Les pêcheurs de Nghe An restent en mer pour s'approvisionner en fruits de mer frais pour les vacances du 30 avril et du 1er mai

Le port de pêche de Lach Van est plus fréquenté que d'habitude pendant les vacances. Photo : Xuan Hoang

Les ports de pêche de Lach Van (Dien Chau), Lach Quen (Quynh Luu)... sont plus fréquentés que d'habitude pendant les vacances du 30 avril et du 1er mai en raison de la forte consommation de fruits de mer.

Le pêcheur Dao Tien Hung, du hameau de Quynh Thanh, commune de Dien Bich (Dien Chau), a déclaré avec enthousiasme : « Ses deux bateaux ont pris la mer il y a quatre jours, avec huit membres d'équipage. Le 28 avril à 11 h, ils sont rentrés au port. On s'attend à ce qu'ils rapportent 250 kg de calamars frais et environ une tonne de poissons divers. »

Le commerce des fruits de mer est très intense et animé au port de pêche de Lach Van à midi le 28 avril. Photo : Xuan Hoang

« En temps normal, le prix moyen du calmar frais est de 170 000 VND/kg, mais un jour férié comme celui-ci, il monte à 200 000 VND/kg ; ce voyage nous a rapporté 10 millions de VND. Ce soir, nous continuons notre sortie en mer, mais pas pour pêcher en haute mer, mais pour une nuit afin de revenir à temps pour approvisionner le marché en fruits de mer », a déclaré le pêcheur Dao Tien Hung.

Au port de pêche de Lach Van, la plupart des bateaux sont de petite capacité, pêchant principalement en haute mer, revenant la nuit pour que les fruits de mer soient frais ; seuls quelques bateaux pêchant en haute mer accostent au port.

Ce type de calmar coûte 200 000 VND/kg pendant les vacances, et seulement 160 000 à 170 000 VND/kg en temps normal. Photo : Xuan Hoang

Le port de pêche de Lach Van devrait recevoir plus de 4 tonnes de fruits de mer variés par jour, dont environ un quart de calamars frais. Pendant les vacances, les produits de la mer tels que les calamars frais, les escargots et les crevettes-squilles sont vendus à des prix environ 20 % plus élevés que d'habitude.

M. Ngo Xuan Thuy - Directeur du port de pêche de Lach Van

Arrivés au port de pêche de Lach Quen (Quynh Luu) à l'aube, des dizaines de bateaux d'une capacité de 20 CV ou plus sont revenus à terre avec des plateaux de fruits de mer frais.

Le commerce des fruits de mer était également très animé au port de pêche de Lach Quen le matin du 28 avril. Photo : Viet Hung

Le pêcheur Ho Van Tinh a déclaré : « Pendant cette période, nous partons continuellement en mer pour pêcher des fruits de mer. Comme nous pêchons près du rivage, nous ne rentrons que la nuit. Durant cette saison, tous les bateaux se concentrent sur la pêche aux crevettes-mantes, crevettes de mer, crabes et escargots de mer… Chaque sortie de nuit, déduction faite des frais de bateau, rapporte entre 2 et 3 millions de VND de revenus. »

Les crevettes-mantes sont très prisées par les restaurants pendant les fêtes ; les pêcheurs les vendent actuellement à plus de 200 000 VND/kg. Photo : Xuan Hoang

Le district de Quynh Luu compte actuellement plus de 150 bateaux de pêche côtière, concentrés dans les communes de Tien Thuy et de Quynh Nghia. Ces bateaux opèrent principalement à une distance de 7 à 10 milles nautiques du continent, garantissant ainsi une fraîcheur constante des produits de la mer. On estime que les petits bateaux de Quynh Luu fournissent chaque jour plus de 5 tonnes de fruits de mer au marché.

Les escargots sont une spécialité de la mer, dont le prix varie actuellement de 150 000 à 250 000 VND/kg. Photo : Viet Hung

Selon une étude menée dans des restaurants côtiers des districts de Quynh Luu et de Dien Chau, pendant les fêtes, les prix des fruits de mer ont augmenté d'environ 15 à 20 %. Plus précisément, les homards coûtent entre 700 000 et 1,2 million de VND/kg ; les crabes et les escargots entre 500 000 et 600 000 VND/kg ; les crevettes-santis entre 250 000 et 350 000 VND/kg ; le maquereau entre 300 000 VND/kg ; et les œufs de calmar entre 350 000 VND/kg.