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Chaque famille se rend dans la forêt pour cueillir des aiguilles de pin, recouvrant les champs d'oignons de Nghe An.

Quang An • DNUM_BFZAIZCACF 14:44

La saison de culture de la ciboulette, principale production de l'OCOP, entre actuellement dans les communes de Phuc Loc, Trung Loc et Nghe An. Les champs d'oignons sont couverts d'aiguilles de pin, ce qui favorise leur bonne croissance et leur productivité.

Extrait : Q.An
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Ces dernières années, la ciboulette est devenue l'une des cultures à forte valeur économique dans les communes de Trung Loc, Phuc Loc, Minh Chau... Les champs de ciboulette s'étendent, recouverts d'une couche de feuilles de pin et de paille dorée, attirant le regard. Photo : QA
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La commune de Phuc Loc est composée des communes de Nghi Lam, Nghi Cong Nam, Nghi Cong Bac et Nghi My, appartenant à l'ancien district de Nghi Loc. Cet endroit est réputé pour la saison de la ciboulette : les habitants vont souvent en forêt ramasser des aiguilles de pin pour recouvrir les rangs de ciboulette, ce qui a pour double effet de réduire les risques d'incendies de forêt et d'augmenter le rendement et la qualité de la ciboulette. Photo : QA
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Une fois récoltées, les aiguilles de pin sont vendues entre 1 et 2 millions de VND, selon le volume. La collecte d'aiguilles de pin pour les vendre aux producteurs d'échalotes représente également un revenu important pendant les mois de pointe. Photo : QA
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M. Tran Van Thang, du hameau 9 de la commune de Phuc Loc, a déclaré : « Les feuilles de pin sont propres, très poreuses et contribuent à accroître considérablement la productivité des cultures, notamment de la ciboulette. C'est pourquoi notre peuple apprécie particulièrement les feuilles de pin. Chaque saison, tout le village se rend en forêt pour cueillir des feuilles et planter de la ciboulette. » Photo : QA
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Nous entrons dans la saison principale de plantation des échalotes, les champs sont toujours animés, les gens labourent la terre, les couvrent de feuilles, les gens répandent les graines d'échalotes... Selon les statistiques, toute la commune de Phuc Loc compte actuellement près de 100 hectares d'échalotes, se classant parmi les plus importantes de la province. Photo : QA
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La commune de Trung Loc se consacre également actuellement à la culture de la ciboulette, sur une superficie totale de plus de 70 hectares, principalement concentrée dans le hameau de Nam Nhan Hoa. On peut y voir quotidiennement des images de personnes se rendant dans les champs pour y répandre des aiguilles de pin. Photo : QA
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M. Nguyen Van Tuat, du hameau de Nam Nhan Hoa, commune de Trung Loc, a déclaré : « Ma famille possède 2 sao de ciboulette, qui est actuellement la culture la plus rentable, avec un rendement d'environ 5 à 7 quintaux/sao. Aujourd'hui, la famille se concentre sur l'épandage d'aiguilles de pin, mais en raison de la chaleur, ils le font généralement tôt le matin ou dans la fraîcheur de l'après-midi. » Photo : QA
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Outre les aiguilles de pin, d'autres feuilles sont également utilisées pour recouvrir les plates-bandes d'oignons, contribuant ainsi à retenir l'humidité, à enrichir le sol en nutriments et à favoriser la croissance des plants d'oignons. Photo : QA
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On sait que la saison de croissance des oignons dure généralement de juillet à août chaque année, et est généralement récoltée après le Nouvel An lunaire. Photo : QA
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Les oignons sont répartis uniformément sur les planches, la densité variant selon les ménages. On les plante souvent avec du maïs pour augmenter les revenus de la parcelle. Photo : QA
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Grâce à une plantation planifiée et à l'apport de sous-produits comme les aiguilles de pin et la paille, la ciboulette de ces localités pousse toujours bien, produit de gros bulbes et est plébiscitée par le marché. Chaque année, le prix moyen de la ciboulette oscille entre 40 000 et 50 000 VND/kg en début de saison, et entre 20 000 et 30 000 VND/kg en pleine saison. Photo : QA
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Les échalotes des communes de Phuc Loc, Trung Loc, Minh Chau… ont toutes été reconnues comme produits OCOP 3 étoiles, ce qui permet aux échalotes de Nghe An d'atteindre de grands marchés et d'augmenter les revenus des habitants. Photo : QA

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