de Yen Thanh).

Les trépieds sont l'un des produits en bambou et en rotin les plus fréquemment achetés lors des fêtes du Têt sur les marchés de campagne. Bien que moins nombreux qu'avant, des trépieds hauts et bas, témoins d'un « passé inoubliable », sont toujours présents sur les marchés de campagne lors des fêtes du Têt.

Lors de la fête du Têt, chaque autel familial possède un plateau de cinq fruits, et les bananes sont indispensables. Normalement, les bananes sont bon marché sur les marchés de campagne, mais elles sont également chères lors de la fête du Têt. Les gens apportent des bananes mûres et vertes au marché pour les vendre. Les belles bananes royales coûtent entre 30 000 et 80 000 VND la grappe. Sur la photo : scène d'achat et de vente de bananes au marché de Cau (commune de Kim Lien, district de Nam Dan).

Chaque année, à partir du 25 décembre, le marché de campagne s'anime de façon inhabituelle. Retourner à la campagne pour le marché du Têt, c'est non seulement acheter et vendre, mais aussi se replonger dans de précieux souvenirs. Sur les routes qui mènent au marché du Têt, on ressent l'effervescence du printemps.