Le peuple O Du de Van Mon célèbre le Têt (Nouvel An lunaire).
(Baonghean.vn) - Le plateau d'offrandes du Nouvel An du peuple O Du doit être rempli de produits des montagnes et des forêts tels que de la viande de rat, de la viande d'écureuil, du riz cuit dans du bambou, du vin de riz gluant violet et du khau hang (un type de plat traditionnel) à offrir aux esprits sacrés qui ont nourri les ancêtres du peuple O Du pendant des générations.
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| Ces jours-ci, l'ambiance des fêtes du Têt règne dans tout le village de Van Mon, commune de Nga My, district de Tuong Duong, où vit la communauté ethnique O Du. Photo : Thanh Cuong |
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| Les habitants d'O Du à Van Mon préparent également des produits locaux tels que de la viande de rat, de la viande d'écureuil, du riz gluant cuit dans des tubes de bambou, du vin de riz gluant violet, du khau hang (une sorte de ragoût) et, bien sûr, un jeune coq pour les offrandes du Nouvel An. Photo : Thanh Cuong |
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| Le peuple O Du prépare de la viande séchée de rat et d'écureuil pour le Nouvel An. Photo : Thanh Cuong |
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| Traditionnellement, le peuple O Du dépendait principalement des animaux de la forêt et des poissons des cours d'eau pour sa subsistance. Les rats des forêts et les écureuils constituaient deux de leurs principales sources de nourriture quotidienne. Photo : Thanh Cuong |
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| Même la viande de rat et d'écureuil est devenue un mets offert par le peuple O Du aux esprits sacrés qui ont nourri leurs ancêtres pendant des générations. Photo : Thanh Cuong |
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| Photo : Thanh Cuong |
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| Les offrandes sont préparées avec soin et attention par les membres de la famille eux-mêmes, avec la plus grande sincérité. Photo : Thanh Cuong |
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| Le plateau d'offrandes est placé en évidence dans la maison principale, où se trouve l'autel ancestral du peuple O Du. Le chef de famille est accompagné d'un chaman qui officie lors de la cérémonie. Dans la prière du Nouvel An, ils implorent leurs ancêtres, le ciel et la terre, les esprits de la montagne et de la forêt de leur accorder un temps clément, d'abondantes récoltes de riz et de maïs, une descendance nombreuse, et de toujours se souvenir de leur gratitude envers leurs ancêtres pour leur avoir donné la vie. Photo : Thanh Cuong |
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| Après la cérémonie, les membres de la famille et les proches se relaient pour s'approcher de la table des offrandes afin de recevoir les bénédictions, échanger des vœux et prier pour une bonne santé et une récolte abondante pour la nouvelle année. Photo : Thanh Cuong |
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| Le peuple O Du est très hospitalier ; il croit que si des étrangers lui rendent visite pendant le Têt (Nouvel An lunaire), ils auront de la chance toute l’année. C’est pourquoi, tout en offrant des sacrifices à ses ancêtres, le chaman prie également pour que les invités passent une année remplie de joie. Photo : Thanh Cuong |
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| De plus, les hôtes sont très accueillants. Les invités sont conviés à manger, à boire et à passer la nuit. Avant leur départ, les habitants d'O Du offrent également des cadeaux à leurs hôtes, comme des tubes de bambou remplis de riz gluant et des bouteilles de vin de riz gluant artisanal. Photo : Thanh Cuong |
