Variations que vous devriez et ne devriez pas ajouter au thé

Le thé est une boisson saine en soi, mais ce que vous y ajoutez peut en améliorer ou en dégrader le goût. Voici les meilleurs et les pires ingrédients à ajouter à votre tasse de thé.

3 choses à ne pas ajouter au thé

Sel

Bien que le sel puisse être bénéfique pour équilibrer l'amertume du thé, pour des raisons de santé, les nutritionnistes recommandent de ne pas ajouter une pincée de sel à votre thé afin de réduire le risque de dépasser les 2 300 mg de sodium consommés quotidiennement. Il est donc déconseillé d'en ajouter.

Édulcorant

De plus en plus de personnes abusent des sucreries, surtout les jeunes. Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) des États-Unis, un homme adulte consomme en moyenne 19 cuillères à café de sucre ajouté par jour, et une femme, 15 cuillères à café.

Une consommation excessive de boissons sucrées a été associée à l'obésité, au diabète de type 2 et à l'hypertension artérielle. Limiter sa consommation de sucre est donc logique. Même les édulcorants artificiels sont controversés, surtout lorsqu'il s'agit de perdre du poids.

Les huiles essentielles ne conviennent pas pour faire du thé.

De nombreuses personnes aiment ajouter des huiles aromatiques à leurs thés ou à leurs plats. Les huiles essentielles sont extraites de plantes, mais elles ne sont pas toutes sans danger. Si vous les utilisez, assurez-vous qu'elles sont reconnues comme étant sans danger pour la consommation. N'en abusez pas, car les huiles essentielles peuvent être très fortes.

Bien que l'utilisation d'huiles essentielles comme la menthe poivrée ou la lavande en petites quantités puisse être agréable, les nutritionnistes recommandent de ne pas les utiliser dans du thé chaud en raison de leur forte concentration. De plus, les huiles essentielles étant liposolubles, il est préférable de les mélanger à des aliments ou des boissons contenant des matières grasses, plutôt qu'à des boissons comme le thé.

5 choses qu'il est bon de mettre dans le thé

Menthe

Il a été démontré que la menthe fraîche réduit les troubles digestifs chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable. Une autre étude a révélé que le menthol contenu dans la menthe poivrée a un effet calmant et peut contribuer à réduire le stress.

Selon les recherches, la menthe est une plante merveilleuse aux nombreux bienfaits. N'hésitez pas à l'intégrer à votre alimentation, car elle est riche en antioxydants, vitamines, fer…

Fruit

La douceur des fruits n'est pas le seul avantage de les ajouter à votre tasse de thé. Infuser des fruits dans votre thé apporte également des fibres, des vitamines et des antioxydants. Tous les fruits sont riches en antioxydants, surtout lorsqu'ils sont de saison et à leur apogée gustative et nutritionnelle. Par exemple, ajoutez des myrtilles sauvages au thé noir, des pêches au thé blanc et des mangues au thé vert.

Jus ou zeste de citron, d'orange ou de mandarine

Les zestes ou jus d'agrumes, de citron et de citron vert rehaussent non seulement la saveur de votre thé, mais présentent également des bienfaits potentiels pour la santé. Ajouter du jus de citron à votre thé vous apportera de la vitamine C, un puissant antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires.

De même, les écorces d'agrumes fournissent des polyphénols, de la vitamine C et un arôme agréable. Des recherches ont même établi un lien entre la consommation d'agrumes et une réduction du risque de cancer du poumon, ainsi que des bienfaits neurologiques grâce aux flavonoïdes d'agrumes.

Lait

Ajouter du lait au thé présente de nombreux bienfaits pour la santé. Selon une étude, en plus de réduire l'amertume du thé, le lait peut également atténuer l'effet tachant du thé sur les dents, fournir du calcium, essentiel à la formation des os, et des protéines, essentielles à la construction musculaire.

Notez qu'il faut ajouter un peu de lait au thé et non l'inverse pour éviter la formation de grumeaux.

Gingembre

Le thé au gingembre est un excellent digestif. Même sans sachets de thé au gingembre, ajouter un peu de poudre, d'extrait ou de gingembre frais à n'importe quelle tasse de thé vous procurera des bienfaits similaires.

Boire du thé au gingembre peut soulager les troubles digestifs. Le gingembre possède également des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et anticancéreuses. Si vous avez des nausées, une tasse de thé au gingembre peut vous apaiser. En plus d'être délicieux, infuser du gingembre dans du thé peut favoriser la digestion et soulager les nausées, les maux d'estomac, les vomissements ou le mal des transports.