(Baonghean.vn) - Le poisson grimpeur est une nouvelle espèce reproductrice, produite et fournie par le centre d'élevage aquatique de Nghe An aux agriculteurs, augmentant la valeur des poissons commerciaux cette année.
 |
| Les nageoires servent à incuber les œufs de poissons grimpeurs. M. Phan Tien Chuong, directeur du Centre d'élevage aquatique de Nghe An, a déclaré qu'il s'agissait du premier site de production de semences de poissons grimpeurs à Nghe An. Le centre compte actuellement plus de 100 géniteurs de poissons grimpeurs, élevés depuis trois mois. |
 |
| Les alevins de poissons grimpeurs nouvellement éclos ont 2 jours et sont soignés dans un système de réservoir. |
 |
| Après 5 jours, les alevins sont relâchés dans l'étang pour y être élevés comme alevins. À 22 jours, les ouvrières les capturent dans le bassin de nurserie et les pressent pour la vente. |
 |
| Des alevins de perches grimpantes âgés de 22 jours sont élevés au centre d'élevage aquatique de Nghe An. |
 |
| Les poissons grimpeurs sont omnivores et se nourrissent naturellement de poissons. Par conséquent, lors de leur élevage en étang, d'autres espèces de poissons doivent être relâchées pour les nourrir. Pour les capturer, les pêcheurs doivent tirer le filet pour les sélectionner. |
 |
| On estime qu'avec plus de 100 poissons grimpeurs parents, l'unité produit chaque année des centaines de milliers de poissons grimpeurs, approvisionnant ainsi les personnes qui élèvent des poissons commerciaux. |
 |
| Les poissons grimpeurs de 22 jours sont sélectionnés pour être relâchés dans le bassin d'élevage afin d'être dressés et vendus aux clients pour l'élevage. Pendant l'élevage, le bassin doit être maintenu propre, car les poissons grimpeurs sont omnivores et produisent beaucoup de déchets chaque jour. |
 |
| Les poissons grimpeurs commerciaux pèsent entre 2 et 4 kg, grandissent rapidement, ont une durée d'élevage courte, offrent une chair délicieuse et se vendent actuellement entre 100 000 et 130 000 VND/kg. C'est pourquoi, ces dernières années, non seulement les habitants des zones montagneuses, mais aussi de nombreux ménages de Nam Dan, Thanh Chuong et Do Luong ont investi dans l'élevage de poissons grimpeurs en étangs et lacs. Sur la photo : des habitants de la commune de Dong Van, district de Que Phong, capturent des poissons grimpeurs élevés en cage sur le réservoir hydroélectrique de Hua Na. |
Xuan Hoang
