(Baonghean.vn) - Un restaurant célèbre pour sa spécialité de poulet des collines a été condamné à une amende lors d'une inspection à l'occasion de la fête de la mi-automne pour ne pas avoir assuré la sécurité et l'hygiène des aliments.
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| Dans l'après-midi du 29 septembre, l'équipe d'inspection chargée de vérifier le respect des réglementations relatives à la sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne 2017 dans la province de Nghe An a inspecté le restaurant de poulet Thanh Chuong, situé au 40 Dinh Le, à Vinh. Photo : Thanh Son |
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| De nombreux objets non hygiéniques ont été découverts par le Doan dans la cuisine du restaurant. Photo : Thanh Son |
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| Des crottes de souris et des sacs en plastique jonchent une pile de vaisselle. Photo : Thanh Son |
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| Des cages à poulets sont installées dans la zone de transformation, et le fossé d'assainissement à ciel ouvert dégage une odeur désagréable. Photo : Thanh Son |
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| Stockage de nourriture et d'épices, ainsi que de vêtements et d'autres effets personnels. Photo : Thanh Son |
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| Blattes dans un entrepôt de stockage de nourriture. Photo : Thanh Son |
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| Sachets d'épices et d'additifs percés par des rats et des insectes. Photo : Thanh Son |
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| Lors de la séance de travail du 2 octobre après-midi, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a dressé un procès-verbal des infractions administratives et a prévu d'infliger une amende de 16 millions de dôngs au restaurant. Photo : Thanh Son |
Thanh Son
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