Mâcher du chewing-gum en excès est-il nocif pour la mâchoire ?

SelonBien-être de la maladieIl n'y a pas que vos bras, vos jambes et vos muscles abdominaux qui ont besoin d'exercice ; votre tête et votre cou, des parties essentielles de votre corps, ont également besoin d'être mobilisées régulièrement.

En fait, certaines études assez convaincantes mettent en évidence les impressionnants bienfaits de l'exercice des muscles de la tête et du cou par la mastication, allant d'une sensation de satiété prolongée à une amélioration des fonctions cognitives et à une protection potentielle contre les maladies neurodégénératives qui provoquent un déclin cognitif, comme la maladie d'Alzheimer.

Les appareils de cuisine, des mixeurs et extracteurs de jus aux robots culinaires et râpes, et même la chaleur du four, peuvent tous contribuer à broyer les aliments. Ainsi, vos muscles de la mâchoire sont moins sollicités.

L'alimentation moderne s'est adoucie, et même les régimes alimentaires composés d'aliments complets sont devenus plus transformés. Les carottes entières, les carottes râpées et les carottes cuites sont toutes considérées comme des aliments complets, mais elles ne sont pas équivalentes.

Bien qu'elles contiennent les mêmes nutriments, les carottes nécessitent des mouvements de mâchoire différents. Les carottes entières demandent de les mordre fermement et de les déchirer ; les carottes râpées, réduites en purée, demandent moins de mastication ; et les carottes cuites sont plus faciles à avaler après avoir été légèrement écrasées.

Lorsque vous mâchez, vous sollicitez de nombreuses parties de votre corps, notamment votre langue, vos dents, votre mâchoire, votre crâne et vos muscles. Saviez-vous que deux des muscles les plus puissants du corps sont ceux qui permettent les mouvements de la mâchoire, appelés muscles masticateurs ? Ces muscles sont relativement petits, mais ils peuvent générer la plus grande pression de tous les muscles squelettiques.

Le lien entre la mastication et la santé cérébrale

Les forces générées lors de la mastication influencent le fonctionnement de votre corps. Mâcher, déchirer et avaler stimulent les muscles du visage et de la gorge et contribuent au développement d'une anatomie et d'un fonctionnement optimaux de la mâchoire, des cordes vocales… et même du cerveau.

D'après un article paru en 2017 dans l'International Journal of Molecular Science, mâcher contribue à protéger l'hippocampe, la partie du cerveau responsable de la mémoire et des fonctions cognitives, en améliorant la circulation sanguine cérébrale. Bien que le mécanisme exact reste inconnu, la mastication est étudiée depuis longtemps pour ses propriétés anti-stress.

De plus, la force générée lors de la morsure contribue à augmenter l'activité des cellules nerveuses dans le cerveau, selon un article de synthèse paru en 2019 dans l'International Journal of Dentistry.

Vos muscles masticateurs travaillent peut-être autant que si vous restiez assis toute la journée. Alors, assurez-vous de ne pas négliger d'autres occasions de nourrir votre cerveau pendant que vous mangez.

Mâcher du chewing-gum en excès est-il nocif pour la mâchoire ?

Selonclinique fineLe mouvement de la mâchoire s'effectue au niveau de l'articulation temporo-mandibulaire, située devant chaque oreille, et soutenue par un réseau de muscles. Ces muscles permettent la fermeture de la mâchoire pour la mastication et ses mouvements latéraux.

Normalement, on mâche pour réduire les aliments en petits morceaux afin de pouvoir les avaler. En revanche, lorsqu'on mâche du chewing-gum, on mâche simplement pour mâcher. Les dentistes considèrent que mâcher du chewing-gum est anormal.

« Des habitudes inhabituelles, comme mâcher fréquemment de la gomme à mâcher, peuvent provoquer des troubles de l'articulation temporo-mandibulaire ou aggraver des troubles existants », a déclaré le Dr Kahn.

Mâcher de la gomme stimule la production de salive, ce qui améliore la santé bucco-dentaire en éliminant les résidus alimentaires et en neutralisant les acides produits par les bactéries présentes dans la bouche.

Cependant, mâcher constamment de la gomme exerce une pression excessive sur les articulations temporo-mandibulaires, les muscles et les dents, ce qui peut entraîner une sursollicitation, un déséquilibre et un mauvais alignement. Cela peut provoquer des craquements au niveau d'une ou des deux articulations temporo-mandibulaires, des maux de tête, des douleurs à la mâchoire et des dents cassées.

« Chez certaines personnes, même un léger mouvement de l'articulation temporo-mandibulaire peut provoquer une douleur intense », a déclaré le Dr Kahn.

Par conséquent, les personnes souffrant de troubles de l'articulation temporo-mandibulaire devraient éviter complètement de mâcher de la gomme. Pour les autres, elle conseille de limiter la mastication à moins de 15 minutes par jour afin d'éviter tout problème.

Comment entraîner les muscles de sa mâchoire grâce à l'alimentation.

Il existe des appareils d'exercice pour la mâchoire, des pièces en caoutchouc à mordre régulièrement, qui peuvent aider à lutter contre l'atrophie des tissus faciaux. Mais en tant que fin gourmet, vous pouvez aussi influencer votre anatomie par votre alimentation.

Bien sûr, il y a des moments où il est nécessaire de consommer des aliments mous, par exemple lorsqu'on porte un appareil dentaire, qu'on subit des soins dentaires ou qu'on a un traumatisme buccal. Cependant, en dehors de ces situations, vous pouvez préparer des repas qui vous permettent non seulement d'atteindre vos apports journaliers recommandés en vitamines et minéraux, mais aussi de faire l'exercice quotidien recommandé.

Faites travailler vos muscles de la mâchoire au quotidien en consommant des légumes et des fruits entiers plutôt que des jus, des smoothies, des noix, de la viande séchée, des fruits secs, etc. Vous pouvez étirer votre mâchoire en ouvrant grand la bouche pour manger une pomme entière ou tout autre aliment non coupé.

Vous pouvez aussi essayer un bol de légumes verts ou une salade de chou râpé comme exercice pour votre visage.