Les gens qui « quittent le village » pour aller dans la forêt cultiver des légumes propres

(Baonghean.vn) - Bien qu'ils ne soient pas apparentés, certains sont arrivés tôt, d'autres tard, mais 12 ménages du cours supérieur du Khe Nhinh (commune de Huu Kiem - Ky Son) travaillent toujours ensemble pour établir un hameau pour cultiver des légumes propres.

Présentés par le jeune fonctionnaire communal Nguyen Khac Dong, nous avons visité la zone en amont de Khe Nhinh (commune de Huu Kiem - Ky Son) par les journées ensoleillées de fin avril. Une route bétonnée de plus de 1,5 km a été goudronnée pour mener à l'endroit où 12 ménages cultivent des légumes propres.

Région de Khe Nhinh, où douze familles thaïlandaises ont établi un hameau pour cultiver des légumes sains. Photo : Dao Tho

M. Lo Hong Thang, un cadre à la retraite, nous a accueillis chaleureusement dans sa petite maison sur pilotis. Il nous a expliqué que la région de Khe Nhinh était une ancienne zone agricole du peuple thaïlandais, dans la commune de Huu Kiem. Autrefois, les animaux sauvages se rassemblaient ici en grands troupeaux ; dès qu'ils avaient du temps libre, les habitants emportaient fusils et arbalètes pour chasser. Depuis, cette zone est appelée Khe Nhinh (le trou de tir).

M. Lo Hong Thang récolte des concombres propres dans son jardin. Photo : Dao Tho

Cependant, arriver ici n'est pas chose aisée. La route est raide et, du haut de la montagne, on aperçoit clairement toute la commune de Huu Kiem. M. Lo Hong Thang a déclaré : « Avant 2017, 12 ménages de Khe Nhinh, lorsqu'ils avaient des légumes et des fruits à vendre, les portaient sur leur dos et marchaient lentement à travers la forêt jusqu'au centre du village. Maintenant, on peut s'y rendre en moto », sa voix semblait enjouée.

De nouveaux melons ont été cultivés à titre expérimental à Khe Nhinh, mais leur rendement a été élevé. Photo : Dao Tho

La zone où M. Thang a délimité la production ne mesure qu'environ 5 000 m2 de large.²Mais il y a toutes sortes de légumes sains. Cette saison, il se concentre sur la culture des concombres et des melons, tandis que les autres saisons, il cultive du chou, des feuilles de moutarde, des haricots… et n'utilise ni pesticides ni stimulants de croissance. Les concombres et les melons sucrés qu'il cueille et vous invite à déguster directement dans son jardin sont vraiment intéressants. « Ce n'est que la première récolte, mais j'ai déjà vendu pour près de 3 millions de melons », se vante M. Thang.

M. Thang récolte des melons et les prépare pour les clients. Photo : Dao Tho

De l'autre côté, la famille de Vi Van Duong et Luong Thi Hong s'affaire à attraper les vers sur les concombres qui viennent de porter leurs fruits. Cette famille est attachée à Khe Nhinh depuis près de 40 ans. À l'époque, ils ne savaient que suivre leurs parents pour défricher les champs, mais il y a quelques années, avec 11 autres familles, ils se sont mis à assainir les terres pour cultiver du riz et des légumes sains. Grâce à ce potager, la famille a échappé à la pauvreté et leurs quatre enfants ont pu aller à l'école.

M. Duong et Mme Hong s'occupent des légumes de leur famille. Photo : Dao Tho

Mme Hong nous a emmenés au verger d'abricotiers, en pleine saison, où elle cueillait des fruits pour que son mari puisse les apporter au centre commercial pour les vendre. Selon elle, à la même époque l'année dernière, ce verger d'abricotiers aigres avait vendu près d'un quintal, ce qui lui a permis d'envoyer de l'argent à sa fille, étudiante en médecine à Vinh. Habitant chaque jour dans cette région reculée, les douze foyers sont heureux lorsque quelqu'un vient leur demander des légumes frais.

Le jardin d'abricotiers de M. Duong et Mme Hong est en pleine saison de récolte. Photo : Dao Tho

M. Nguyen Khac Dong, responsable de la commune de Huu Kiem, a déclaré : « Désormais, les légumes des habitants de Khe Nhinh sont vendus dès leur arrivée au centre. Il y a des saisons où l'offre est insuffisante pour le marché, car les habitants connaissent la réputation des légumes propres et en sont très friands. Dans un avenir proche, la commune encouragera et mobilisera la population pour agrandir la zone et cultiver davantage de légumes et de fruits spécifiques adaptés au climat des hautes terres afin d'accroître ses revenus. »

Dao Tho