Les habitants de Nghe An enveloppent du banh chung pour soutenir les victimes des inondations dans le Nord

Cet après-midi (10 septembre), répondant à l'appel du Comité de travail du Front du hameau, les habitants du hameau de Minh Tan, commune de Vo Liet (Thanh Chuong) se sont rassemblés à la maison culturelle du hameau, ont fait don de nourriture, de feuilles de dong, de riz gluant..., ont organisé l'emballage et la cuisson de banh chung pour les distribuer aux habitants des zones touchées par les inondations dans les provinces du nord.

Malgré la pluie battante, tout le monde était enthousiaste. On coupait des feuilles de bananier, des feuilles de dong, on roulait du riz gluant, on fendait du bambou… et bientôt, la maison de la culture devint un lieu animé pour emballer des banh chung. En quelques heures seulement, des centaines de banh chung étaient déjà emballés.

De nombreux grands pots empruntés aux habitants ont été rassemblés dans la cour de la maison de la culture du village. La cuisson du gâteau aura lieu ce soir.

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À l'appel du commandement du hameau, tous les habitants ont répondu avec enthousiasme, en faisant don de matériel et en s'unissant pour emballer et cuisiner des banh chung destinés aux habitants des zones inondées. « Ce soir, tout le monde au hameau restera éveillé toute la nuit pour cuisiner des banh chung. Il pleut des cordes, donc installer le poêle et allumer le feu pour les préparer sera un peu difficile. »

Mme Vo Thi Mai - Chef du hameau Minh Tan

Dans la commune de Vo Liet, non seulement dans le hameau de Minh Tan mais aussi dans d'autres hameaux comme Minh Duc, Ha Luong… cet après-midi, les gens organisent également des dons, emballent et cuisinent du banh chung.

Ces petits gâteaux incarnent le cœur de tous ceux qui tendent la main aux populations des zones inondées. L'image des marmites de banh chung et de banh tet cuites au feu de bois, scintillant dans la nuit pluvieuse, témoigne non seulement de l'esprit de solidarité et de convivialité, mais allume aussi la flamme de l'amour des habitants de Nghe An pour leurs compatriotes du Nord.

Dans les hameaux, des haut-parleurs diffusent des messages appelant les habitants à réduire leurs dépenses quotidiennes et à s'unir pour soutenir nos compatriotes du Nord, démunis ou sans ressources. Depuis midi aujourd'hui, les habitants font don de riz, de nouilles instantanées, d'argent liquide, de produits de première nécessité, etc. L'esprit de solidarité et de partage se répand dans les hameaux et les villages.

Ces dernières années, chaque fois que des personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la province subissent des catastrophes naturelles ou des inondations, les habitants de Thanh Chuong s'organisent pour emballer des gâteaux Chung et les distribuer.

En souvenir de l'inondation historique de 2020, les habitants des communes de Thanh Chuong ont également emballé et cuisiné du banh chung, organisé de nombreux voyages en voiture pour transporter du banh chung, de la nourriture et des provisions à distribuer aux habitants des zones inondées de Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri...

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Les habitants du district de Thanh Chuong ont été inondés à maintes reprises. Chacun comprend donc et ressent les souffrances des habitants des zones inondées. Aujourd'hui, à la télévision et sur les réseaux sociaux, la vue des habitants du Nord submergés par les eaux a ému tout le monde. Les villageois se sont donc immédiatement organisés pour emballer des gâteaux et les distribuer.

Mme Bui Thi Thuy Hang (42 ans), résidente du village de Minh Duc, commune de Vo Liet

Actuellement, les populations locales se demandent comment conserver et transporter les banh chung pour qu'ils soient distribués en temps opportun, pour qu'ils parviennent aux populations des zones inondées le plus rapidement possible et pour éviter que les gâteaux ne soient endommagés.

Outre l'emballage et la préparation des gâteaux, les habitants des communes montagneuses de Hanh Lam et Thanh Duc (Thanh Chuong) coupent également des feuilles de dong et de bananier pour les envoyer à Vinh afin d'emballer les gâteaux. Les habitants des communes du district de Thanh Chuong organisent également des collectes de dons pour venir en aide aux victimes des inondations dans le Nord.

Pour les habitants de la ville de Thanh Chuong, juste au moment de la tempête numéro 3, le gouvernement et les organisations de la ville ont décidé de reporter la fête de la mi-automne pour les enfants au stade du district afin d'économiser des fonds pour soutenir les habitants des zones touchées par les inondations dans le Nord.

Chaque localité a sa propre façon de faire les choses, la tradition d'amour et de soutien mutuel, « Quand un cheval a mal, toute l'écurie arrête de manger de l'herbe » de la nation s'illumine plus que jamais, ce qui contribuera à encourager et à soutenir les habitants des zones inondées du Nord pour surmonter les difficultés et les épreuves.