Les jardins de pamplemoussiers dorés, chargés de fruits, accueillent le Têt à Giang Son Dong.

Pamplemousse Dien dans le jardin familial de M. Dao Danh Bay - hameau de Dong Thinh, commune de Giang Son Dong, district de Do Luong. Photo de : Ngoc Phuong

Ces jours-ci, M. Dao Danh Bay et son épouse, du hameau de Dong Thinh, commune de Giang Son Dong, district de Do Luong, sont constamment occupés par la récolte des pamplemousses dans leur jardin familial. Bien que le prix du pamplemousse soit inférieur cette année aux années précédentes en raison de l'épidémie de Covid-19, il reste néanmoins plus élevé que celui d'autres arbres fruitiers.Pamplemousse DienCela génère encore de bons revenus pendant le Nouvel An lunaire.

Actuellement, la famille de M. Bay cultive environ 2 000 pamplemoussiers, principalement de la variété Dien. Grâce à des soins attentifs, la plantation produit en permanence des fruits parfumés et sucrés, à la peau fine et lisse, caractéristiques de la variété Dien. Il explique : « La dernière fois, nous vendions les pamplemousses Dien en vrac à 15 000 VND l’unité, et les pamplemousses de qualité supérieure à 18 000 VND l’unité. À ce jour, la famille a engrangé plus de 100 millions de VND grâce à la vente de pamplemousses. »

Le verger de la famille de Mme Nguyen Thi Thinh compte 110 pamplemoussiers Dien prêts à être récoltés. Photo : Ngoc Phuong

Outre la famille de M. Dao Danh Bay, plus de 40 familles de la commune de Giang Son Dong cultivent actuellement le pamplemousse de Dien. La plupart de ces familles en tirent un bon revenu. Plus le pamplemousse de Dien est cultivé longtemps, plus il produit de fruits et plus il est savoureux.

Par exemple, la famille de Mme Nguyen Thi Thinh possède une plantation de 110 pamplemoussiers depuis huit ans. Actuellement, elle attend les fêtes du Têt pour vendre sa récolte et obtenir le meilleur prix.« La famille a récemment vendu une petite quantité de pamplemousses au marché. Il leur reste encore environ 700 à 800 fruits à vendre à un bon prix, à l'approche du Têt. Cette année, en raison du manque de pluie, les pamplemousses sont plus sucrés que les années précédentes… », a confié Mme Thinh.

Les vergers de pamplemoussiers croulant sous les fruits mûrs attendent le Têt pour être vendus à bon prix. Photo : Ngoc Phuong

Les pamplemoussiers Dien sont cultivés dansCommune de Giang Son DongToujours très apprécié des clients, non seulement dans le district de Do Luong, mais aussi dans les villes de Yen Thanh, Tan Ky, Dien Chau et Vinh, le pomelo de Dien pèse en moyenne 1,4 kg par fruit. L'année dernière, pour le Nouvel An lunaire,maison de jardinIci, il se vend à 20 000 dongs le kilo. Cette année, on prévoit un prix entre 15 000 et 20 000 dongs le fruit.

Afin de soutenir la culture et la production de pamplemousses, plus de 40 familles cultivant des pamplemousses dans la commune de Giang Son Dong se sont regroupées au sein d'une coopérative arboricole. Grâce à cette coopérative, les membres échangent régulièrement des techniques de culture, des conseils pour lutter contre les ravageurs et les maladies, et surtout, des informations sur le moment optimal pour la vente afin d'obtenir un meilleur prix. Dans cette commune montagneuse, les pamplemoussiers, et en particulier la variété Dien, bénéficient de conditions naturelles favorables et constituent une source de revenus importante pour les habitants.

« Les pamplemousses Dien de la commune de Giang Son Dong ont une belle apparence charnue grâce à l'épluchage préalable », a expliqué M. Dang Ba Tan. Photo : Ngoc Phuong

M. Dang Ba Tan, membre de la coopérative de producteurs d'arbres fruitiers du hameau de Dong Thinh, commune de Giang Son Dong, a déclaré : « Pour garantir la qualité de nos pamplemousses, ma famille lutte contre les mouches des fruits à l'aide d'appâts et en enveloppant les fruits. L'emballage est toutefois plus efficace. De plus, nous fertilisons nos pamplemoussiers Dien deux fois par an, au troisième mois lunaire, puis aux dixième et onzième mois lunaires. L'engrais utilisé est un mélange de fumier composté et d'engrais NPK. »

Pour continuer à produire de bons fruits l'année prochaine, certains ménages creusent des tranchées pour fertiliser.

Parmi la quarantaine d'exploitations agricoles cultivant le pamplemousse Dien dans la commune de Giang Son Dong, selon les calculs de la coopérative fruitière de la commune, les exploitations à faibles revenus atteignent plusieurs dizaines de millions de VND par an, celles à revenus moyens environ 100 millions de VND, et celles qui, grâce au pamplemousse Dien, en association avec d'autres variétés, réalisent un revenu de 200 à 500 millions de VND. Pour sept exploitations, comme celles de M. Dao Danh Bay et Dao Danh Hien dans le hameau de Dong Thinh, la culture du pamplemousse Dien s'étend sur une quarantaine de ménages.